2008/2/24

ギョウザ・・・  料理とグルメ


   「餃子」

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ちょっと、焼き過ぎたかなぁ・・・ 

最近、「餃子」がいろいろと問題になってますよねぇ・・・

今までは、手抜きでよく焼いたらいいだけの餃子を利用していたのですが、やはり安心して食べるには、「手作り」ですかねぇ・・・

久しぶりに「手作り餃子」に挑戦しました!!
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焼き終わってから撮ったので、少なくなってますが・・・

せっかく作るので、2種類作りました!
左側の方は、「シソ餃子」で、白菜とシソをたっぷり入れました!

右側の方は、「普通の餃子」でキャベツとニラをたっぷり入れました!

ベースは、豚ミンチに葱のみじん切り、生姜のみじん切り、いろいろと調味料を入れて・・・

結構、美味しくできました!!
これからの時代は、またまた日本の農業が豊かに復活してくれたらいいなぁ・・・
と、心から願います。
中国のお金持ちの方々は、日本の野菜を食べてるそうです・・・
なんだか「ややこしや〜〜!ややこしやぁ〜〜〜〜!」

日本の農業も大変革して、会社形態のようになっらたいいのになぁ〜〜〜
もっと、自給率を上げないと、これからの日本は大変な事になるかも・・・

頑張って欲しいですねぇ・・・・ m(__)m
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