福島いわき市酒のまるとみしょうこ女将のブログ・毎日更新中
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2021/1/22 15:21
酒のまるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話0246-54-4345
有賀醸造
陣屋 辛口純米生酒 「福乃香」仕込み
福島県産酒米【福乃香】
「五百万石」に比べ病気や冷害に強く、稲が倒れにくい。
コメの中心部「心白」の割合が多いため、
雑味が少なく香り高くなる
その新しい酒米を使用した純米酒
やさしい香りとキリリとした飽きのこない味わい、食中酒に最適
−−−成分
〇原料米 福島県産「福乃香」
〇精米歩合 麹米 70%
〇日本酒度 +5
〇酸度 1.5
〇アルコール度数 15%
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