てのぶろぐ

ふらっとたちよったお店に、教えられる。

清水駅から宿泊ホテルまで徒歩で向かっていると赤提灯に餃子と書いてあるラーメン屋があり、ふらっと立ち寄ってみたんですよ。

餃子 ラーメンのお店 招福


いつも一人で入る時は、カウンターがあればそこに座るんですよ。一人だから寂しくて、店員さんと話をするのが好きだから。話しかけるきっかけを待っている間に、注文した餃子が目の前に届く。



ふっくらとした揚げ焼きのような仕上がり。もちろんカリっと熱っとした激ウマ。ラーメンは結局食べ慣れだと思っているので、普通にラーメンを頼んで細ストレートもっちりな醤油ラーメンが出てきたのでそれはそれ。もちろんおいしかったんだけど、それよりも

餃子！

そのカリっと熱っとした餃子がとても美味しくて、とてもとても美味しくて。お腹が空いていたのももちろんあるけど、具材には控えめな塩味がシンプルについてる。関東近辺は餃子には、酢&醤油らしいけど、ここにはさらに餃子のタレもありまして。

一つ目はそのまま、二つ目は、餃子のタレ、、、、そして最後に、お酢のみをかけたところヒット！！！タレよりも具材がすっと目立って美味しかった！！！！！！！！


お代わりしたくなって、餃子が美味しかったことを伝えると。もともと餃子専門のお店だったそうな。しかも創業４７年。少し大きめの餃子の理由は、お客さんに少しでもお腹いっぱいになるようにとのこと。シンプルにシンプル餃子とご飯と味噌汁からスタートしたお店だったんです。聞いてますますもうちょっと食べたくなって、７個入りの餃子、２皿目を注文。

いやぁ本当に美味しかった。

包む手元を動画で撮らせてもらったけど４７年分のシワと、鮮やかな手つきにじぃんときちゃってなんかわからないけど泣きそうになってしまいましたわ。今まで何個作ってきて何人幸せにしてきたんやろーって。

まだまだやなぁ、まだまだやれるかもしれんなーって。真知子とアキ子と要の歌はうたいつづけんとなーと。


ごちそうさまの後は、店の佇まいを見ると、おそらく周りにもお店があったんだけど、空き地だったり駐車場になっているので、ひょっとしたらひょっとするかもしれないけど、あと３年、あと３年以上同じ場所、同じたてものでやりつづけてほしいな。

明日からまた頑張れます！

ごちそうさまでした。

明日から、二日、清水エスパルスドリームプラザで行われる

しみずみなと大道芸に参加してきます。

がーんばーりまーっす！！！！


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