酒のまるとみ
いわき市小名浜大原西細野地40-1
電話0246-54-4345
【仁井田本家 純米吟醸雄町おだやか生酒】
720ml 1.944円
『仁井田本家発 福島版テロワール』
全て地元にこだわった新しい「穏」の誕生です
ゆくゆくは県内で頑張る有機農家さん、自然栽培農家さんに酒米を育ててもらい
それを県内中の酒蔵が酒を醸し、県内で消費するという「チーム福島」的な循環できたらと
願って。。。
福島を応援してくださいね
2016/12/30福島民報掲載より
小高区では警戒区域が解除された平成24年から稲作の試験栽培、26年から実証栽培が行われている。
県相双農林事務所によると、28年の作付面積は6ヘクタールで震災前のごく一部にとどまっている。根本さんは「良質な酒米栽培が普及すれば農家の営農再開に弾みがつく」と期待を寄せる。
小高の「雄町」を使った日本酒は来年1月下旬に仕込む。
2月末に新酒ができる予定だという。
仁井田社長は「粒張りのあるいいコメが採れた。
県内の腕のいい農家が作った県産米の日本酒を県民が楽しみ、チーム福島で復興を後押ししていきたい」と張り切っている。
仁井田本家は震災後、風評被害に苦しむ県内の有機農家から積極的に酒米を購入するなど復興支援活動を続けている。
福島民報社の第2回ふくしま経済・産業・ものづくり賞(ふくしま産業賞)で金賞を受賞した。
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