一昨日実習のための荷物を取りに来た娘。
今回の実習は長岡市内で申し込んだところが都合がつかなかったようで、新潟市内での実習。
昨日の晩、夕食後に沢山の野菜とともに帰って行きました。
といっても、今回も父が送って行きましたが(笑)
まあ、帰りはいつも大荷物になりますから車で送るのが普通になっていますけど、まあ、甘いと言えば甘いですね。
夕食後に新潟まで送って帰ってですから、その後の晩酌と言うへんな時間からのお酒です。
夕食のおかずの牛肉をちょっと残しておきました。
夕食の時には焼いた肉汁とバターとトマトジュースでソースを作ってかけましたけど、
晩酌でも自分専用はあっさり味で。
塩麹付けの牛肉ステーキをワサビとポン酢しょうゆでいただきます。
ウオツカの炭酸割りを和風ステーキつまみに飲むなんて贅沢ですね。
もっとも、最近の牛肉、100g90円くらいですから豚肉食べた方が贅沢なんですけどね。
どうも、
牛肉=贅沢
って図式が頭の中に出来上がっているので安くて満足できます。
それにしても便利なものが出来たもんです。
塩麹
安いお肉が柔らかく
美味しゅうございました。
でもね、
夜の9時半過ぎて
ステーキ食べながら酒飲んじゃいけません。
この年では。
今朝起きるのが辛かったのは疲れのせい?
それとも遅くに飲んで食べたせい?
朝食食べて、
練習試合行ってきます!!

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