2006/3/27
玉ねぎハンバーグ! 料理とグルメ

やっと、店先においしい「新玉ねぎ」がお手ごろな値段で並びはじめました!!
今日は、サリィの特性の「ヘルシー新玉ハンバーグ」を紹介します!
とても簡単でお安く出来るので、お試し下さいね!!

材料 (4人分くらい)
新玉ねぎ 2個(薄めにスライス)
シソ(大葉)1束(10枚くらい)無くてもOK!
半分に切って細く千切り
刻みねぎ 適量(好みで・・
鳥ミンチ 150〜200gくらい
ツナ缶 小1個(大でもOK!)
木綿豆腐 半丁(そのままつぶしてOK!)
卵 1個
おろししょうが 適量
塩、こしょう 適量
醤油 適量(小さじ1〜2)
パン粉 適量(4分の1カップくらい)
これを全部こねて、8個くらいにまとめて、フライパンでサラダオイル(カロリーダウンの場合はエコナなどで・・・? (^_^;)
片面は、最初は強火で、焼きめをつけて、その後は少し弱めで焼いていきます!両面コンガリ焼けたら、出来上がりです!
レタスやトマトも一緒に盛り付けます!
味ポンでいただくとさっぱりと美味しいですよ!! (^_^)v
*玉ねぎは生のままで混ぜてください!少々はずれたりしますが、焼いたらしんなりするし、大丈夫です!
*最初に、豆腐、ミンチなどこねてからの方がいいかも?!
玉ねぎは後からまぜて、パン粉で硬さを調整してね!!
玉ねぎがあま〜くて、ヘルシーですよ!! (^o^)/
