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↑ここのスパゲッティが気になって、いきなり行って食べられなくて残すのも恥ずかしいと思い、まずは自宅で予行演習してみました。
なんせこのお店、チョモランマ盛りが茹で上げ麺で1kgということで茹でる前の乾麺だとだいたい400gを茹でると1kgになる計算。
さっそく大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かして目分量で乾麺400gを鍋に入れて茹で上がるのを待ちます。
アルデンテの状態でお湯を切ります。ザルに入った状態で重さを量ってみるとザルの重さを引いて、なぬっ??
1kgを超えてます。結局1250gのスパゲッティが茹で上がりました。
ということでせっかく茹でたので1250gで挑戦です。
アルデンテで茹でたはずが山盛りの中のほうでどんどん麺がのびていきます。食べるころにはパスタではなく、柔らか麺のいわゆるスパゲッティになってました。
味はペペロンチーノソースをかけて、ペペロンチーノなんですが、ソースが足りなくてクレイジーソルトスパゲッティにしちゃいました。
ちなみに茹で上げパスタにオリーブオイル少々とこのクレイジーソルトをかけるだけでおいしいパスタの出来上がりになります。お試しあれ。
...中略...
25分で完食しました。ふ〜っ。
意外と短時間で食べれました。もう250gはいけたと思います。
ということで、1kgは楽勝でいけそうなので今度はお店で挑戦です!

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