2007/6/2

久しぶりのランチ・・・  料理とグルメ

  「牛肉のタタキランチ」・・・日替わりランチ

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久しぶりにお友達と一緒にランチに出かけました・・・

ランチの後で、おいしいケーキセットも予定していたので、軽めに日替わりランチにしました!
牛肉のタタキのメインに、サラダ、酢の物、お味噌汁、お漬物・・・
これで、¥850也
お肉は、思ったよりも柔らかくて、美味しかったです〜〜!
ご飯も程よい量で、丁度いい満腹感!!

ちょっと、ぶらぶらしながら・・・・


デザートには、ケーキセットを・・・
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和風な器にコーヒーも入ってやってきます!
ケーキは「黒胡麻シフォンケーキ」このケーキは前にも食べて、ファンになってしまいました・・・
甘過ぎず、胡麻が利いてて本当にフワフワで最高です!

何より、美味しいのは、おしゃべり・おしゃべり・おしゃべり・・・・・
気がつくと、5時前になっていて・・・・

最後の最後の話題は・・・
  「今晩、何作るのぉ〜〜〜??」
  「何にしよう〜〜〜???」
  「そやねぇ〜〜〜???」
この繰り返しで、帰り仕度・・・・

尽きない話に華は満開となりました!!
時間を忘れて、喋りまくりの数時間、主婦には至福の時ですかねぇ・・・

あ〜〜〜〜、楽しかった!! 
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2007/5/16

番外編・・・グルメ  料理とグルメ

   「わっぱ弁当」

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今回の旅行は、お昼は別でした・・・
様子も分からないので、オプションでお弁当を申し込みました!

1日目のお昼のお弁当は「わっぱ弁当」でした!
これが美味しかった〜〜〜!!

山菜御飯の炊き込みの上に、鴨、豚、鶏、ホタテ、えび、かまぼこ、しいたけ、金糸卵、うずら卵・・・
色とりどりで、お味も美味しくて、本当に美味しかったのです!!

これで、¥1,000でした!
お茶も付いてました!!

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夜のホテルの食事は、こんな感じでした!!
いろいろなお料理が並べられて・・・・
これにご飯が来るのですが、ご飯はお断りして、代わりにビールにチュウハイ・・・  
二人揃って、完食いたしました!!

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翌朝の朝ご飯です!!
朝からいっぱい並んでいます!! 

不思議といっぱい食べられるのですよねぇ・・・
夫婦でお変わりをして、完食いたしました!! 

クリックすると元のサイズで表示します2日目のお昼もお弁当を頼んだのですが・・・
「釜飯」・・・昨日とカブルなぁ・・・(ーー;)
おまけに昨日の方が見た目も味もよかったのです・・・ 


今度からは、サービスエリアをうまく使って、食べ物も調達する事にします!!

クリックすると元のサイズで表示します休憩に立ち寄ったサービスエリアで、「黒糖キャラメル」をやっとゲット!!
旅のお供になりました〜〜!

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2007/5/5

結婚記念日(銀婚式)  料理とグルメ

   「銀婚式」

結婚して、今日で25年目を迎えました!

山あり、谷ありの25年でしたが、喧嘩することも無く、無事に迎えることができました!!

本当に、両親や、兄弟姉妹、親戚の方々、友人の皆さん・・・
皆様のおかげでここまでなんとかやってこられました。
この場をお借りして、こころから御礼申し上げます!! m(__)mm(__)m

ここ数日、たくさんのお祝いやメールなど頂いて、本当に感動して感謝しています!!
ありがとうございます!!

今日は、次女は仕事だったのですが、長女と彼と4人でお食事に誘ってもらって、およばれしてきました!!

前に行って美味しかったお店を予約してくれてて・・・
とうふ料理 「八かく庵」という処です。
お豆腐料理が次々に出てくるのですが、本当に美味しくて・・・

今日は贅沢に 「湯葉会席」を頂きました!

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まずは、京都北野 藤野の豆乳

前菜三種盛り合わせ  「よもぎ豆腐(梅胡麻味噌)」「青豆豆腐(枝豆のせ)」「姫鯛と五色こんにゃくの酢の物」


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初夏のお造り盛り合わせ 「まぐろ、生湯葉、こんにゃく」




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白いんげんの豆乳スープ  豆乳ですが、とても洋風な味付けのとてもスパイスも効いてて、美味しいスープでした!



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引き上げ湯葉  最初から、用意してくれて、一定の温度で暖めて(75℃)上に湯葉が出来上がるまで待っていました!
2枚目からはうちわで扇ぐと早く出来上がります!!



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五目豆腐と蓮根の磯辺揚げ  抹茶塩が付いていて、とても海苔の香が効いていて美味しかったですよ!! 



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枝豆ひろうす 
 薄味で美味しく煮てありました!! 




クリックすると元のサイズで表示します鱧と豆腐の風味焼き ちょっと遅れてやって来たようです・・・

五穀米のオクラとろろかけ  豆腐お味噌汁・・・〆はやっぱりこれですねぇ・・・ 




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抹茶豆乳アイス 甘過ぎずお抹茶の効いた美味しいアイスでした!! 



これに、おぼろ豆腐が最初にたっぷりでてきまして、おかわりもできます!
さすがに今日は、おかわりはしませんでしたが・・・ 

本当にこれだけお腹に入ってしまったのでしょうか・・・
4人でみんな完食いたしました!!

お姉ちゃん、ご馳走様でした!本当にありがとう!! 

そして、今日まで私を優しく大きな気持ちで支えてくれた主人にも心から感謝しています!ありがとう!これからもよろしくねぇ〜!
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2007/4/29

KIHATIのソフトクリーム  料理とグルメ

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今日は、ゴールデンウィークの始まりでしたねぇ・・・・

娘が友人の結婚式に行くので、お振袖を着せたり、送り迎えに行ったり・・・

結局は、お迎えの時間つぶしに大きなショッピングセンターに行ってきました・・・

唯一、癒されたのは、この「ハチミツたっぷり黒ゴマ&濃厚牛乳のソフトクリーム」

カップかコーンか選べるのですが、私はカップで・・・
底にコーンフレークが入っています!

ここに行くと、真っ先に主人はソフトクリームに行くんですねぇ・・・

こういうの好きだったんだぁ・・・
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2007/4/28

ビッグ・ハンバーグ!  料理とグルメ

     「ビッグ・ハンバーグ」

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昨日の次女の誕生日に、彼女のリクエストで「ハンバーグ」との事で・・・
いつもより、お肉が多くあったようで・・・
思い切って、ビッグサイズにしてみました!

本当に、笑うほどの「大きなハンバーグ」に・・・

しめじ、エリンギ、しいたけ、えのき・・・・きのこたっぷりのワインソースに仕上げてみました!! 

今日は、赤ワインにとっても合っていました・・・

気がつくと、このハンバーグを完食していました・・・

リクエストの娘は、めずらしくご飯をおかわりしていました!! 
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2007/4/27

HAPPY BIRTHDAY・・・  料理とグルメ

 「HAPPY BIRTHDAY TO ・・・・」

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「御影の高杉」さんのケーキです!

パパが買って来てくれました!4月のお誕生日の締めくくりということで(3人分です)・・・
開けてみたら、ちょっとケーキは踊っていたようで・・・
一応、応急処置はしておきましたが・・・(^_^;)

今日で、次女は22歳になりました!

本当に今日まで、無事に育ってくれて、うれしい事です!!
これからも、健康で明るく、楽しく、やさしく・・・
過ごして行ってくれれば・・・
言いたい事は、山ほどありますが・・・追々に・・・(^_^;)

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ホイップクリームがあったので、ウィンナコーヒーで、頂いてみました!
久しぶりのケーキ・・・


クリックすると元のサイズで表示します昨日、さくらさんのブログで「抹茶キャラメル」が載っていて、早速スーパーで探してみました!
箱入りは見つからなくて・・・
でも、大袋がありました!!
お抹茶が効いてて、甘過ぎず美味しいですわぁ・・・
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2007/4/22

北海道ラーメン  料理とグルメ

 北海道ラーメン「むつみ屋」

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昨日、映画のチケットを買って、お昼をこの北海道ラーメンに決めました!
ここは、「イオン大日ショッピングセンター」という所で、このラーメンは「むつみ屋」さんです!
私はオーダーしたのは、「しょう油ラーメン」です!
まずは、スープを頂いてみると、お出汁に煮干などの風味がしっかり味わえました!思ったよりもしょう油がきつくなくて、それでいてコクはしっかりあって、正直なところ、最近食べた中でも、トップクラスの私好みでした!!

おまけにこの「味付けたまご」は、映画のチケットを見せると、サービスでのせてくれました!!
ちなみにこれをオーダーすると¥100でした!!

クリックすると元のサイズで表示しますメニューの中に気になるものが・・・
「チャーマヨ」だいたいは想像が付いたのですが、食べたくなって・・・
チャーシュウを刻んだ物に、刻みねぎを混ぜて、マヨネーズであえて、ご飯にのせて海苔で巻いてあるのです!!
味は想像通りです!! 

これに「しそ餃子」を頼んで二人で完食いたしました!
これは、食べるのに夢中で写真を撮り忘れました・・・

映画のチケットでお店によって、いろいろサービスは変わっていて、こういうのもしっかり利用されていただきましょう!!ありがとうです!!
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