内山コーチの独り言…さっかー場放浪記？

今月初めのほうで阿賀野方面での勉強会に参加した際に、

長岡にある

「のろし」

さんの話題を出したところ、

「内山さん、のろしの味噌チャーシュー、あの分厚いチャーシュー5枚も入ったやつ、食えますか！？」

って、

県内屈指のイケメンコーチ、Ｍａｃｈｉｄａさんから挑戦状をたたきつけられました。



もうね、

背を向けるわけにはいきません。


サッカーでは負けても、

イケメンでも負けても、

胃袋勝負だけは負けるわけにはいきません（笑）


阿賀野市のサッカーから長岡市のサッカーが受けた挑戦状、確かに受け取り、本日午前の練習終わって、戦ってまいりました。


絶対に負けられない戦いがそこにある！！


ということで、味噌チャーシュー麺です。



辛味噌が乗っているんですね。

以前醤油味をいただいたときに、この麺とスープだったら絶対味噌のほうが美味しいと思ったんですけど、

ピンポン！

正解でした。


自家製麺の太麺と

ちょい辛の味噌スープ

絶妙じゃないですか。


しかも、

本来チャーシュー5枚のところ、間違って下に1枚隠れていて6枚も入っていてラッキー！！（写真の右奥のチャーシューが2枚くっついていたんですね）


美味しゅうございました。ごちそうさまでした。





一滴のこらず完食です。皆さん、食べ物は命をいただいています。ありがたく残さずいただきましょうね！


次回は野菜増しか大盛だなぁ！


辛味噌増しもできるの？それがいいね！


胃袋元気な50歳！

今日の夕ご飯のおかずはとんかつを作ります！！


ちなみに今週水曜日は健康診断。


そんなちっちゃいことは気にしない気にしない！！

・・・気にしなくていいのかなぁ？？？



と言う事で、

次の挑戦、お待ちしています（笑）

年末の慌ただしさが徐々に実感できるようになってきました。


製造業に勤務していると


生産能力＜注文数

と言うケース、よくあります。


年間通してそうであってほしいものですが、季節的に極端に偏りが出るってことがほとんど。



そうなってくると、

「また注文来たのか？」

とか、

「これ以上くるとやばいなぁ」

みたいな表現をついついしてしまいます。



でもね、

お客さんが注文をしてくれる

感謝以外の何者で無いはずなんですよね。


日頃からこのブログでも、子供たちにも

「感謝」

の気持ちを大切にってなことを述べておきながら、


自分ではちょっと置かれた立場がきつくなっただけで感謝の気持ちを忘れたような言葉を発してしまう、


こんなところが自分の弱さなんだと思います。


感謝とか

優しさ


それをどんなときにも表現できる

本来は感謝しなければいけないのに、自分が苦しいが為に感謝の対象に感謝できないなんて事のない、

強さを身につけていかなければスポーツの指導なんてできないですよね。


ちょっと忙しくなったくらいで自分を見失わない、

忙しい＝幸せである

と言う事をきちんと理解できて、

文字通り心を忘れない、

厳しい状況を感謝できる強さ


今さらですけど身につけたいものです。

寒くなってきて、朝布団から出るのがだんだん辛い季節になってきました。


昨日も夕方アラレがパラパラ。


いよいよ冬本番でしょうか？



うちの娘は雪道初体験になります。


軽自動車ですが４ＷＤなので比較的まだ安全な方ではあると思うのですが。ブレーキ踏んで滑ったらＦＲであろうが４ＷＤであろうが一緒。


人間の本能で、

凍結路などでブレーキ踏んで滑った時ってついついハンドルを強く握りしめて、その上でより一層強くブレーキを踏んでしまいますよね。

まあ、色々なケースがあるのでそれが必ずいけないかと言えばそうでもない場合もかすかにあるのでしょうけど、基本的には滑ったら、

逆方向にハンドルを切る（カウンターを当てるってやつですね）

場合によってはブレーキから足を離し、グリップを待つ

ってことが必要になります。


まあ、まずいきなりは無理ですけどね。


そうならないようにスピードを出さないのが一番なんですけど、予想外に滑ることもありますからそこそこできるようになっていた方がいいことは確か。

でも、身の危険を感じる状況で本能に逆らった行動を撮るって難しい。



そういった動作を身につけるって結局はトレーニングが必要。




サッカーでゴールキーパーをしているときに、至近距離から強いボールが飛んでくる、

本能では、たとえば顔の近くにいきなり飛んできたらよけます！

目をつぶります。


でも、ゴールキーパーだったらそんなことしたらいけないのはみんなが知っています。


トレーニングを積めば、至近距離から飛んできたボールに顔を出してゴールを防ごうという行動にも出ることができます。


サッカーでミスをしても命まで奪われるわけではないんでしょうけど、（まあ、命がけでやっていますって人もいるかもしれませんけど）自動車の運転って、ミスした瞬間に、

自分の命

他人の命

どちらも奪う可能性があるんですよね。


それを考えたときに、リスク回避の為の緊急時の行動がきちんととれるようになるトレーニング、もう少し必要なんじゃないかって毎年この時期思います。
娘にもちょっとだけトレーニングしなければ！！



まあ、そういう状況を作らないよに皆さんくれぐれも安全運転で！！

子供が小さい時って、コンビニなんかに行くとついつい子供にお土産を買っちゃいましたけど・・・

大きくなっても変わらずに、


携帯でメールなんかができるようになると、

「アイス買ってきて！」

とか、

「甘いものが食べたい」

とかってメールがけっこう定期的に（笑）



でも、大人になると違うんですね。成長しました。

親の分も含めて娘が買ってきてくれるようになりました。




純生クリーム大福　宇治抹茶つぶあん

ローソンのスイーツですね。



父にはやっぱり抹茶風味なんでしょうか？

つぶあんに生クリームが入っていて、表面には抹茶のかすかな苦み。

甘さと苦さが上手くマッチして美味しゅうございました。



最近、和菓子の世界にも平気で生クリームが入ってきていますね。

和洋折衷ってやつですか？


でも、美味しくて、既成概念にとらわれないってこと、嫌いじゃありません。


でも、日本人から日本の伝統的な精神が無くなってきていることにはちょっと疑問も感じますけどね。


外国人のほうが日本の伝統的な精神を守っているっていうケースも少なくないのかもしれません。



日本経済新聞のサイトでヒクソングレーシーのインタビューが掲載されていました。

４００戦無敗のグレーシー柔術の格闘家。

格闘家と言うよりは武道家っていう表現のほうがあっているのかもしれません。


日本人以上に日本の武士道とかそういった雰囲気を漂わせて、言葉にもそういった物を感じ取ることができます。


「技の習得など、自分が一番になろうと思えば、楽しいことだけでは絶対に済まされない。苦しみは付きものだ。だが、成功する人としない人の違いというのは、そういった苦労を苦労だと思わないくらい、楽しめるかどうかだと思う。私は練習中も自分の技術を表現できる場があるということに常に感謝していた。それ以前に、生きていることに感謝していた」

そんな言葉を使っていました。

彼もやっぱり楽しいっていう言葉を使っているんですけど、その楽しいっていう言葉の使い方が他のスポーツ選手の使う楽しいとは少し違う気がします。

楽しむ

って、ｅｎｊｏｙですよね。

ｅｎｊｏｙって言葉を使ったんでしょうか？


でも、楽しむ

以外に、

喜ぶ

って意味もあるんですよね。


武道家ですから、

自分を成長させてくれる環境を恨まずに、感謝して、喜びを感じる

そんな表現ではないんでしょうか？


禅とか武士道とか


日本よりも海外での評価が高い日本人の精神文化


そういった素晴らしいものを子供たちにももっと伝えたいですね。


和魂洋才


戦術、技術は海外の素晴らしいものを素直に学び、

素晴らしい精神性は日本の伝統的な者を学ぶ。


年齢とともにそういったことを素直に思えるようになってきています。


嫌なめんどくさいジジイって思われないように、そういった部分をうまく伝えること、そのあたりが今後の課題でしょうか（笑）



だって、自分だって若い時に

禅とか武士道は・・・

ってこと言うおっさん、めんどくさかったもんね！！


えっ、？


もうすでにめんどくさいおやじ化している？

冬になると桂小学校の体育館に出現するもの

鉄棒


今年も出現しました。


と言う事で、


練習の最初の５分ちょっとは

「逆上がりの練習だ！」



・・・・・・１１人参加のうち、７人ができないの？？？？？？？？

あんまり言いたくは無いですけどね、学校は何やってんでしょう（笑）


逆上がり

マット運動

特にマット運動の後ろ周り


毎年のことながら×××ですね。


長年スポーツの指導なんかしているとなんとなく

こいつはできそう、

こいつは苦手そう、

そんなのがわかるんですよね。（昨年までは予想外にマット苦手がいましたけど）


今年のメンバーは予想通り。

でも、逆上がりはできてもその後の後方回転とか前方回転はできなかったり（我々の年代ってほとんどの人間ができた気がするんですけどね）

このあたりもまあ予想通りなんですけど、身体をうまく丸める動作って、サッカーにも重要な動作ですから軽視せずにみんなきちんと取り組んでほしいものです。



で、ここからがちょっと厳しい水曜日（笑）


鉄棒逆上がりできる組

サッカーのトレーニングの色々なところでできるからこそお手本になって手を抜かずに頑張れるかっていうとむしろその逆。まあ、気付いてきている選手もいますけどね。


ちょっと疲れたって言っちゃあ休み、スピードを落とす、

ちょっと痛いって言っちゃあ休む



逆上がりできない組にもいますけど、

できる組のほうが高確率


自分の意思で頑張ってほしかったんですけど、後半は頑張らざるを得ないオーガナイズにしてしまいました。


もうちょっとなんだけどなぁ・・・


スポーツを楽しむ

突き詰めていくと、できないことができるようになる喜びだと思うんですよね。

自分の成長を喜ぶ

だから手を抜かずに真剣に取り組むことが一番の近道。


肉体的に厳しくても

その先に自らの成長を感じることができる

だからその喜びのためにより自分に厳しくできる

できるようになるためのトレーニングに楽しさを感じることができる、


もっともっと成長することの喜びを強くうったえてあげないといけないんだと思います。


もうちょっとなんだけどなぁ。


このもうちょっとが、

永遠のもうちょっとになるかならないかは、

最後は自分次第。


無責任のようですが、そういったことも合わせてあと数カ月、強く伝えていきたいと思います。

昨日我が家のコンバインが農協さんに引き取られて行きました。

長年我が家の米作りで活躍してくれただけに、爺さんは寂しく感じていることでしょう。


このところ、色々な変化が多くてなんかちょっと・・・


お仕事で年末調整を提出したら、いつの間にか扶養家族は息子だけ。その息子も来年は扶養から外れるし、そうなったら年末調整の用紙には自分の名前書くだけか・・・


今の会社に入って何かとお世話になった取締役も今年いっぱいで退任。同じ所で仕事しているのではないのにおそらくは社内で私が一番いろいろご馳走になったんじゃないかってふと思いました。色々な上司にお世話になりましたが、上司としては懐の深い素晴らしい方でした。寂しいというか残念というか・・・


年末だからってセンチメンタルになっているわけじゃないんでしょうけどね。


うちのチーム自体も、子供の数が減ってきて、あと何年活動できるのか？


そうなったら私自身もサッカーから離れる日が来るのかなんてちょっと考えたりして。


いつかはそういった日が訪れるかもしれませんけど、

もう少ししがみついてはいたいと思います。


燃えカスだったり熾き火だったりしても、もう少し何らかの形で子供たちのお役にたてるんじゃないかって気がしますから。


でも、いつかは来るんだろうなぁ・・・離れる日。


チームから離れるとか、指導の現場から離れるとか、

そんな日は確実に訪れるんでしょうけど、

サッカーそのものからは離れられないんだと思います。


身体はいうこときかなくなっても

心はいつまでもフィールドに！


それまではできる限り無理して全力で！


最低あと４年は頑張ります！！


奥さんにはまだまだ負担をかけるかもしれませんけど、もうちょっと、

わがまま通させてもらいます。

先週も月、火、水と筋肉痛でしたが、

今週も朝起きたら腰の痛い月曜日。


午前中は宮本さんの練習に参加して、ちょっとだけですけど一緒に動いたんですよね。

左足のももの前が痛いです。筋肉痛と言うよりもちょっと痛めた感じ。


で、帰ってからは小屋を片づけたり、ネギの収穫だったり。


ネギの収穫なんて初めてやりましたけど、急いで作業したら腰が痛いですね。

農作業はゆっくりゆっくり、ゆったりとした気持ちで行いましょう。



ちょっと寒かったのでお昼はこってりしたラーメンを食べようと思い、

「麺屋　松」

さんに行ってきました。


このお店、あっさりとこってりが選べます。

以前はあっさりを食べたので今回はこってり。




730円ですが大盛も野菜増しも無料。

野菜増しにしてもらいました。


スープはちょっと甘めかな。

好みの分かれるところですが、体調のいい時は美味しく感じられる気がします。

背脂と一緒に刻みニンニクがかかっているんですね。デートの前にはお勧めできませんけど、今後一生そういったもんに縁がなさそうですのでお構いなしです。


チャーシュー麺じゃなくてもチャーシュー5枚のっていますから満足感はあります。


野菜増しにすることで栄養バランス結構いい感じになるんじゃないでしょうか？


麺は自家製麺なんですね。

ぷりぷりの美味しい麺だと思います。


スープまでもちろん完食！！

ご馳走さまでございました。


最近こういった感じのお店、増殖中ですね。

二郎系って言うんですか？

30歳若かったら大歓迎のお店ですね。



麺が多分少し多めですので、知らずに注文すると苦しむかもしれません。


食べ物を粗末にしたくないので常にスープまで完食しますけど、そういった意味でも麺の量をきちんとわかるようにしてくれたらありがたいと思います。

つい無意識に大盛りなんか頼んだら・・・

それでもがんばって残さず食べますけどね。


高たんぱく高脂肪、塩分もたっぷり


多分お年寄りの私の内臓にはあまり良くは無いのでしょう。

でも、身体に悪そうな物のほうが心に栄養を与えてくれる気がします。


どんぶり一杯の宇宙感！

余韻を残して、今週も頑張ります！！

一昨日買った越乃舞鶴

おかしいなあ

蒸発しちゃったのかなぁ？？？


もう、ほとんど無いんですよね。一升瓶の底から２センチくらいしか残っていない・・・なぜだろう？？？


それは白子が美味しかったからです（笑）


真鱈の白子

さっと湯通しして、ポン酢にほんののちょっとゆずをすり下ろした物を入れて白子ポン酢！！



写真のピントがぼけるほどの美味しさ！！


お爺さんも美味しかったようで、

私が３切れくらい食べたら、残り全部お召し上がりになりました。

美味しく召し上がっていただいて板前冥利に尽きますね！って、私は板前じゃねえし！！もう少し自分で味わいたかった今シーズン初の真鱈の白子でした。




こういったものと一緒に呑むお酒ってやっぱり毎年書いてますけど、日本酒ですよね。


焼酎などの蒸留酒

基本的に香りはあっても味はあまりしないのが一般的。

ウイスキーは樽の香りを楽しむ部分もありますし

ジンは薬草をつけ込んでありますからね。

芋焼酎も味より香りを楽しむものって気がします。


日本酒は様々な雑味があるからこそ魚卵系とか、白子なんかとの相性がいいんだと思います。


蒸留したら失われる雑味

酸味とか旨味とか

蒸留酒には無いですからね。


磨いて磨いて洗練された結果、もしかしたら失われてしまうもの

そいつを逆に利用して

もしかしたら負の部分になるものを味の個性として欠かせないものに変える。


日本酒の味の深さってそんなところにありますよね。



ジュニアの選手を見るときに

「こいつはここがダメなんだよな！」

って表現を耳にすることがあります。


技術的な部分

インテリジェンスの部分

パーソナリティの部分


でも、未熟なだけ。

熟していない、洗練されていないだけ。


ダメじゃないんです。


ダメって思った瞬間に削って無駄なものとして排除して、味わいの無いものになっちゃいます。


子供の持っているもの

いらない部分なんて無いはず。


我儘さだって、もしかしたら自分の意志を押し通す力に変わっていくかもしれませんからね。


雑味を旨味に変える

蒸留よりも醸造、熟成を目指したいですね。

そんなことを考えながらお酒を飲んでいたら


・・・皆さん呑み過ぎには注意しましょう！！

庭の植木の冬囲いはまだ終わらないのですが、

今週末は天気予報で雪マーク


と言う事で、車は一気に冬支度！


娘の車、奥さんの車、爺さんの軽トラ

一気に3台タイヤ交換。


で、私の車はいつもお馴染タイヤクラブアシストさんで新しいスタッドレスタイヤに交換。


前日に奥さんに

「スタドレスタイヤのお金おろしておいて！」

ってお願いした際に、

「いくら？」

「聞いて驚くなよ！なんと154000円！！」

「！！！本当に驚きます、って言うか、何、その金額！！」


はははっ

奥さん驚きよりも若干の怒りの表情（笑）


タイヤサイズ215・55・17をお願いしていたんですけど、お店についたらいきなり

「実は・・・」


そのサイズがメーカー欠品だったらしく、純正と同じサイズの225・50・17のサイズのタイヤに変更。

お値段が2000円ほど高くなっちゃいました。


まあ、仕方無いですね！！


なにはともあれ

車の冬支度は準備万端！



いつでも雪、降ってこいやあ〜って・・・降らないでほしいなぁ。


準備が無駄になることを祈っています。

お仕事中に、

仕事お休みの奥さんからメール


「秋刀魚の塩焼き、もつ煮、真鱈の白子、どうする？」


それに対する私の返信


「日本酒買って帰る！」



奥さんは、三つのうちどれを今日食べたいかが聞きたかったみたい。でも私はそんなメニュー見たら日本酒呑むことしか思いつきません。

微妙に気持ちがすれ違う夫婦です（笑）



と言う事で、



「越乃舞鶴　本醸造」

です。

お買い得ですよ！一升瓶で１６００円くらい！！

でも味はしっかりしています。香りも悪くありません。

長岡の恩田酒造さん、いい仕事しています。


寒い冬

外でサッカーもできないし

除雪もしなければいけないし、

通勤も時間がかかるし、

何より寒いの苦手なんですよね。


でも、寒いからこそ美味しいものもたくさん。

秋刀魚から始まり

真鱈の白子

アンキモ

鮭のはらこ

寒ブリ

日本酒のいいお友達がいっぱい！！


人生と一緒ですね。


いいこともあれば辛いこともある。


いい思いしている人だって、そこに至るまでは辛い思いたくさんしているかもしれないし、そのあと大変なことが待っているかもしれない。


今辛いことがいっぱいの人だって、以前は幸せだったかもしれないし、そのうちいい事あるかもしれない。


寒い冬

辛いこと、嫌なことがあるかもしれないけど、嬉しい楽しいこともたくさん！！


人生差し引きゼロですよね。


今晩は白子をいただきます。


朝から晩酌を楽しみに、


今日の練習も目いっぱいご馳走してあげることにしよう！！