2006/9/3
わが家のお好み焼き 料理とグルメ

「欲張り焼き」
わが家のお好み焼きは、お好み焼きが大好きな主人の好みが満載です!


今回の具材は、イカ、蛸、海老、豚(ばら肉)、卵・・・
お好み焼き粉を使いますが、その生地の中に、「削りぶし粉」「すった長いも」「卵」を入れます!
「キャベツ」は荒みじん切りにしてたっぷり入れます!
「刻みねぎ」もたっぷり入れます!
生地をおいて、好きな具材を置いていきます!
イカ、蛸、海老、小柱・・・
てんかすもたっぷりおきます!
その上に焼きそばを乗せて、ミックス焼きに・・・

その上に、豚のばら肉を広げていきます!(ポイントです!!)

わが家は大胆なお好み焼きです・・・・

これをうまくひっくり返すのは、チョット技あり!!

焼けてきたら、「卵」を割って、ちょっと黄身をツンと一突きしておきます!

さあ、焼けました!!後は、お好み焼きソース、削り鰹に青海苔、仕上げはマヨネーズ!!
私は、「カシス・ソーダ」を片手にいただきました!!


こんなに大きなのを食べちゃった!パパのお腹も大きくなるはずだよねぇ・・・



2006/9/8 0:27
投稿者:happysarii
2006/9/7 23:30
投稿者:piyoko
すごすぎる〜〜〜!!
ホットプレートに3枚も!!!
私にはひっくり返す勇気ナシ(≧▽≦)
さかピーさんとこのも見てると
食べたくなってきてます♪♪
ウチも久々にしようかな〜!
でも面倒くさいのよねぇ〜。(主婦失格!)
http://www.te-to-te.com/
ホットプレートに3枚も!!!
私にはひっくり返す勇気ナシ(≧▽≦)
さかピーさんとこのも見てると
食べたくなってきてます♪♪
ウチも久々にしようかな〜!
でも面倒くさいのよねぇ〜。(主婦失格!)
http://www.te-to-te.com/
前は、もっと大きいのをド〜ンと焼いていたのです・・・(>_<)
お家で焼くと、具材をたっぷり入れられるよ〜〜!! (^o^)/
多めに焼いて、冷凍しとくといいよ!!
http://www.k5.dion.ne.jp/~osaihou/