しょうこ女将は三度の飯より酒がすき（かも）

酒のまるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話0246- 54-4345

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お義母さん　吞んでくださいと嫁さんから貰ったワイン
嫁の友達がかかわっているとの事

愛媛県今治市大三島の「島紅　マスカットベーリーA」
初めて聞く、初めてのワイン


葡萄品種マスカット・ベーリーＡの果実の風味が豊かで、素直でのびやかなワイン
すっきりしていて飲み易い、もう少し寝かせてもいいのかなと感じる





さて、この「大三島みんなのワイナリー」
とても素敵なＨＰです。是非ごらんなってください
こちらから


本州と四国を結ぶしまなみ海道の中央に位置する大三島は、
みかん畑に覆われた美しい島です

しかし、少子高齢化によって、主要な産業であるみかんの栽培を放棄する農家も年々増えており、
このままでは島の経済が破綻しかねない状況に陥りつつあります。

そこで私たちは、栽培放棄されたみかん畑を借り受け、
醸造用のブドウの栽培に切り替え、大三島ので初のワイナリーを作ることを決意しました

大三島に美しい風土に見合うワインの製造には大きな夢が膨らみます。
また、ワインを通じて、都会の人々と島の人々を結びつける役割を果たす事も可能です

しかし、ワイナリーの設立には大きな資金と時間が必要です
私たちは手造りでこの事業をゼロからスタートし、
島の活性化し、生まれ変わらせたいという強い情熱を抱いています


大三島に行ってみたいと思いました!
それはなかなか難しいので、呑んで応援したくなりました!

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ブルーのボトルに猫のラベル　　
ドイツワインの定番そして入門編と言っていいと思います

私もワインを勉強始めて最初の一本だったと思います

ところで、私は今まで　シュベルツ
と発音していましたが、

シュバルツなんですね!

【ランク―ト　ツェラー・シュバルツ・カッツ】


　やや甘口です

ピーチのような香りで、ほんのり甘くてまろやか味わい


よ〜く冷やして、すっと飲んでくださいね

おすすめの一本です








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１０日(日)は酒販組合の行事でいわき夢ワイナリーを見学
いつも仕入にいくのは社長ののお仕事なので、私は今回初の訪問となりました

いわき夢ワインは障害者の方達の就労もかねているNPO法人として
１０年前に立ち上がりました

そして昨年このガーデンテラスもオープンしたのです

ＨＰはこちら





理事長の娘さん今野さんが案内してくれました


畑も拡張されています

２．５メートル間隔にブドウの木を植えるそうです

あまり背を伸ばさず、その手入れはほんとうに手間のかかる作業のようです






いわきの観光地となる日も近いと思います

普段　水石山からの風が強くあるのですが、今日は風もなく穏やかな日

駐車場も広くとられ　とても気持ちのいいテラスになっています







一杯３００円で試飲も出来ます

私はマスカットベーリーＡ
富士の夢
そして、メルローも試飲しました


マスカットベーリーＡは日本生まれの品種です
とても味わいが馴染みますね

もっとも気にいったのが　真ん中の「富士の夢」です
葡萄の果実のポテンシャルを十分に気引き出して、味わい深くバランスもよく飲み応えがありました
牛肉のお料理に合わせたいですね


メルローは、わたしがもっているイメージ華やかさ、色　とはちょっと離れていたのですが、軽く呑めますね







価格もちょっと高めないわき夢ワインですが、障害者の方達の就労も兼ねているのもありますので、そこはご理解頂きたいと思います

ただ　その価格に十二分に応える味わいに育っていると感じました

ワインは時間と手間のかかるものだと思うのです


お時間のある時是非お出かけください、ゆったりと時間を過ごす事ができます

いわきにワインありと胸を張って宣伝して欲しいです



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昨日はJヴィレッジで　福島ダービーを観戦

昼食はハウスの中のレストランを社長が予約して置いてくれました


スタッフの方に知り合いの方がいるとかで。

おっステーキか!!

ではお飲み物は「赤ワインで」
社長が運転だったので、私は飲酒担当ということで・・・






思わず唸ってしまいました!!
そのワインが美味いのなんのってあーた!!

葡萄の甘み、旨みが充分に引き出され　上品な甘味が深い味わいを出しています
バランスがとてもいいのです!!


銘柄をお聞きしたら、さりげなく「イニエスタワイン」です

???「イニエスタ!!」イニエスタって!!??


現在 スペインから移籍した ヴィッセル神戸で活躍しているあのイニエスタの事!!???

これまたお店の方がさり気なく　はいそうです

あのイニエスタ選手はワイナリーも経営しているってこと!!







デザートもあったのね　嬉しい!
社長ご馳走様です








久々のサッカー観戦は大満足です
いわきFCの大量得点!!


観戦しながら飲んだグリューワインは先ほどのスペインワインではありません


ジュースのようでした





こうして　休日は過ぎて行きましたとさ


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【ヴァン・ド紫波カベルネソーヴィニヨン　２０１５】

2015年産自社園のカベルネソーヴィニヨンを使用し、
ぶどうに付着している野生酵母で約2週間発酵した後、フレンチオーク樽で12か月熟成。
その後ノンフィルターで瓶詰しました。樽熟成には新樽は使用しておりません。
抜栓直後は閉じて硬い印象ですが時間が経つにつれベリー系の香りや少しカカオの香りがでてきます。
ソフトな口当たりで落ち着きのある酸に熟した果実の様な果実味が甘味を引き立て、
きめの細かな渋みとのバランスで心地よい余韻が楽しめます。


750ml 2.476円











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