モモねえさんの　島日記

　　去る月　３月　　

　　　　　今日は、離任式です。

　　残留職員で、『さようなら　ボード』を作り、玄関に設置です。
　　　
　　　
　　　　３名の方々と　お別れです。

　　ステージも、離任式仕様に変わりました。

　　　

　　離任式・送別会が終わっても、３月いっぱいは一緒です。
　　楽しく、過ごしたいと思います。


　　今夜は、送別会が計画されています。

　　今のメンバーで、宴席を一緒するのも、今日が最後です。
　　　　別れを惜しむと同時に、楽しい会になるよう…
　　　　　　心に残る会になることでしょう。
　　　

　
　　カメレオンのように、コロコロ　空色が　変わる日ですね。

　　昔の人たちが言っていたとおりです。
　　　『宇賀神祭りまでは、雪が降るんだよ』

　　　宇賀神さんは、旧両津市両尾にある神社です。
　　　その祭りの日が、３月２５日。今日にあたります。

　昨夕は、親戚の
　　結婚披露宴：食事会にお呼ばれしました。

　　　　１７：００の開宴。
　　　

　　　
　　　　次々と、お祝い料理が並び、なごやかな食事会でした。

　　　そして、佐渡色いっぱいの披露宴…。
　　　　佐渡おけさ・両津甚句・相川音頭の踊りが続きます。

　　　若いお二人には、かわいい子どもたちから、
　　　　　花束のプレゼントです。

　　　
　　　　　　　左、２人女の子のドレスに注目です。
　　　　　新郎の義妹さんの、手作りドレス　だそうです。
　　　　　　多くの人に、祝福された　すばらしい
　　　　　　結婚披露宴　食事会　でした。

　　　昨夜は、久しぶりに　従兄弟が集まりました。
　　　　小さい頃は、夏に集まって一緒に遊んだり、泳いだりしていたのですが、今では、冠婚葬祭の時くらいにしか　会うことがありません。
　　　ホント　ひさしぶり　

　　　と、言うことで、
　　　　二次会に繰り出しました。
　　　　新郎も合流し、お店を貸し切って（）大カラオケ大会の開幕となりました。

　　　場所を提供してくださった　ハッピーのみなさん…。
　　　　　お騒がせしました。
　　　　　　楽しませていただき　ありがとうございました。

　　　
　　幸せを分けてもらいました。
　　　　

　　新郎新婦はもちろんですが、
　　　　両親の幸せな笑顔が　いっぱいの　食事会でした。

　　　　おめでとうございます。

　　雨が降ったり、晴れたり、あられが降ったり

　　　　忙しい天気ですね。

　　　久しぶりに　スーパーへ買い物に出かけました。
　　すると、
　　　
　　
　　　大玉のキャベツが　安い　　
　　さっそく、お買い上げです。

　　　今晩　メインディッシュは…。
　　　　キャベツ入りメンチカツ　に決めました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　キャベツを切りすぎて、何と　２０個も作っちゃいました。

　　　　
　　　　　キャベツがたくさん入った　メンチカツの出来上がり　

　　　　T栄養士先生伝授のメンチカツです。
　　　　柔らかく、ジューシーなキャベツ入りメンチカツの秘密は、
　　　　　具材にパン粉を加えることだそうです。
　　　　そのパン粉、食パンで作るとなおジューシーな出来上がりになるのだそうです。

　　　ホントです。
　　　　柔らかく　ジューシーなメンチカツになりました。

　〈レシピ〉１０個分
　
　　　　　豚挽き肉　　３５０ｇ
　　　　　玉ねぎ　　　中１/2　　
　　　　　キャベツ　　２５０ｇ
　　　　　卵　　　　　　１/2　
　　　　　パン粉　　　１/3カップ
　　　　　牛乳　　　　大２
　　　　　塩　　　　　小１/２
　　　　　こしょう

　　　　　　　�@　玉ねぎ・キャベツはみじん切りにします。
　　　　　　　�A　キャベツは塩でもみ、しばらくおきます。
　　　　　　　�B　パン粉に牛乳を加えてしとらせておきます。
　　　　　　　�C　ボールにひき肉と塩、こしょうを入れこねます。
　　　　　　　　　玉ねぎ、水気を切ったキャベツ、牛乳に浸したパン粉・卵を入れてよく混ぜます。
　　　　　　　�D　形を作り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げます。

　　　　　　キャベツ入りメンチカツ　の出来上がり

　　　　思いのほか　たくさんできたので、
　　　　　　ちいモモさんに　おすそ分けです。

　　　　　ぜひ、お試しあれ

　　　　　１２の春　の旅立ち。　　

　　　　　　　　すばらしい　卒業式でした。


　　　　　〈　卒業証書授与　〉
　　　　返事・立ち振る舞いのすべてが凛々しい　すばらしい卒業生でした。

　　　校長先生のはなむけの言葉に
　　　「１００の努力は１００の花が咲き、５０の努力は５０の花が咲く。
　　　　努力は成果として表れる…。」
　　　　　卒業生の心の中に届いたことでしょう。
　　　　そして、
　　　　「卒業証書は、君たちが６年かけて育てた花です。」
　　　　　　　　涙がこぼれそうでした。


　　　卒業式といえば、おまんじゅう　です。
　　　今年のまんじゅうは…
　　　
　　　　直径１０ｃｍはある　大きなまんじゅうです。

　　　
　　　　あんこも　たっぷりです。

　　　最近では、大福が祝菓の学校が多くなっているようですが、
　　　当校は、まんじゅう。
　　　　子どもたちのお祝いです。今までお世話になってきた家族と一緒に食べてほしい…。
　　　　まんじゅうは　分けて食べることができる優れものです。

　　きっと、家族の団欒の真ん中に、おまんじゅうが　座っていることでしょう。

　　　　　　　　

　　　　　職員もお昼は　お祝い弁当です。
　　　

　　　子どもたちの成長がうれしく、
　　　　　涙・涙の卒業式でした。

　　　卒業生の諸君　卒業おめでとう。
　　　　保護者の皆様　すばらしい子どもたちですね。

　　　　　　　　　おめでとうございます。

　　昨夜の　『マーガレット会』
　　　少々　楽しみすぎたようです。　

　　今日は、午後から卒業式準備です。
　　モモねえさんに課せられた使命は、
　　　なんと、ステージ上の生け花　　　

　　　
　　　「できません」「したことありません」　　　　　と、辞退の連続だったのですが、最後は、
　　　年齢順ということで…。
　　　
　　　　一輪挿しならいざしらず、式場の、生け花なんて　
　　　　どんな花がいいのかもわかりません。


　　　よし　女は度胸

　　　まずは、桜と格闘です。
　　　　

　　　のこぎり、針金、ニッパと先生方の手を借りて、
　　　　　　　　　　　日曜大工さながらの光景です。

　　　格闘すること、１時間…。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　モモねえさん流　生け花の　完成です。　　
　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　
　　　　ステージの周りを彩るのは、サクラソウ…。
　　　　　校長先生監修ののもと、全校の子どもたちが、
　　　　　　卒業式のため育てたサクラソウです。
　　　　　子どもたちの、お祝いの清らかな心そのままの
　　　　　満開のサクラソウが、会場を飾ります。

　　　　生け花も、子どもたちのサクラソウに助けられました。

　　　明日は、卒業式です。
　　　　主役の６年生の　堂々とした姿が　目に浮かびます。


　PS：例年は、お花の先生（クラブ講師）に生けていただいているのですが、今年は所用で不在です。卒業生のみなさん、ごめんね。視線は→サクラソウに…。