kantele あんさんぶる

新玉葱が出回ってきました。
先日TVで観たのですが、
「新玉葱の万能調味料」
さっそく作ってみたのですが、これがとっても美味しい。
やめられません。


玉葱をみじん切りにしてそれをお醤油に漬けるだけ。

でも私はそれに生生姜、刻み昆布、そして醤油麹をたっぷり入れてみました（写真参考にして下さい）

すぐにでも食べる事ができますが、２、３日経った方が美味しい。
冷奴に、和物に、納豆に、サラダにドレッシング替わりに、
熱いご飯に載せて食べても美味しくてやめられない

簡単ですので是非作ってみて下さい。

予定していた下記のコンサートをコロナウイルス自粛の為大変残念ですが延期致します。




まだまだ収束が見えないコロナウイルスです。
出演者、いらして下さる皆様が安心して楽しんで頂ける時期に開催することとしました。
コンサートは来る８月10日（祭日）同じメンバー、同じ会場で午後７時から開催予定です。

尚、現在ご購入のチケットは８月にも適用できます。そのままお持ち頂いても構わないですし、精算も可能です。

４月１２日１時半〜２時半まで会場にて返金することも可能です。

読者の皆様方もどうぞお気をつけてお過ごし下さい。

そして一日も早い終息を願っています。

先週の木曜日に知人のゴスペルシンガーのNatsuki さんが亡くなられた。卵巣癌を数年前から患っておりたまーに会うと「体調が悪くて」とよく言っていました。そして彼女の葬儀が始まった時間にご主人が亡くなられた。ご主人はNatsuki さんが亡くなる一週間前に心臓発作で倒れられて入院中だったらしいのですが、世の中には本当に不思議な事が起きる事もあるのですネ。とても仲の良いご夫婦だったとの事で天国でも寂しくないですネ。

所で連日コロナウィルスで自粛モードですが、私もいつコロナにやられて予期もせず自分の一生が終わるかもしれないなんて思ってみたり。
でもそうなったらこの物で溢れている我が家は子供達が片付けなければならないんだなぁなどと思い、これは少しは整理をしなければいけない
という事で断捨離兼ねて家の棚などを少しずつ整理してみました。

そしたら子供達のへその緒が出てきたり私の結婚式につけたコサージュが出てきたり子供達が子供の頃に着ていた着物が出てきたり。

ウーン、どうしようかと悩む日々。

毎日コロナウィルスの事で世界中がパニックになっています。

私は朝起きたらまず鏡の前に立ちます。
そして眉をキチンと整えて鏡に向かってニッコリ微笑みます。
鏡の向こうに笑っている私がいる。
今日も一日良い日になるはずだと心に言います。
そうすると何かとても良い気分になります。

笑顔になるだけで免疫が上がります。これは科学的に証明されています。
お金のかからない免疫アップ法です。
是非試してみて下さいね。

オードリーヘップバーンの笑顔はいつ見ても素敵。

テレビのワイドショーもコロナばかりでそんなのを見ていると気が滅入りますネ。
楽しく笑える番組を見ましょう。

コロナに振り回されないようにしましょう！

３月７日は私達の結婚○０年記念日でした。
娘や孫達が集まり大晦日以来の賑々しさ。
小４の孫がお祝いメッセージを贈ってくれとても感激



長女からは素敵なフラワーアレンジメントを貰いました。



今まで色々な事があったけれどお互いにまあーるくなって、心地よい同居人になりました。

これからも寄り添いながら歳を重ねていきたいと思います。