2012/11/3

奈良食事どころ 茶房・・  グルメ

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奈良の薬師寺境内近くに有る

古風な食事どころ“茶房”

古代日本の縦書き文字を横書きに直した

右側からの書風が趣きを感じます。

大和の茶ガユと梅うどん・そばが名産なんですか

頂いてみましょう。

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茶がゆと梅そばのセットです。

茶がゆ・梅そば共にシンプルな薄味で

特に梅そばは普通のそばに梅が一つ入っているという

非常に素朴なものですが

なんとなく太古の昔に逆戻ったような感覚を覚えます。

落ち着いた雰囲気の店内で

昔からずっと変わらない

味を提供されているようですね。

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少々薄暗い店内で

少しばかりの外からの有りがたい太陽のこもれびと

控えめな電球の暖かみが良いですね。

やはり日本人には電球のほの赤い光りが一番です。

最近のAED照明も経済性には優れていますが

光りがきつく強すぎるきらいがありますね。


なに! 光りすぎる人もいる??・・・

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★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未


★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
2012年11月11日 呉文化ホール
萩原麻未 ピアノ独奏


★萩原麻未 PIANO RECITAL★
2012年11月18日 松江市総合文化ホール プラバホール
萩原麻未 ピアノ独奏

☆上本巨志 ミュージアムコンサート☆ 
2012年 12月 8日 土曜日 午後2時より
場所: 広島美術館 無料(但し入館料要) 


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2012/10/28

昼の街 神戸南京町・・  グルメ

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神戸中華街の南京町に龍が踊る・・・

MOON DRAGONの看板に龍が踊る・・・

お店のメニュー看板の横にも

     中国獅子像が顔見世・・・

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しかし、あの有名な南京町の中華街にしては

人通り少なすぎません?

訪れた時間?

夕方九時前でしたかね?

その後ホテルに送って頂いた

タクシーの運転手さんに聞いて理由が判りました。

『南京町は昼の街ですよ』という・・・



中華街として有名になった南京町は

観光バスが、修学旅行の学生達を昼間大量に送り込む・・・

昼間一気に賑わうこの地域は

夜も九時頃になるとほぼ店は終わってしまうという訳です。

早い変身振りを見せる街ですね。

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さて、それでは南京町のシンボル長安門をくぐって

タクシーの運転手さんに教えてもらった

同じ神戸でも、夜の街が有るという

その地域に行ってみますかね・・・

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★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未


★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
2012年11月11日 呉文化ホール
萩原麻未 ピアノ独奏


★萩原麻未 PIANO RECITAL★
2012年11月18日 松江市総合文化ホール プラバホール
萩原麻未 ピアノ独奏

☆上本巨志 ミュージアムコンサート☆ 
2012年 12月 8日 土曜日 午後2時より
場所: 広島美術館 無料(但し入館料要) 


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2012/10/27

雅苑酒家・・仕分け事件  グルメ

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神戸にある通称、中華街と言われる

長安門をくぐった南京町の

神戸で一番ITアクセスの多いと言われる

評判の“雅苑酒家”さん

料理の味も我々の口に合って

大変おいしく楽しい時間を過ごさせていただきました。



料理が運ばれてくる度に

若い専属の女性がそれぞれの小皿に仕分けてくれます。

何組ものお客さん達がそれぞれのテーブルにて

談笑しながらの会食ですが

少ない店員さんで

待たせないように上手に各テーブルを回る

手際良さは、さすが人気店の証ですね。

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処で、上の写真の左側のおじさん

にやけながら左手が女性の変な処に行ってませんか?

女性店員さんも心なしか

『やめなさいよ!』と、左手を後ろに回して制してる?



えっ? まったくの誤解!

写真が重なって見えるだけ?

そういえば店員さんが仕分けをする時は

左腕を後ろに回して右手だけで器用にされるんでしたね。

失礼しました((笑い

私はてっきり、おじさんまで

仕分けをされているのかと思ってしまいました。

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処で、写真に写っているブルーの飲み物

“神戸マリンブルー”だったかな?

神戸らしいネーミングとさわやかなカラーの

カクテルでした。

飲み口もさわやかで、この店一番の売れ筋らしいですね。

私も頼んでみました。

上がクリアー下がブルーの二層色彩ですが

飲む時は上下を混ぜて飲まないと

最後の下のブルーだけが残ってしまうと

かなり甘さが残るみたいですね。




かくして、おいしい料理をいただいた後は

中華街の中心地への散策の道をたどる皆さんでした。

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★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未


★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
2012年11月11日 呉文化ホール
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★萩原麻未 PIANO RECITAL★
2012年11月18日 松江市総合文化ホール プラバホール
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2012年 12月 8日 土曜日 午後2時より
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2012/10/26

雅苑酒家 南京町本店  グルメ

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一週間ほど前の

全国建設業労働災害防止大会の

神戸出張は翌日もイベントが続くので神戸に一泊です。

さて、初日の行事を済ませたあとの夕食は?

南京町の中華街での食事となりました。

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店の上がり口にこんな看板が立ててありました。

ぐるなび 神戸地区中華部門

3年連続アクセスランキング1位

雅苑酒家 南京町本店です。

ITネットの威力を感じさせる立て看板ですね。

料理もとても美味しくいただきました。

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★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未


★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
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★萩原麻未 PIANO RECITAL★
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2012/10/17

獺祭 DASSAI  グルメ

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山口県徳山駅周辺で

こんな布幕看板を見ました。

DASSAI・・ダサイ???

山口の山奥の小さな酒屋で・・・

ダサイ・・・

何ぞや?

と思うなかれ



山口県玖珂郡周東町の小さな酒造元の

旭酒造さんが創るこのお酒は

原料の米の磨きが三割九分や

商品によっては二割三分の物も有るという。

ここで言う磨きとは十割のお米を三割九分削って磨いたという訳では有りません。

十割のお米を六割1分削り取って残りが三割九分残ったという訳です。

ましてや二割三分といえば・・・

全国一の磨きだろうと呼ばれています。

強く磨いてヌカ等の不純物を取り去ったものほど

美味しいお酒が出来ると言われています。

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山口県にはこんなお酒が有るんですね。

獺祭

ちなみに獺という字は、かわうその事で

かわうそが川で魚を取った後は

川岸に並べて置くそうですね。

それがちょうど祭をしているように見えるので

獺祭という字が生まれたそうです。

決して“ダサイ”のでは有りません。



★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未


★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
2012年11月11日 呉文化ホール
萩原麻未 ピアノ独奏


★萩原麻未 PIANO RECITAL★
2012年11月18日 松江市総合文化ホール プラバホール
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