2008/3/18

やぶ椿・・  花・植物

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素朴な花を咲かせる やぶ椿です。

これは裏山に咲いている、幼木を掘ってきて庭に植えました。

やはり、椿の原点ですね。

2008/3/18

築地 銀だこ  グルメ

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たこ焼きの店 築地 銀だこ・・・

市内の百貨店の中にテナントで入っているのをよく見ます。

こちらは可部のマルナカに入っている店舗です。

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友達に教えられて、よく通っていました。

以前は、ほんとに美味しい時期がありましたが、今はその影は無いですね。

焼き手の質が下がったのか?

一見、外観はうまく焼きあがっているように見えますが

中身は未熟です。

残念ですね・・・



焼き手は、時々うまく焼きあがっているかどうか

チェックする必要が有りますね。

外側だけ油をまいて焼き上げても駄目です。

中身が肝心ですよ・・・



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