モモねえさんの　島日記

　　通勤途中の　家々では、
　　　　木蓮の花が　満開です。

　　　　朝夕の楽しみです。

　　　

　　　大地からの恵み

　　　さて、今年は…。
　　　　　　　　　　
　　　
　　　　初うど　です。

　　　
　　　　あくが強いですが、そのまま　味噌をつけて

　　　川からの恵み
　　　　ありがたいことです。
　　　知り合いの方から、しらうおをいただきました。
　　　　　　　　　　
　　　

　　　今夜は、シンプルに↓
　　　
　　　　しらうお＋しいたけ＋ネギで、卵とじでいただきました。

　しらうおには、しいたけ。
それが、我が家の（子どもの頃からの）定番なのですが、他の人に聞くと、は　と言う人が多いのですが、どうなのでしょう？

　でも、何故か、しらうおとしいたけが合うのですよね。

　　　　たくさん　いただいたので、
　　　
　　　　小分けにして、冷凍することにします。
　　　　　５月の祭りに、使います。これで、一品完成ですね。

　　旬のモノを　いただく…。
　　　なんと、贅沢なことでしょう。

　　明日も、がんばろうっと…。にこにこ