モモねえさんの　島日記

　　　　真っ青な空の下、
　　　　　トライアスロンが　行われました。

　　　

　　トライアスロンが終わると、佐渡の夏も終わりを告げます。
　　　選手の皆さん　佐渡を楽しめましたでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　

　　運命の日を迎えた私。モモねえさんですが、
　　　　　　おいしい物が目に飛び込んできます。

　　　
　　　　秋の果物が　出始めました。

　見習うは、すこやか弁当
　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　人間ドックのお昼に　出てきたお弁当です。


　　このすこやか弁当は、多種多様の料理を入れ、一品の漁を少なく盛り付けています。
　　それぞれの料理を一食分として作れるようになっています。
　　　もちろん、野菜たっぷりの栄養バランス　抜群のお弁当ですね。

　早速、挑戦です。
　　揚げ物のヒレカツ

　細かいパン粉を使用して、吸油率を抑えます。普通のパン粉を使用した場合より２０ｋｃａｌ少なくなるのだとか…。
　　　
　　　　作りおきの自家製トマトソースをかけて　出来上がり
　　　　＊ムム？　トマトソースって　カロリー高かったでしょうか？

　　トライアスロンの選手の皆さんを　眺めながら、
　　　　イメージトレーニングに励んだ　秋の一日でした。