モモねえさんの　島日記

９月も今日で終わりです。

秋は美味しい物がいっぱい〜。
今は、秋鮭の季節。

フライに、焼いて、蒸して…と、
どんな料理でも美味しくいただけますね。

今夜は…。
秋鮭の米粉シチューにしてみました。

体がぽかぽかに暖まりたいなと考えたのですが、今夜は暑すぎ？のようですね。

秋鮭米粉シチュー〜。
　今の季節ならではの美味しさです。
　（モモねえさん、心の声…。)

気温が下がり、寒い朝でした。
一日の寒暖の差が大きく、一気に季節が動きはじめました。

そのせいでしょうか？
風邪気味の人が増えてきているようにおもいます。風邪には、きをつけたいものです。
週末もの予報〜！
行楽の秋〜

　夏日の昨日とうって変わって、
　　　　　肌寒い風が吹いた一日でした。

　　　夕食に、温かいものがほしくなる時期になりましたね。
　
　先日、旬彩料理：露庵で…。
　　　
　　
　　　　熱々の湯豆腐をいただきました。

　　　豆腐は、朱鷺色とうふ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　朱鷺色とうふ…。
　　　佐渡産大豆100%使用し、紅麹で朱鷺色に色づけした豆腐だそうです。

　　私モモねえさん、朱鷺色とうふとは始めてのご対面です。
　　　少し固めで、味の濃い感じがする豆腐です。


　　これからの季節、湯豆腐・鍋…と、
　　　　　　　豆腐が主役になる日が多くなりそうです。
　　

　　　夏がぶり返したような　蒸し暑い一日でした。
　　　　こんな時こそ、体調管理が大切ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　

　通勤途中にある　大きなイチョウの木　　
　　　

　よく見ると…大きな銀杏が　
　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　落ちてくるのは、もう少し後のようですね。
　　　　
　　　銀杏を眺めながら、銀杏の塩焼きと熱燗が…
　　　　　　待ち遠しく思える、私モモねえさんです。

　　　　　

　またまた、
　　通勤途中に目にした　秋の催し　の旗〜
　　　
　　　　１０月１３日→朱鷺夕映え市の案内のぼり旗

　　　
　　　　９月２９日→湊いっきの案内のぼり旗

　これからの秋の週末、佐渡島内ではいたるところで特色ある催しが開催されます。
　また、昔から続く秋祭りを見ることも出来ます。

　　　秋の佐渡〜ぜひご堪能ください。

　　明日は、今日より１０度も気温が下がるとか！！
　　　体調管理！、体調管理！…大切ですね！

稲刈りは終わったものの、
　　　　　コンバインの片づけ、臼すりとまだまだ続きます。

　　長い秋の農作業の、中休み〜

　　夏の間お休みだった　海賊へ…
　　休日、久しぶりに…、ディプ船長の料理をいただきました。
　　　
　　　　　船長おススメ〜佐渡牛〜

　　海賊、今季初デビュー
　　　
　　　　ゲソのお好み焼き風天ぷら（？）

佐渡では、スミイカ（アオリイカ）がとれはじめました。海岸では、スミイカの釣り人も多く見かけ、スミイカの美味しい季節になりました。

　〆は…。
　　　佐渡グルメ〜ながも丼〜　　　　
　　　
　　　　丼からこぼれそうなほどのながもです。


　　80歳を目前にしながら、ふたりで協力しながら農作業に励む両親には頭が下がります。まだまだ健康で、そして仲よく（？）暮らしてほしいと願っています。