しょうこ女将は三度の飯より酒がすき（かも）

本日は当店の棚卸であります。
店を開けながらの棚卸。
午前中は厨房の中ですので
午後からのスタートです。今日中に終わりそうにないです。

３０００アイテム以上はありますよね。

もう単純な足し算もできない有様です。

どうなの？
脳みその棚卸ってないのかな？！！(ーー;)

先日のまるとみの会（まだちゃんとした名前がないのです）の紹介の中で忘れていたものですから、改めてご紹介します。

こちら明利酒類さんの「百年梅酒」です。こちらをご参加いただいたお客様に飲んでいただきました。
ちなみに値段は1,500円です。
皆様に大好評で、お帰りの際には予約までいれていただきありがとうございました。


この梅酒はＴＢＳの深夜番組「ランク王国」の梅酒部門で
第一位に輝いた梅酒でもあるのです。
旨い物はいつでも、どこでも旨いということです。

最後に訂正させていただきたい事があります。
あの日の午前中ににわとりを買いに福島市の郊外まで行ってきたのですが、私皆様に30羽買ってきたと言いましたが正確には20羽です。訂正します。
いずれにせよ、卵を産むまで約一ヶ月は掛かりますので今しばらくお待ちください。

会へ来なかった方ここまで言われると飲みたくなりますよね。
百年梅酒ここをクリックしてください。

昨日は休ませていただきました。
夕べのまるとみの夕ご飯です。

裏庭に咲いた「ふきのとう」を見つけたので早速天ぷらにしました。
この画像の中にありますが解りますか?
そうふきのとうはシャイなんですね。
口の中が春いっぱいになりました。
ビールの脇にある茶色いものは“酢味噌”です。
義母がねぎとわかめを茹でて酢味噌でたべました。

お義母さん、おいしいね、おなかいっぱいになっちゃつた、幸せだね。
そうすると義母は必ず言うのです。
三人の孫達にも鱈腹食べさせてやりたいなって。
義母さん、目の前にいる嫁がその分食べているから
大丈夫だよ、おいしいよ、義母さん、ご馳走様です。

ちょっと意味合いが違うんでしょうけど
しょうがないじゃん、孫達はここにいないんだから、、、。

そんなこんなでまるとみの休日の夜は更けて行くのでした。

夕べはまるとみの会の第一回目でした。
みんなで,果実・コーヒー酒をつけてみようという内容です。
講師に茨城県明利種類の大久保さんにお願いしました。
大久保さんはベテランということもあって、
打ち合わせの中で、私の不安を一掃してくれました。
さぁ、おつまみも出来たし、いざ会場へ。
会場のオーナーさんが夫婦で待っていてくれました。
それとkちゃんも早くから来てくれて会場のセッティングを手伝ってくれました。

大久保さんのお話は焼酎付けの歴史・酒税法のこと
正直私自身も知らない事ばかりだったのです。
みなさん熱心にメモをとっています。

さぁ実際に漬けてみました。
パイナップル・薬草・そしてコーヒー酒です。
そうか酸味のある果物の方が適している事も知りました。

ミクシィーを通して知り合ったhさんとkさん。
梅酒は初めてだというkさん（おいしさにびっくりしていました）
子供を通して知り合ったk松さん（果実酒はよく作るそうです）
最近お酒をよく買われていくs木さん、友達と一緒に参加してくれました（s木さんが外科の女医さんということを今回始めて知りました）
等々総勢11名が参加してくださいました。

みなさん来場する時は少し不安げな面持ちでしたが、
お帰りになる時はみなさん笑顔でした。
うれしかったです。ありがとうございました。

一方私はといえば、この画像を見ていただければわかるように
緊張のしっぱなし、もっとお客様に近づいて撮ればいいのに足が動かないです。
それにカナッペもバケット１本分お出しするの忘れてしまいました。
本当に小心者です。ごめんなさい。
次回はちゃんとやりますから。


ご自分で作った果実酒はお持ち帰りいただきした。
出来上がりを楽しみにしてくださいね。

途中「月間　りぃ〜ど」の方が取材に来てくれました。
4月号には載ると思いますのでこちらもおたのしみに。

今回みなさんに盛り上げていただいて感謝しています。
これからもみなさんの意見を聞きながら進んでいきたいと思いますので
是非ご参加ください。
次回は4月21日の予定です。
日本酒の飲み比べを予定しています。では。

きょうは待ちに待ったまるとみの会の日です。
お出しするおつまみを作っている途中です。
きょうは「カナッペ」にしようと思います、
ブログ書いてる場合じゃないので、、、。

張り切りすぎて、写り悪いね。

おいしいぞッ。


それはそうと、今日急にキャンセルになってしまった方がお二人いらっしゃぃますんです、飛び入りで、これる方いませんか、

では、行っています。

きょうのお客様の画像もうまく撮れるといいんだけど>^_^<