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2013/8/16

そばの花が咲き始めた  自然のチカラ♪

 あら盆が終わり、どの家もにぎやかな声が響いていたけれど一昨日の花火大会の後、急に静かな日常が戻ってきた。
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(そばの花が咲き始めました)

都心部に住んでいる人は避暑に訪れたり、里帰りのつもりが連日の猛暑に「家のクーラーのある部屋の方がいい」と予定を早めて帰ったらしくて・・・。


今日はクライアントさんで友人でもあるNさんご家族が来る日・・・。

1年ぶりにお会いするので、お嬢さんも大きくなったようです。
前に遊びに来てくれたときは4歳でした。
おとなしく、ママの隣でイチゴジュースを飲んでいたのを思い出します。

まずは前菜として3品完成。冷蔵庫で冷たく冷やします。
・・・あまりにも簡単すぎるけど。
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なすのごま酢和え
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夏野菜のクリームチーズソースがけ
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かぶの蒸し物・ペッパーソース

メインはハーブを使って魚のグリルにしようか、チキンにしようか迷っていまして。

トマトとバジルの冷製パスタは直前に。

お野菜たっぷりの夏のおもてなしです。


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