kantele あんさんぶる

フィンランドの代表的なお料理とおいしいワインを頂きながら下記の日程で　”カンテレディナ−コンサ−ト”　が開催されます。
フィンランド三昧の冬の夕べです。是非お出かけください。


■日　時：２月２３日（土）ディナ−　18：30〜　コンサ−ト　19：30〜
■会　場：かやの茶屋（札幌市中央区南１０条西６丁目　
■会　費：４，５００円
■演　奏：佐藤美津子、ホッカネン・弘美
■お申込：ソムリエ池田卓矢　info@wine-ikeda.com　
　　　　　かやの茶屋☎533-0808

最近、夜ワインを飲みながらお夕飯を食べることが多い。

ワインのことについてほとんど知識がないので一度ワインのことを勉強して見たいと思っていたので昨夜行って来ました。


（ワインソムリエの池田卓矢さん）

昨夜は２０人近くの方々が参加していました。
池田先生のワインの説明を聞きながら、美味しい食事とスパ−クリングワインなど５種類のワインを飲んできました。
どのワインも個性的で赤も白も美味しかった。

ほろ酔い加減の中でおしゃべりも弾み楽しい時間でした。
また参加してみたいなあ。

年末、年始に行って来た香港旅行ですが、観光中にとても驚いたことがありました。

これはビルのメンテナンスをしているのですが、何と足場が竹で組んであります。
そして地面に着いている所を見ると何と先が細く削ってあってホントに数ミリしか着いていません。
ガイドさんの説明によりますともう２０００年前から香港ではこの工法でビルを建てたり補修工事をしたりするとのことです。そして５０階建てのビルでもこの工法で建てるとのことです。こわ〜い


鉄製のパイプだと運ぶにもとても重いし車で運ぶにもガソリンが高くつくからこの工法が一番良いとのこと。

日本ではとても出来ないですよね。

ここ数年、新年が明けると必ずカンテレ受講生の為にアレンジなどをするのが恒例になっています。

皆はどんな曲に興味を持っているかしら？
どんなアレンジをしたら分かり易く弾き易いかしら？

と色々と考えます。

今年はいつどこで演奏しても心に沁みる曲を弾いてみたいなあと思って

”四季の歌”と”ふるさと”をアレンジしてみました。

これらの曲は主要３和音で出来ており日本人なら誰でも知っている曲です。

仕上がりが楽しみです。

今夜は蝋燭の灯りで赤ワインを飲みました。


ポマンダ−は私のハンドメイド。フル−ティ＆スパイシ−な香りが心地よい

香港旅行３日目は１月１日。この日はツア−ではフリ−ディでしたのでオプショナルツア−を申込みました。
このオプショナルツア−は中国の”深圳−シンセン-”という街へ行きました。
深圳は香港から電車で北へ４０分位の所に位置しています。
香港は1997年7月1日にイギリスから中国に返還されました。にも関わらず今でも植民地だったということが根強く残っていて電車を降りると税関を通らなければなりません。
そしてこの税関を通る時、現地に住んでいる方々は指紋がパスポ−トの役割をしています。
指紋で税関を通ることができるのはアメリカとこの深圳だけだということです。

深圳は中国でも経済特別区に指定されており振興工業都市として目覚ましい発展を遂げています。深圳の人口は１４００万人ですが、２０％が高齢者、そして８０％が平均年齢３３歳の若者たちが住んでいるという羨ましい街です。

そして
ここには中国少数民族の生活を再現した民族文化村があります。そこはとても広くて１日では見切れなくてカ−トに乗って日本語のガイドを聞きながら廻りました。
万里の長城や紫禁城などのミニチュアなどもあり中国の歴史を垣間見たような気がしました。



紫禁城

夜は中国史上最大のナイトショ−を観ました。ガイドさんのお話によると中国の美人は皆ここに集まると言うくらい踊り子さんたちは美人揃い。



老若男女誰が見ても一生の思い出に残るような壮大なパフォ−マンス。
華麗な山車、ステ−ジには本物の馬やヤギが出てきたり、そして噴水などなど。次々と繰り広げられるショ−をワクワクしながら観ました。

４０００人はいるという客席の中で前列２列目に座ったので噴水などの水が飛んできたりして臨場感を味わいながら観ました。

もし香港旅行へ出かける方がいましたら是非訪れてみて下さい。

２日目１２月３１日はマカオへ行きました。

この日は最高気温８度という寒さ。このツア−には神戸や熊本などから参加した方々もいらして薄着で来ていた人たちはブルブル震えながら歩いていました。

2005年7月15日に、マカオの8つの広場と22の歴史的建造物がマカオ歴史地区という名前で世界文化遺産に登録されました。街中を歩いていても５分か１０分歩くと次々に世界遺産と巡り合えます。

マカオはポルトガルの植民地でしたので西洋の文化と中国の文化が入り混じった不思議な街並みでした。


これは蓮の花をイメ−ジしたビル。手前のカラフルなのはクリスマス用の飾り付け。マカオでの本正月は２月ですので年末にはまだクリスマスの飾りつけがしてあります。

マカオは「東洋のラスベガス」ともいわれていて沢山のカジノがあり、香港や中華人民共和国本土のほか、東南アジア、東アジア域内から多くの観光客が訪れるとのことです。
写真撮影が禁止でしたので写真はありませんが私も初めて　”カジノ”　に入りましたよ。でもよく分からないのでしませんでしたけどね。

また　”マカオタワ−”　というのがあってそこではバンジ−ジャンプやスカイ・ウオ−クなどが行われていました。
私達が行った時は風がとっても強い日だったにも関わらず１０歳くらいの子供たちがスカイ・ウオ−クに挑戦していました。

ここは
高さ233ｍの屋外展望台(61階)で歩く・飛び降 りる・よじ登るの3つの冒険が体験できるとのこと。
私は階下を見下ろしただけで足がすくみました。

今回の香港旅行は数十年ぶりのツア−旅行でした。
ここ１０年位はいつも一人でフィンランドへ出かけていましたので新鮮で楽しかった。
また参加されたメンバ−の方々も皆とても良い方々ばかりでしたので香港滞在中はとても快適でした。

そして
ツア−旅行のやり方も随分変わったなあと思いました。
今回のツア−は現地ガイドの方が案内をしてくださいましたが、その日によって参加するメンバ−が違うしガイドさんも変わりました。
それぞれの日本の旅行代理店で募集したのを香港の旅行代理店で案内ガイドを請け負っているみたいでした。
北海道からも私達の周りだけで4つか５つくらいの旅行代理店で申し込んだ方々が参加していました。
旅行代金にも随分と差がありました。ま、当然内容も弱冠違う所もありましたが。例えば食事がいくつ付いているとかオプショナルツア−が付いているとか・・・などなど。
今回の旅行で感じたことは食事はそんなに付いていない方が良いかなと思いました。

香港と言えばやはり中華料理です。
北京料理、四川料理、広東料理、潮州料理などなど色々ありますが、現地のガイドさんに言わせれば内容はそれほど変わりがないとのこと。
また中華料理ですから当然油を使った料理が多く、私もそうでしたが１日３食１０品程度の中華料理を食べると胃がもたれてお腹が痛くなりました。

香港と言えばやはり”百万ドルの夜景”

”ビクトリア・ピ−ク”という所へ行けば香港を一望できる素晴らしい夜景に出会えます。香港には高層ビルが乱立していますが、それが単なるオフィスとしてのビルではなくまさにア−トなのです。
土地が狭く人口密度が世界一高いので高層ビルを建てるしかなかったとのことです。

遠くから街中を見回すと一見非常にハイテクでお金持ちの国かなと錯覚するくらいでしたが、ホテルの周りをちょっと歩くととても庶民的で屋台店みたいのが沢山あちこちにありました。

女人街の入り口で