酒のまるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話0246-54-4345
大根煮を作ろうと、
この自家製大根の逞しいのを見て下さい(笑)
こういう形のものはJAに出荷できないので、自家用としていろいろ工夫して消化します
煮物にいれようと思ったアゲも焼いてネギをトッピングすればおつまみの一品になります
さてさて、昨日入荷したばかりの【山口県永山酒造 花より山猿】
グラスに注いだ直後の香りは苺ミルクのよう、
味わいもこのまま甘口かと思いきや、思いきや、これまた軽く、角がなく、
飲み易い!
合わせるお料理によって味わいが変るように感じる
お料理に合わせやすいとということになるのか。
トッピングした自家製ネギに甘味を感じることができる
山猿の七変化をみるようだ(笑)
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