2009/2/23

昨日の夕日・・・  

今日は、朝からは晴れていたけど、昼過ぎからお天気は崩れ出し・・・
夕方には、雨降りに・・・
週間天気予報でも、雨マークが続いてます・・・

昨日は、まんまるの夕日が見えて、お写真を撮ってみました・・・
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 2月21日  17:37PM
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 2月21日 17:38 PM
上の方に、飛行機が飛んでるのが写っています・・・
(クリックで大きくして見て下さいませ!)


先日、fumiさんのブログで簡単そうな一品を見つけて、ちょっと真似っこしてみました!
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ジャガイモを薄くスライスして、ベーコンとチーズをのせて、焼きます!
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お好み焼きの要領で・・・と、いう事でひっくり返すのには、気合いが必要です・・・
でも、後でブログで確認したら、チーズは粉チーズでした・・・
サリィは、スライスチーズで焼きました・・・
結構、とろけちゃいますが、なかなか美味しかったですよ〜〜
ビールやワインにも合いますよ〜〜!

後日これをヒントに、「ポテトお焼き」をやってみました!
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市販のマッシュポテトが1袋余ってて、これを使ってみました!
マッシュポテトをお湯と牛乳で作って、2等分しておいて、ラップを広げて半分を広げます。
この上にベーコンとスライスチーズなどを置いて、もう半分も広げておいて、上にかぶせます。
後は、フライパンで焼くだけです。
お味は、想像通りです・・・
でも、家族には好評でした!

ジャガイモを薄くスライスした方が食感がいいですねぇ・・・

ついでに、先日サリィパパがお好み焼きを焼いてくれたので・・・
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牡蠣・イカ・豚バラ・卵・・・小さく焼いてもらったつもりでしたが、そば入りのモダン焼きというもので、かなりのボリュームでした・・・
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