モモねえさんの　島日記

　　佐渡にも
　　　　　　やっと真夏の太陽が顔を出しました。　

　　しかし…久しぶりの30度超えはきついですね。

　　暑さで、台所に立つのも勇気がいる一日でした。
　　
　　　しかし…食べないわけには行きません！

　　そこで、
　　　やっぱり、イカ・烏賊・いか…。
　　　　　　　　　　　　
　　　

　　　
　　　　〜イカの子の煮付け〜
　　　　　プリプリ感がイイですね。

　　　　イカの歯そして、イカの子。
　　　　　　イカの胴体はどこへ行ったのでしょうか？？？？

　　海の幸の次は…山の幸
　　　　　　　　　
　　　今が旬〜ミョウガ〜
　　　

　　タオルを巻きながら…天ぷらに
　　　
　　　　ナスとアスパラの大葉巻きと大葉、
　　　　　　　そして、ミョウガの天ぷら〜

　　　　
　　　どこにもある食材ですが、佐渡の夏味がスキです。