モモねえさんの 島日記
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春色パスタ »
2014/2/26
「ゴマフグとノビル」
うちごはん
春霞…???
そんな素敵なものではありません!
pm2.5
が佐渡をすっぽり包んだ一日でした。
鈍感な、私モモねえさんでさえ、
朝から、頭痛と鼻が変…へん…
佐渡の魚屋さんでは、
ゴマフグ
がお目見えです。
7pから10センチほどの小さなゴマフグ
お値段は、少し高い感じですが…
から揚げ、塩焼きがおススメです
が、今回は超簡単に煮つけ
見た目は…、ですが
ぷりぷりの身が美味しいんです。
そして…。
旬をひと足早くいただきました。
ノビル
のごま和え
シャキシャキっとした触感が
春の香り
を届けてくれます。
注)○○からの、いただきものです。ごちそうさまです。
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投稿者: モモねえさん
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