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2013/4/29
最近はバーナーで炭を炙って火を起こすことが普通になりました。
確かに直火でＢＢＱが出来る所も無いに等しい世の中ですから
仕方ないと言えばそうですが、何かねぇ…。
時代の流れに沿うように私もそうしていましたが、、
昨年、実家の物置に薪があったので、引き取っていました。
折角だから使っちゃおうかな？と。
息子も興味津々。
食いついてきました（笑）
こうやって〜
木を割って〜
火を起こす時に使うんだよ〜
って教えてあげました。
私も父親にこうして教わったのかしら？
薪に火を着けて、置きを作ります。
周りの人達がひたすらバーナーで炭を炙っている中
メラメラ火を焚いてました（笑）
やっぱり、焚き火台が欲しいかも。
理想は焚き火台でガッツリ置きを作って
グリルへ投入！でしょうか。
食材は各ファミリーからの持ち寄り。
ホタテも焼いちゃいました。まいうー。
お次は近所の牛肉卸問屋さんで調達して来たステーキ。
焼き加減は、、、こんな感じ？
コチラは焼きおにぎり。
塩麹を付けてじっくり焼きました。
最後は焼きそば！
作っているうちに遊びに行った子供達も帰って来るかな？
と思ったら中々…（苦笑）
グリルの上では焦げちゃうし、お皿に盛ったたら冷めちゃうし…
そこで、使い終わった七輪に少しだけ炭を入れ保温モードに。
子供達の帰りを待ちました。
まぁ、炭奉行と言っても、この程度しか出来ませんが
満足頂けたでしょうか…？
0
確かに直火でＢＢＱが出来る所も無いに等しい世の中ですから
仕方ないと言えばそうですが、何かねぇ…。
時代の流れに沿うように私もそうしていましたが、、
昨年、実家の物置に薪があったので、引き取っていました。
折角だから使っちゃおうかな？と。
息子も興味津々。
食いついてきました（笑）
こうやって〜
木を割って〜
火を起こす時に使うんだよ〜
って教えてあげました。
私も父親にこうして教わったのかしら？
薪に火を着けて、置きを作ります。
周りの人達がひたすらバーナーで炭を炙っている中
メラメラ火を焚いてました（笑）
やっぱり、焚き火台が欲しいかも。
理想は焚き火台でガッツリ置きを作って
グリルへ投入！でしょうか。
食材は各ファミリーからの持ち寄り。
ホタテも焼いちゃいました。まいうー。
お次は近所の牛肉卸問屋さんで調達して来たステーキ。
焼き加減は、、、こんな感じ？
コチラは焼きおにぎり。
塩麹を付けてじっくり焼きました。
最後は焼きそば！
作っているうちに遊びに行った子供達も帰って来るかな？
と思ったら中々…（苦笑）
グリルの上では焦げちゃうし、お皿に盛ったたら冷めちゃうし…
そこで、使い終わった七輪に少しだけ炭を入れ保温モードに。
子供達の帰りを待ちました。
まぁ、炭奉行と言っても、この程度しか出来ませんが
満足頂けたでしょうか…？
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