モモねえさんの　島日記

全国的に、秋晴れに恵まれ、
　　　　　佐渡でも眩しいほどの朝日を見ることができました。　

　　　下処理した銀杏も暖かな日差しを浴び、
　　　　　食べごろになりました。　
　　　

　　簡単に食べられる銀杏の裏ワザ（皆が知っているようですが…）


　　　茶封筒に１０〜１５粒の銀杏を入れます。
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　　　口を閉じます。（折る）
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　　　レンジで１分〜１分３０秒温めます。

＊「バン！バン！」と爆発するような音がしますが、封筒の中で銀杏がはじける音ですので心配いりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　
　　　　　こんな感じで出来上がり　
　　　
　　　茶封筒も捨てたものではありませんね。

　

　　シンプル銀杏は、ワインとも相性がイイようです。
　　　


　　明日は一転して、雨模様の予報です。秋の空ですね。