2010/10/9

モン・レアル  エコールクリオロ

今日は雨の中、午後からちょっとくじけそうになりながらもお勉強に行ってきました。

今月はハロウィーンも控えております。そんな時季にぴったりなかぼちゃとメープルを使ったモン・レアルを教えて頂きました。メープルのお味もしっかりと感じられ、かぼちゃの優しいお味にぴったり。クレームも軽めで何個でも食べちゃいそうなケーキでした。


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