くたくたぶーたろうのブタログ

ども、年中５月病の者です。(+_+)

と言いつつもうすぐ６月になってしまうのですが…

さて、何でもかんでも規模が拡大し機械化が進むと
どこかに弊害が出てしまうのは世の常キチくんだ。

それは茶業界も例外ではない。

確かにより多くの利益を得るために耕地を広げて
より多くの収穫を求めるのは自然の流れかもしれない。

だけど、それだけ規模を広げていくと
機械を大型に買い替えないといけないし

こまめに手入れが行き届かない為に化学肥料を使用せざるを得なかったり

刈り取った茶葉を加工するにしてもその日のうちに出荷しないといけないので
大型の工場に持っていかざるを得ないわけで…

ちなみにブタが今働いている所は奈良県で一番大きい茶工場です。

しかし、いくら機械化が進んでいるとはいっても職人の目は必要だ。

お茶の葉の状態はその日の天候、湿気、気温などなど様々な要素が関係するから細かい設定が必要になってくる。

機械の設定をチョチョっといじってような代物じゃないわけで…

そんな中、農家職人はお茶を揉んでいる精揉機の茶葉を触り
『あと、２分かな』とか
『こりゃ、早めにもう次へ出そう』とか判断する。

新米ブタはいくら触っても同じ感触なんだけどなぁ。(+_+)

違いがわかる男になれないのであります。
♪ダバダ〜(-_-)/~~~

まぁ、こればかりは経験が必要ですなぁ。

ゴッドハンドになる為には最低１０年は必要かなって農家職人の方から言われてしまいましたとさ。(+_+)

ども、お茶の木がツバキの仲間である事を最近知った者です。m(__)m

この時期になると近場の小学生が工場見学にやってくるのですが

その時に児童に配られるプリントをブタもいただき、お勉強しています。(+_+)

ちなみにここ奈良県のお茶は平安時代初期に弘法大師が中国からお茶の種を持ち帰ってきたのが始まりと言われているそうです。

もうすぐ初茶も終わり一息つけそうだ。

ちょうどインフルエンザも落ち着いて来たから
隔離工場から遠出したいなぁ。(^o^)／~~

ども、働く場所が変わる度に新しい専門用語を覚えてしまう者です。m(__)m


今日は『クミる』についてお勉強しましょう。


Ｆ１レーサーと結婚したゴクミや
赤道小町の山○ 久美子とは全く関係ございません。(+_+)

『クミキャンディー』←×(-_-;)



…『クミる』とは茶葉が発酵してしまうことを意味します。

大量に生茶葉が運ばれてコンテナの中に積まれていくと

葉っぱに含まれている水分が上から重ねられた茶葉の重みで熱を帯び

発酵が進み葉っぱが茶色になってしまうのでございます。

発見が遅くなると一枚の『クミ葉』からあっと言う間に全体に発酵が進み

最悪の場合は全ての茶葉が『クミ』って
オール廃棄送りなんて事にもなりかねないのであります。



当然そんな『クミ』茶葉を市場に出しては行けないので

クミ葉を見つけたら即コンテナに飛び込んで一枚残らず取り出します。φ(゜゜)ノ゜

これがケッコーな重労働です。(;´д｀)


農家の人もわざと『クミ葉』を入れたわけじゃないと思うけど…


今日も『クミ茶』で困っ茶う〜〜〜(-_-)/~~~


毎日毎日何かが起こる茶工場は日記のネタには困りませんが

出来れば何事もなく1日を終えたいブタでございます。m(__)m



※あっ、あと某・小牧市のカフェ『猪突』のオーナーミルさんは発酵して茶色になったりはしないそうです。あしからず(-_-)/~~~

ども、ちょびっとお疲れ気味の者です。(+_+)

茶工場は普段農作業に勤しんでいる人を中心に回している。

常勤で入っている人がほとんどいない為

引き継ぎなんかがうまくいかないことも多い。

機械が不調で必ずと言って良いくらいどこかでトラブってしまう。

昨日は茶葉を蒸し器に移すベルトコンベアに茶葉が詰まって動かなくなってしまったし、

一昨日は揉まれたはずの茶葉が次の工程へ移送されなかったり…

まぁそんなトラブルがある度に解決方法を学んでいるんですがね。(^^)

トラブルが人を強くするらしいけど
出来ればトラブル無く１日が過ぎて欲しいなぁ。(+_+)

グリーンマイルと呼ばれている工場通路の先に今日はどんなトラボルタが待っている!!!?φ(゜゜)ノ゜

スティン・アライぶ〜〜(-_-)/~~~

ども、ようやくお茶がどうやって出来るかがわかりつつある者です。m(__)m

今日もたくさんの茶葉がコンテナに降って来てます。φ(゜゜)ノ゜

コンテナに積まれた茶葉はベルトコンベアで蒸し器へと運ばれて行きます。

機関車トーマスを連想させる蒸し器は

シュッポシュッポ(!?)と茶葉を蒸して
次の工程へと運ばれて行きます。

蒸し器の周辺はとにかく暑い。(;´д｀)

ちょっとスイッチの設定を変えに行っただけで汗だくです。

アチチです。(+_+)

でも茶葉の蒸される匂いが良くて
ちょっとしたアロマテラピー式サウナのような感じもしますなぁ。

しばらくは蒸し器は無視出来ない存在になるわけでございます。m(__)m

ども、茶工場という名の隔離生活でお馴染みの者です。m(__)m

3交替シフトの体制を取っているから
休みとは言っても遠出するのはちと厳しい。

そんな合間の過ごし方は工場裏のプレハブハウスでギターを弾いたり音楽を聴いたり

まぁ、オタクな暮らしをしているわけでございやす。

実家にいる時にパソコンに音楽を取り込んだのでございますが

ちょっと頑張り過ぎて(!?)１０８００曲、７２６時間=約３０日分以上の音楽を取り込んだもんだから

聴く音楽に不自由することはないのですが…

オレの偏った趣味によって取り込まれた曲には
最近の曲はほとんどありません。(+_+)


主に７０年代の楽曲を重点的に取り込んでいるもんだから

自然とジミヘン、ジャニス、ジョン・レノン、ドアーズなんかを好んで聴いてしまっております。

…う〜ん、全て天に召された方々ばかりだ。


大丈夫か、オレ。(+_+)

まぁ、ちゃんと今でも活動しているアーティストも聴いてますよ。


隠れ名盤的なモノもケッコー入ってます。


何かお探しの際はぶーたろうマニアックミュージックセンターへご一報下さいませ!!!?m(__)m

ども、実はお茶よりもコーヒーが好きな者です。(+_+)

…とは言いつつも毎日ラスタさんが入れる美味しいお茶を飲みながら
お茶も良いね〜〜と感じつつある今日この頃であります。

ラスタさんはお茶が好きで今の仕事をしているそうで

お茶自体はもちろん、茶器や水にも凝っている。

井戸水を沸かした湯で茶器を温め

沸騰したお湯を少し冷ましてから
ゆっくりと入れる。

茶葉は今日摘んだばかりの新茶だ。

ラスタさんはお茶は道楽だと言いながら
吉野で購入したと言う茶器でお茶を入れる。

う、うまい！(^.^)

具体的に表現出来ないけど、このおちょこのような器で香りを楽しみながらクイッと行くと心が和らぐっていうのかな？
何か、ほんわかしてくるのであります。(^_^;)

たぶんここに来なければ口に出来ない味だす。(*^^*)
茶道のような堅苦しいのは苦手だけど
お茶の道はいろいろ深いようでブタも何かしら興味を持つようになってきました。

お金をもらいながらこんな面白い世界を見せてもらえるなんて
ホントにオレって恵まれてるなぁ(^^)

茶室つくるか!!!?(-_-)/~~~

ども、最近インフルエンザで騒がれている者です。m(__)m


ちと、報道が過剰のような感じがするけど…(−−)/===卍


最近工場のすぐ近くにあるお茶畑を散歩するのが日課になっています。

茶の芽がだいぶ伸びてきてますね。

空を見ると飛行機雲が見えました。


とても県庁所在地とは思えませんな、この風景。(+_+)

仕事の方はなかなかハードになって来ています。

２４時間シフトを３人で回しているのですが、

朝10時〜夜11時まで出勤したら
翌日は夜11時〜翌朝10まで
夜勤明けは休み…
の繰り返しと言った感じです。


このシフトを見たら結構ハードな感じがするかもしれないけど、
農家の人は夜勤明けの朝10時からそのまま茶摘みに行ったりしているので
ただただ脱帽であります。φ(゜゜)ノ゜


毎日お茶や米や野菜の作り方なんかも聞きながら
自然と共にたくましく生きる農家の方の話はかなり良い勉強になりますよ。

日本の食料自給率は４０%にも満たないという現実にさらされている中で

これから生きていく為には農家の知恵は必要不可欠になってくるのではないのかな。


なんてな


オレ、農家になるのか!!!!!?(-_-)/~~~

ども、田舎暮らしが板についてきた者です。(+_+)

仕事もだんだん慣れてきつつあり
なんとか生き延びていけそうな感じです。(・・;)

大破した『ハイジェッターぶたろう号』のバックドアも本日無事にカンバックです。

結局ドアごと交換と言う形になり
６万円ほどかかってしまいましたが…(T_T)

前にも書いたけど、人身事故にならなかっただけでも良しとしなけりゃいけないね。

無事にドアも戻ってきた記念に今日はDoorsでも歌おうかな。

ちゃぁ〜〜〜(-_-)/~~~

ども、ゆっくりと新茶を楽しむ事が難しくなってきた者です。(+_+)

こういう自然の産物は常に天候に左右される。

明日、明後日は天気が下り坂と言う事で
天気が良いうちに刈り取っちゃえ〜い！と言わんばかりに茶葉が入ってくる。

工場は１時間に１８００キロの茶葉を処理できるシステムになっている。

MAXで３００００キロ(３０トン)の茶葉を1日で処理するらしい。(・・;)(汗)

今日の収納コンテナにはゴールが見えない茶葉の山が出来上がっているぞ。φ(゜゜)ノ゜

そのうち茶葉に埋もれてしまうかもしれないね。(-_-)/~~~

ども、お茶に染まりつつある者です。m(__)m

茶染めってあるくらいですからね。(+_+)

さて、茶工場で働いている間
オレの寝場所となるアジト(？)は工場の裏にあるプレハブハウスでございます。

勤務先まで徒歩３分という好立地であります。

正直、時間ギリギリまでゴロゴロしてます。

♪いつまでもギリギリでいたいから〜アーアーーーー(-。-;)

…今はまだ勤務時間も緩くて助かっておりますが
最盛期になると工場は２４時間体制で稼働するようになります。

工場に来ているアルバイトはオレを含めて３人。

つまり２４時間を３人でやりくりしないといけなくなるわけですよ。φ(゜゜)ノ゜

それまでに工場内にある無数のスイッチを覚えないといけないわけで…(*_*)

幸いオレ以外の２人(ラスタさんとヒデさん)
は去年の経験者で丁寧に教えてくれるので助かります。

ラスタさんとは以前シャケバイで一緒に仕事してるし
ヒデさんとはこの前パーイに行った時に初めて会って一緒にビア・チャンを飲みました。(*^^*)

工場にはアルバイトとは別に茶農家の人(正組合員と呼ばれている)
が一緒にシフトに入っています。

農家の人は自然界と向き合って生きてるだけあってそれぞれ熱いハートを持っている。

一人一人がそれぞれ社長だから個性も強烈だ！(・・;)(汗)

この時期は田植えもしないといけないし
お茶もしないといけないし
おまけに交替で茶工場にも出ないといけない。(+_+)

実際去年ラスタさんが来るまでは工場のシフトを農家の人たちだけでやりくりしてたそうでかなり大変だったそうだ。

そんな窮地を救った形で去年ラスタさんがこの茶工場に現れ
ブタは何の縁かわかりませんがお世話になっているわけでございやす。

まぁあと２、３日は摘みたてのお茶を試飲しながらの工場勤務が続くようで
ふぅ〜〜と一息ついております。m(__)m

ども、何とか労働している者です。m(__)m

お茶工場での仕事も４日が過ぎました。

とは言っても工場の中にある装置のスイッチがたくさんありすぎてまだ一人前とはいかないようです。(+_+)

それでも徐々にですが
『お茶ってこんな風に作るんだ』って勉強になりますね。

もう少ししてちゃんと説明出来るようになったらブログに紹介していこうかなって思ってます。φ(゜゜)ノ゜

とりあえず今日も疲れたな。

寝よう(−−)/===卍

ども、清志郎さんの追悼番組を見ながら涙した者の一人です。(T_T)

昨日の某国営放送でやっていた映像良かったなぁ。

『よぉーこそ』で始まり(出来たらフルバージョンで聴きたかったけど)

『雨上がりの夜空に』
『ぼくの好きな先生』
『君が僕を知ってる』
『トランジスタ・ラジオ』
『気持ちＥ』
『スローバラード』…

良い映像持ってますなぁ
さすがＮＨＫ！←あっ、言ってもうた。(-_-;)

『夢に向かって頑張っている時が一番充実している。
大人になったら人生つまんなくなると思っているかもしれないけど、そんなことないから！』って
かっこ良すぎるぜ！

そうだよね、次の『ＳＴＥＰ』に向かって
『JUMP』しないと始まらないよな。

今日も(と言うか日が変わって明日になってるけど)
『ＳＯＮＧＳ』の完全版が放送されるようだから、
明日が例え朝が早いとも見なければならないな。

妙な使命感に燃えるブタであります。m(__)m

ども、ちゃちゃっとお茶野郎です。φ(゜゜)ノ゜

とうとうやらかしてしまいました。(-_-;)

車をバックしてたら看板にに当たってガラスを大破してしまいました。(T_T)

今まで日本を何周か回っていながらこんなにやらかしてしまったのは初めてでショックであります。(._.)

まぁ、一人相撲だったから良かったんだなと
気持ちを切り替えて今日もお茶工場でせっせと働きます。

ガラス代を稼ごう！！!?(¨)(‥)(..)(;´д｀)

ども、明るい農村生活を楽しみにやって来た者です。m(__)m

仕事が本格的に始まる前にまずその土地に馴れておくことが大切だ。

オレが今回お世話になる所は奈良県・奈良市のお茶畑が広がる一角で

この辺りで収穫されるお茶は『大和茶』として出荷される。

ブタが働くポジションは茶畑ではなく、
茶畑から収穫された葉っぱを加工する工場だ。

全てが機械化されていて
繁忙期になると夜も休まず機械を動かすために
オレのような季節労働者が必要になってくるわけだす。φ(゜゜)ノ゜

一応県庁所在地ではあるけど一番近いコンビニまでは車で１５分くらい走らせないといけない。

今日の天気も雨模様で仕事らしい仕事はしなかったけど
最初のこの時期に体を慣らしといて来る本番に備えておこうっと。