内山コーチの独り言…さっかー場放浪記？

パンケーキ食べたい♪パンケーキ食べたい♪♪

なんていう芸人さんだったっけ？

一瞬でテレビから姿消しましたね。

お元気なんでしょうか？

お笑い番組見ないので私が知らないだけ？？

どうなんでしょうね？


パンケーキとホットケーキは実は一緒。

チコちゃんが言っていました(笑)

それ見たら、

なんか頭の中がホットケーキ一色。

なので昨日のお昼は

還暦に手が届きそうなおっさんのお一人様の昼食が

ホットケーキ。



きれいに焼けると幸せですね。

同じ味だと飽きそうなので半分はチーズ入り。

もっと思い切りチーズ入れてもよかったかな？


でも、そんなにたくさん食べるもんじゃないですね。

たくさん焼いて今朝の朝食にも食べたんですけど、まだ残っています。

今日のお昼もホットケーキ。


今後の人生で

パンケーキ食べたい♪

ってこと、あと何回？

もうないかも(笑)

昨日の昼食

時間をかけたくなかったので、インスタントラーメン。



日清の

『これ絶対うまいやつ！背脂醤油ラーメン』

思いあがったネーミングですね。

素材の味を確認したかったのでトッピングはもやしとネギのみ。

背脂醤油？

背脂、ほとんど見当たりませんけど？

かすかにちっちゃい粒があるような気が・・・


味はね、普通です。

ネーミングがあそこまであおっていなければ美味しいといえるかも。

でもね、

新潟県民にとって

背脂醤油を名乗る以上は、あの量の背脂だと物足りないですね。

インスタントラーメンだと難しいのかも。

背脂がスープを覆う

そんなものを期待します！


それにしても、

絶対うまい

とか言ってハードル上げなければ結構いけるのになぁ・・・

午前のトレーニング

いい汗かきました。

昨日の疲れ、筋肉痛、肉離れ、

そんなものを感じつつも、肌寒い中気持ちよく動けました。


久しぶりのおひとりさまの昼食シリーズ(笑)

疲れても、食事はきっちり手間かけて！！




背脂ショウガラーメン

長岡の両巨頭を二つ合わせた感じ(笑)

麺は我が家に常に在庫の乾麺



これね、常備しておくと便利です。

乾麺ですけど、ストレートの生めん感覚。

豚骨スープとかと会いそう。

つけ麺とかもいいですよ。

夏はこいつの冷やしざるラーメン、よく登場します。


家庭での料理

最近は便利な調味料、本当に増えましたからね。

化学調味料含めて、調味料の組み合わせのイメージでかなりいろいろできます。

絵の具をパレットで混ぜて色を作る、そんな感じです。


本格的にだしをとるとか、そういった作業って言ってみれば顔料とかから絵の具を作るようなもの。

そんな技術はなくても、絵の具を混ぜることできればそれなりに出来上がる、いい時代になりました。

絵の具を混ぜるのもめんどくさい、そんな人も多いかもしれませんけど、個人的にはそのあたりま譲れない、絵の具を作る作業も時にはやりますけど、それを省いて出来上がった絵の具を混ぜて色を出す、

そのあたりはできる限り続けていきたいですね。

ということで、今回は

香味ペースト

顆粒の昆布だし

オイスターソース

ニンニクとショウガすりおろし

塩と醤油で味付け

原信さんで売っている背脂

以上でスープ出来上がり！！


簡単です。


サッカーの指導も

一からすべては難しくても

過去の指導者が積み上げてきたもの

そんなものを自分なりにアレンジして

いろんな色を混ぜていろんな色を作る


いろんな色を作ることで素敵ないい絵を描けます。


買ってきたものをそのまま食卓に！

それと同じように、

本に載っていたトレーニングをそのままに

それも時にはいいんでしょうけど、置かれた状況、選手の人数とかレベル、

そんなものに合わせて、アレンジしたほうがより美味しくなりますからね。美味しくできないときもありますけど(笑)


美味しいものを手に入る材料で作りたい

今ある状況で、よりいいトレーニングを提供したい

なんか一緒ですからね。


時にはカロリー過多。

それもいいんじゃない？

美味しゅうございました。

明日も妻は仕事ですからおひとりさまです。

昨日は奥さんお仕事

なのでお一人様の昼食


久しぶりにパスタにしよう！！

オムパスタ!(^^)!





オムパスタが・・・

王蟲パスタに(笑)


いい年して、暇人？？

いまさら？？？

なんだかんだ楽しんでいます。


お一人様の昼食は寂しくありません。

トレーニング終わって

昨日はお一人様の昼食


もちろん手抜き無し！




与えられたものを全力を尽くす。


冷蔵庫にあった物

買い置きしてあった物


なんだかんだありますね。

ということで、

デミソースのオムライス　ポテトサラダと鶏ハム添えて


お一人様の昼食も

楽しむことを忘れずに！！

ついつい珍しいもの

業務スーパーさん、この手の物沢山ですよね。



タイのカップラーメン

グリーンカレー味


いほんのいつも食べているカップラーメンとは一味違う。

一味？

もっと違うかな？


慣れていない味ですがこれはこれでいいかも。


ひとりのときじゃなきゃこの手のものは食べません。

お一人様の昼食

チャレンジの場でもあります。

トレーニング終わって

家に帰って


ぐったり。。。


サルビアサッカー場で女子のリーグがあるってご連絡をいただいて、見に行く時間もあったんですけど体が起き上がらない(笑)

年ですね(;^_^A


ちょっと一休み。

でも、食べないと、

栄養つけないと


なので




カツカレー

なんだかんだ言ってカツカレーって私にとってはご馳走なんですよね。

だってね

カレーにカツがのっているんですよ！

我々年代のご馳走が二つ同時。

肉がご馳走の少年時代を過ごした年代ですから(笑)


一人分

冷凍のカツを揚げて

レトルトのカレー

便利になったもんだ。

でも、チェーンのお店とかこれに似たようなもんでしょ？


カツカレーで体に活を入れて

ちょっと回復。


お一人様の昼食はカラ元気になれます。

練習終わって、

午後から床屋に往くので早めの昼食。

オムカレーと炭酸水

フライパンが新しいので、玉子が綺麗に焼ける。

　

奥さんはお仕事

今日もお一人様の昼食


めんどくさいので

インスタントラーメン




日清のラ王です。

最近発売された

柚子しお

これ、美味しいですね。



柚子しお

なので、

なんとなく

鶏ももソテー

柚子しお

なので、

なんとなく

椎茸と人参は和食風

柚子しお

なので、

なんとなく

白髪ねぎ。


固定観念に支配されているなぁ。

でもまあいいか！

めんどくさかったからね。

ニンジンがお花になっているのは、かすかに残ったプライド？


いえいえ、

料理人じゃないですから、そんなプライドいらないと思います(笑)

年取ってきて

子どもも独立して

仲良く二人暮らし。


でも、

二人暮らしだと、夕ご飯とかのおかずがついつい余計にできてしまいます。

一昨日の夕ご飯のおかずは豚の角煮。

これも、やっぱりある程度の量作らないと美味しくないですからね。

そうなると当然残ります。


なので

残り物×残り物のお一人様の昼食





角煮ラーメン＆チャーハン

角煮はね、

翌朝になると脂が白く表面にたくさん浮いてくるわけですけど、

それそのまま温めるとちょっと脂が多すぎ

でも、その脂を捨てるのもなんかちょっともったいない貧乏性。

なのでその脂でチャーハン。


角煮もラーメンに入れると簡単に角煮ラーメン。もちろん煮汁をスープに転用。


上に糸唐辛子がのるだけでちょっとお店で出てくるものみたいな感じ。


残り物には福

お一人様の昼食

楽しんでいます。