しょうこ女将は三度の飯より酒がすき（かも）

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遅れてやってきた秋酒　とでもいいましょうか?


【春高楼　ひやおろし　純米吟醸】が入荷してきました!








春高楼との出会いは。この「ひやおろし」でした


それから知ったのです、

平成２０年に廃業した河野酒造さんから末廣酒造さんが受け継いで醸している事


この味を絶やしてはいけないという思いからですね


そして、福島県内のそれも酒屋が限定されている事


１８００mlサイズ１８本のみの限定販売だという事








純米吟醸が好きな私としては、この味わいに魅せられました

上品で深みのある味わい



秋酒としてご案内してきました「ひやおろし」の各蔵とも少なくなってきました


どうぞ"最後のひやおろし"として、お愉しみくださいませ



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兵庫県龍力特別純米酒 生もと仕込み
兵庫県特A地区産山田錦

兵庫県特A地区産「山田錦」１００％使用
自然に乳酸を生成させる生もと酒母にて醸す特別純米酒
山田錦の旨味・ふくらみが楽しめる、適度な酸が後味を締めます








燗酒コンテスト≪極上燗酒部門≫最高金賞
日本経済新聞≪何でもランクング≫第一位
---評価----
「最高級酒米山田錦のうまみ存分に」
「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、すべて素晴らしい」






●原料米　　山田錦　兵庫県特A地区産
●精米歩合　　６５％
●使用酵母　　９号系
●アルコール分　　１６．５％
●日本酒度　　＋１．０
●酸度　　１．７
●アミノ酸度　　１．１

※特にシーフードグラタンとの相性は抜群です!!







こちらは先に入荷している、

【山田錦生誕８０周年記念純米酒８０】です






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