2008/2/24

ギョウザ・・・  料理とグルメ


   「餃子」

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ちょっと、焼き過ぎたかなぁ・・・ 

最近、「餃子」がいろいろと問題になってますよねぇ・・・

今までは、手抜きでよく焼いたらいいだけの餃子を利用していたのですが、やはり安心して食べるには、「手作り」ですかねぇ・・・

久しぶりに「手作り餃子」に挑戦しました!!
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焼き終わってから撮ったので、少なくなってますが・・・

せっかく作るので、2種類作りました!
左側の方は、「シソ餃子」で、白菜とシソをたっぷり入れました!

右側の方は、「普通の餃子」でキャベツとニラをたっぷり入れました!

ベースは、豚ミンチに葱のみじん切り、生姜のみじん切り、いろいろと調味料を入れて・・・

結構、美味しくできました!!
これからの時代は、またまた日本の農業が豊かに復活してくれたらいいなぁ・・・
と、心から願います。
中国のお金持ちの方々は、日本の野菜を食べてるそうです・・・
なんだか「ややこしや〜〜!ややこしやぁ〜〜〜〜!」

日本の農業も大変革して、会社形態のようになっらたいいのになぁ〜〜〜
もっと、自給率を上げないと、これからの日本は大変な事になるかも・・・

頑張って欲しいですねぇ・・・・ m(__)m
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2008/2/24  23:56

投稿者:サリィ

fumiさん、こんばんわ〜!
サリィもそうなんですよねぇ・・・
外国産は・・・
でも、どうしても無い物もあるし・・・
最近は、特に意識して国産で頑張ってますが・・・ (@_@。
農薬を撒くのを教えたのも日本だそうです・・・ (ーー゛)
でも、加減ってものがあるよねぇ・・・
昔の日本も農薬使いまくっていた時期がありましたよねぇ・・・
野菜は洗剤で洗ってましたよ・・(^_^;)

早く安心できる物を食べたいねぇ〜! (^^ゞ


http://yellow.ap.teacup.com/happymam3/

2008/2/24  23:42

投稿者:サリィ

さくらさん、こんばんわ〜!
重い腰をあげました・・・
ギョウザって、聞くと食べたくなって、ここはちょっと頑張ってみました!
昼食後すぐにかかって、後は焼くだけ・・・にしておいて、残りは冷凍に・・・(*^^)v
結構、美味しかったです!
中の野菜は、キャベツ派?白菜派?
今回作ってみて、キャベツの方が美味しかったかも??!!
次回は、キャベツにシソをやってみようかなぁ〜! (*^^)v

http://yellow.ap.teacup.com/happymam3/

2008/2/24  21:45

投稿者:fumi

サリィさん こんばんは〜。
手作り餃子 良いですね〜♪ホント手作りが1番ですね!
何年か前にTVで よその国^^農家の方が畑の野菜に すんごい量の農薬を撒いてたのを見て それから その国の お野菜は食べれません(x。x)
で、その農家の方も 自分達は食べないから。。。と・・・怖いですね(>。<) 

私も作ってみようかなぁ〜♪

http://angel.ap.teacup.com/belgium/

2008/2/24  17:49

投稿者:さくら

サリィさん、こんばんは〜!
お・・美味しそ〜な餃子!!!
やっぱり手作りが一番ですね〜!・・・って、わかっちゃいるけど・・・なかなか・・・億劫で・・・!(笑)
シソ餃子、さくらも大好きで〜〜〜す♪
あ、もちろん、普通の餃子もだ〜いすきです♪♪♪

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