モモねえさんの　島日記

　　　土曜日。ドンテン山から帰った後は、
　　　　　さすがに、夕食を作る力は、減退でした。

　　助けて
　　　　ディップ船長〜　　と、海賊へ。

　　
　　やった〜　大好物のほっけがありました。

　　
　　どこへ行っても、メニューに　ほっけ　があるときは、すかさず注文です。
　　当たりはずれはありますが…。

　ほっけ　昔は　猫またぎの魚と言われていたようですが、
　　私、モモねえさんの大好物です。おいしくいただきました。

　すると、ディップ船長からの差し入れが…。
　　
　　　注目は、マグロの上の　黄緑色です。

　　なんと、細かくした芽カブとワサビの寄せ
　　　口に含むと、芽カブ：海の香りが　広がります。マグロとの愛称も抜群です。
　　ただ今、試作中だそうで、近々　お店のメニューに登場すとのことです。楽しみ

　　筋肉痛のからだへの　ご褒美は…。
　　　　　　　　
　　
　　　ハイボール　　最近はまっています。


　　　　　　　　　　　　　　

　　先週のテレビで、
　　　サントリーの社長　相場氏が　ハイボールのおいしい作り方を伝授していました。
　　　　　　　　　　（絵：モモねえさん）
　　
　　ポイント�@　レモンをちょっと絞って　グラスに入れます。
　　　　　　　�A　氷をたっぷり入れます。
　　　　　　　�B　ウイスキーを入れます。
　　　　　　　　　　割合は⇒　ウイスキー１：炭酸水４
　　　　　　　�C　炭酸水を氷にあてないように注ぎます。
　　　　　　　　　　氷にあてると、炭酸が飛ぶとのこと。
　　　　　そして、かき回すのは、１回だけ！

　　　おいしいハイボールの出来上がり　
　　　　おいしさを極めるのは、なかなか　面倒くさいものですね

　　今夜は、手早くハイボールを飲んじゃいました。
　　
　　　なかなかのおいしさです。
　　　　　手前は、へんじんもっこの　白カビサラミです。絶品です。