エスプリワールド

http://shokutanbo.exblog.jp/9686961/
↑ここのスパゲッティが気になって、いきなり行って食べられなくて残すのも恥ずかしいと思い、まずは自宅で予行演習してみました。

なんせこのお店、チョモランマ盛りが茹で上げ麺で１ｋｇということで茹でる前の乾麺だとだいたい４００ｇを茹でると１ｋｇになる計算。
さっそく大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かして目分量で乾麺４００ｇを鍋に入れて茹で上がるのを待ちます。
アルデンテの状態でお湯を切ります。ザルに入った状態で重さを量ってみるとザルの重さを引いて、なぬっ？？
１ｋｇを超えてます。結局１２５０ｇのスパゲッティが茹で上がりました。



ということでせっかく茹でたので１２５０ｇで挑戦です。
アルデンテで茹でたはずが山盛りの中のほうでどんどん麺がのびていきます。食べるころにはパスタではなく、柔らか麺のいわゆるスパゲッティになってました。
味はペペロンチーノソースをかけて、ペペロンチーノなんですが、ソースが足りなくてクレイジーソルトスパゲッティにしちゃいました。
ちなみに茹で上げパスタにオリーブオイル少々とこのクレイジーソルトをかけるだけでおいしいパスタの出来上がりになります。お試しあれ。

．．．中略．．．

２５分で完食しました。ふ〜っ。
意外と短時間で食べれました。もう２５０ｇはいけたと思います。
ということで、１ｋｇは楽勝でいけそうなので今度はお店で挑戦です！