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2011/8/24


夏大根のピリッとした辛さはおろしにしてちりめんじゃこや鰹節とただ和えても美味しいですが、大根が余ったら一口サイズの乱切りでそろそろ煮物もいいですよ。



今日は鳥の手羽元と炊いてみました。



いわゆる『おばんざい』的な一品です。




大根と手羽元なら食材は300円少し…くらいで買えますから家族四人の夕食と翌日のお弁当にまで使え経済的です。味も翌日のほうがしみています。



もちろんお酒にもよくあいます。


生の冷酒なんかどうでしょう♪

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