2012/1/8

ブールクルスティ  エコールクリオロ

今年初のクリオロの授業に行ってきました。今回も飛び入り参加…いつものクラスとは違うコースに行ってきました。
メニューはブールクルスティ。ヘーゼルナッツをチョコでくるんでさらにクリスピーとしゅとろいぜるでもうひとくるみ、最後にもう一度チョコレートで重ね着して出来上がりです。ナッツを直接くるんでいる部分はジャンドゥーヤとちょっぴり塩味の聞いたピーナッツバターを合わせたものでおいしさをさらに引き立ててくれますね。

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