2013/8/7
佐渡にも
やっと
真夏の太陽が顔を出しました。
しかし…久しぶりの
30度超えはきついですね。

暑さで、台所に立つのも勇気がいる一日でした。
しかし…食べないわけには行きません!
そこで、
やっぱり、イカ・烏賊・いか…。
〜イカの子の煮付け〜
プリプリ感がイイですね。
イカの歯そして、イカの子。
イカの胴体はどこへ行ったのでしょうか????
海の幸の次は…
山の幸

今が旬〜
ミョウガ〜
タオルを巻きながら…天ぷらに


ナスとアスパラの大葉巻きと大葉、
そして、
ミョウガの天ぷら〜
どこにもある食材ですが、
佐渡の夏味がスキです。


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