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2014/2/26
「ゴマフグとノビル」 うちごはん
春霞…？？？
そんな素敵なものではありません！
pm2.5が佐渡をすっぽり包んだ一日でした。
鈍感な、私モモねえさんでさえ、
朝から、頭痛と鼻が変…へん…
佐渡の魚屋さんでは、
ゴマフグがお目見えです。
７㎝から１０センチほどの小さなゴマフグ
お値段は、少し高い感じですが…
から揚げ、塩焼きがおススメです
が、今回は超簡単に煮つけ
見た目は…、ですが
ぷりぷりの身が美味しいんです。
そして…。
旬をひと足早くいただきました。
ノビルのごま和え
シャキシャキっとした触感が
春の香りを届けてくれます。
注）○○からの、いただきものです。ごちそうさまです。
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