しょうこ女将は三度の飯より酒がすき（かも）

　酒粕が届きました。

　板状で届くのです。
これを小分けして、４００グラム　１５０円
で販売しています。
わたしはあまざけが大好きでこの酒粕を前の晩から水に漬けて置いてすり鉢ですって、塩と砂糖を入れてつくります。一冬に何度も作ります。

みなさんの酒粕の使い方も教えてください。


こちらは同じあまざけでも《米麹》で作っています。
昔ながらの味がします。
ノンアルコールですから、ご家族で愉しめます。９００ｍｌ　６３０円



　ほんとに寒くなってきました。あまざけで暖まってください。
風邪などひきませんように、、、。

“女将のつぶやき”に書きましたが１４０００番を踏んだ方、どなただったのでしょうか。メールにも届いていないのですが。
よし！では今度は１４１００番の方に粗品を、感謝の意をこめて送ります。
それよりその粗品ってなんなのか知りたいって？！

今日お客様Ｈ田さん（彼は常連さんなのですが、私的に今度巨人に移籍した小笠原道大に似ていると思っているのです）にこのホームページ携帯から毎日見てるよと言われました。エッ携帯からも見られるの？知らなかった！そうなんだって、すごくない、みんな！エッ知らないのは私だけ？！まぁいいや。超うれしいじゃないですか、みなさんも見てね。
考えてみて、みなさんが何処いても、何をしていてもだよ、まるとみが繋がっていると言うことですよ。うれしいです、わたしは。

そうそう忘れるとこだった。

広島県賀茂鶴酒造さんから「しぼりたて」が入荷になりました。
本醸造です。
７２０ｍｌ　１，０５０円
１，８００ｍｌ　２，１００円です。
食米の新米こしひかり１００％で醸してあります。
食米だと思うと親近感わきますね。
早速試飲です。封を切ってすぐクリーミーな香りが立ちましたが、すぐ消えて香りはあまりないと言ったほうがいいでしょう。
素直な感じで入っていきますが、その後辛みを感じます。
さすがしぼりたてですね。丁寧に作られています。
今度のみなさんの舌で確かめて下さい。

　日本酒にも四季があります。酒季（しゅき）とでもいいますか。
賀茂鶴の場合の呼び名は
春は「あらばしり」夏は「初のみきり」
秋は「ひやおろし「楽月」」冬はこの「しぼりたて」という名で出ます。それぞれ蔵で呼び名は違いますが、風情がありますよね。日本の四季に即して日本酒も造られているのです。私たちの生活に密着したものだと言う感じがしています。

今日は長文になりました。

　今日は先日案内したラッピング＆ディスプレイの講習会でした。
場所は小名浜のら・ら・ミュウです。
まず泣く子も黙る税務署の方のあいさつから始まりです。
ごめんよく聞いてなくて。

講師はラッピング協会認定の佐藤先生です。以前は雑貨屋さんをしていたそうです。

まず自分で袋を作ってみました。


２０人ほどいましたが、同じテーブルだったのが右手前が平の「さわきやさん」その奥に見えるのが平の「あわのやさん」です。
お二人とも平で酒専門店を営んでいます。
やはり同業者に会うと元気を貰えます、熱心に取り組んでいました。　左にいるのが私の友達の「新妻さん」です。彼女は小名浜の自宅でパッチワークの先生をしています。
とっても手先が器用で自宅は手作りの物で飾られています。
ちょつとした癒しの空間です。

なるほどこういうラッピングもあるのかと、私も勉強なりました。
まだまだ勉強することありそうです。
楽しみが増えました。知ることはたのしいです。
さぁどんとこいラッピングと思っていたら、
早速夕方ドン・ぺリニョンをお買い上げのお客様がいらしたので“ラッピングはいかがなさいますか？”と聞くとあっさりと“結構です”だって（爆）

まぁ仕方ないか。きょう習ったばかりだもんね。
その日のために練習、練習っと！


あわのやさんのブログ
http://awanoya.exblog.jp/
さわきやさんのブログ
http://blog.livedoor.jp/sawakiya/

小名浜は夕べからの雨が降り続いています。
さてさてまるとみの店内では、只今「ボルドーワインフェア」を開催しています。

そうなんです、抽選で
フランス旅行をプレゼントしてしまおう
というフェアーです。


ボルドーワイン１本お買い上げごとにこの葉書がついていますから、
○の中に答えを書いて応募してください。
答えはすぐ解ります、「ト」です。




ところで、ボルドーワインってどんな瓶の形しているの？
とおっしゃる方のために、私の体で表現してみます。



解りましたか？
このたくましい背中が表現したかったことは、そうボルドーワインの瓶の形は
「イカリ型」をしています。
価格は問いません。


このフェアーは全国展開です。そう聞くと最初っから諦めてしまいがちですが、まるとみの女将は、今年当たり年なのよ！
今年は密かにけっこういろんなものが当たっているの。
だからまるとみから買うと確率いいわよ。
　なんでも思い込みが大事！！

期間は１２月２４日までです。
さぁ、来年はフランスへ行こう！ボンジュール・マダムって。

　今日は今年最後の休みです。

庭先を１枚撮ってみました。
自宅は時間の流れがまったく違います。
このゆったりとした時間にどっぷりと漬かってしまいました。
もみじの紅葉がきれいだと毎日眺めていましたが、
もう朽ち果てようとしています。
奥に見える山茶花の赤が愛らしかったです。


私が身も心も緩みばっなしをしている間、店長は店内の棚割りを変えていました。
ほんとうに働き者なのです。
またまた惚れ直してしまうというものです。

でも今日中に仕上がるのかしら？


ハイ皆様明日から私も頑張ります。
どうぞご来店ください。お待ちしています。