2011/10/8

ルレ・マッチャ・マロン  エコールクリオロ

今日は通常のクリオロのレッスンの日ではないのですが、3連休で特に予定が無かったのでクリオロのAコースに急きょ単発で参加してきました。
メニューはルレ・マッチャ・マロン…その名の通り、抹茶と栗を使ったロールケーキです。ふわふわの生地はもちろん抹茶、そして抹茶と栗のカスタードにキャンディングマロンまで一緒にロールした一品。美味しくないわけがないですね。今日も優しいお味のケーキでした。

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なぜかこちらの写真、デコされていませんでした。

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