2010/7/17

アプリコ・シトロン  

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2009/3/20

シャルロットフレーズ  

昨日今日ととても暖かいですね。
今日もクリオロのお勉強。イチゴがたくさん出回っている今が作り時のケーキ、シャルロットフレーズをお勉強してきました。

組み立て
1.ビスキュイ…側面と底の部分を焼いて15cmのセルクルにセット
2.イチゴのムース
3.イチゴのコンポート
4.ライムのムース
5.生クリーム

写真は先生作と断面図です。

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2008/3/17

teacup.ブログ START!  

ブログが完成しました

ケータイからも、閲覧、投稿が可能なので、どこからでもブログの更新が行えます!

teacup.ブログはひとりで複数作成可能なので、ブログの内容によってブログを使い分けることもできます。
ブログ追加新規作成

また、投稿の仕方、管理画面の使い方につきましては、ヘルプ一覧ページに詳しく記載されています。
ヘルプ一覧

*この記事は管理画面から「投稿の管理」→「削除と編集」より、削除または編集していただいて構いません。
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