kantele あんさんぶる

１日１日と秋の足音が近づいてくる今日この頃。

お花ももう終わりですね。
でもそんな中、「ダリア展」を見てきました。



ダリアといえば、子供の頃家のお仏壇にいつも仏花として飾られていたのを見ていたのでこんなにあでやかな素敵な花だとは思いませんでした。

知人がご自分で丹精込めて作ったお花を素晴らしい花器に生けられていて見事なアートにしました。

昨日は余市の「収穫祭」へ行って来ました。
余市市主催のイベント会場へ行きそこではお野菜やエビ、魚なども売っていて沢山の人で賑わっていました。

あいにくのお天気で雨が降ったり雷が鳴ったりでしたが午後からはお天気が回復。


イベント会場で楽しんだ後、知人の果樹園へ移動。


そこで
バ−ベキュ−をして
採りたての野菜を焼いて食べましたよ。


帰りには沢山の果物や野菜をゲットして幸せ気分で帰宅。

秋は良いなあ

９月２０日から２１日まで滝野すずらん丘陵公園で

オ−タムフェスタ2015

が開催されました。
２０日には園内で音楽イベントがありそこでカンテレ演奏をさせていただきました。

気まぐれお天気で曇ったり雨が降ったり快晴になったり風が強くなったりで野外で演奏することの難しさをいやというほど知らされました。

でもステ−ジのバックは一面コスモス畑でとても美しくそんな会場で演奏できたことをとても幸せに思いました。

その日は私達の演奏の他にエンジェルハ−プや中学生のブラスバンドの演奏があり園内にいらした方々も楽しんでいました。


青い空、白い雲、一面に咲き乱れるコスモス畑をバックに

今日は１０月２４日に開催される

秋のハ−プコンサ−ト

でジョイントをするニッケルハルパ奏者のルイ−スビュ−ルンドさんが我が家にいらしてプログラミングと練習をしました。

ニッケルハルパとはスウェ−デンの民族楽器で「鍵盤のハ−プ」と言われています。
音色はバイオリンに近いです。

ジョイント曲はフィンランドの曲で「ウェディングマ−チ」と「とても静かに」という曲。

この「とても静かに」という曲は今年のフィンランドでのカンテレキャンプで習ってきた曲です。

とても美しい曲でルイ−スさんは「弾いていると涙が出てきそう」と言いながら練習をしました。



この曲には歌詞もついていてｙｏｕ　ｔｕｂｅで捜したらありましたので是非聞いてみて下さいね。

明日、南区の滝野公園でカンテレの演奏があります。

その他にもエンジェルハ−プやゴスペル、ピエロなどもあります。

お天気が心配ですが深まりゆく秋を感じてみませんか？

色々なブ−スがあって食事もできるようですよ。
お暇な方、遊びにいらしてください。

私達の演奏はビッグカンテレ２台でのアンサンブルで午前１０時半と午後１時からの２回の演奏です。

http://www.takinopark.com/?p=19395

さて、７月にフィンランドで開催されたカンテレキャンプから帰って来てからもう２か月も過ぎてしまいましたが、前回１０回で止まっていましたがまだ終わったわけではないのです。
まだ伝えたいことがあります。

今日は素敵な歌声をお聞き頂きます。

https://www.facebook.com/mitsuko.sato.9/videos/993708820649389/?l=791691796943720166

この動画はフェイスブックでアップされたものですので上記のアドレスからお聞きくださいね。

フィンランドのカンテレキャンプに参加するといつも色々なことに遭遇したり刺激を受けたりしますが、今回もとても素敵な場面に遭遇しました。

カンテレキャンプで一緒だったラトビアのグル−プの若者たち。
毎回、食事の前に皆で歌を歌うのです。
この歌を聞きながら食事をすると毎回楽しく美味しく食事を頂きましたよ。

先日長女の発表会に次女親子が出演しました。

曲は

情熱大陸

ピアノと鍵盤ハ−モニカの演奏です。

幸せなひと時でした。

下記のアドレスから演奏を聞くことができます。

https://www.facebook.com/mitsuko.sato.9/videos/991395064214098/?l=3769846177795929790

リクエストがあったので再度アップします。

豆乳甘酒で作る

麹床


これに野菜を入れると

べったら漬け


になります。





ズッキ−ニ


ササゲと白菜

べったら漬けといえば大根を想像しますが、どんな野菜でもＯＫです。


作り方は

まず豆乳甘酒を作ります。

麹４００ｇ〜５００ｇ、無調整豆乳1Ｌ
これを炊飯器に入れて約５,６時間保温します。麹は６０度を超すと死にますので、保温の温度は６０度以内でお願いします。普通のご家庭の炊飯器はちょっと保温温度が高いので炊飯器を開けてすると良いかと思います。
で、
ドロドロの甘酒ができます。
これをさらし布袋などで濾します。そして、濾した麹にお塩を適当に入れて麹床を作ります。
お塩加減は味見をしてお好みで。
そしてその中に色々なお野菜を入れて冷蔵庫に入れておきます。２,３日頃が食べ頃です。
とっても美味しいべったら漬けができますよ。

糠床のように漬けている野菜がなくなったらそれにお塩を足しながら次から次と野菜を入れていくと結構何度も食べることができます。

私はズッキ−ニとササゲが好きです。


麹と野菜のミネラル、ビタミンや酵素、飲む点滴と言われている甘酒。

健康にとても良いですよ。是非お試しくださいね。