2012/10/11

下松サービスエリアでバリッ太そばを食べました。
山口地区では“バリそば”と呼ばれている。
いわゆる“揚げ焼きそば”のこと
麺をゆがくのではなく油で揚げた麺に
中華丼の具というかチャンポンの具というか
それを麺の上にかけて頂くのですが
市販されている揚げ焼きそばは細い麺がほとんど
しかし、ここのは麺が太くて、なかなかボリュームがありました。
さすが バリッ太そば・・・
思わず食べたくなるようなネーミングですね。
久しぶりに山口のバリそば食べた・・・

★萩原麻未 広島交響楽団と共演★
2012年11月7日 福山リーデンローズ
指揮:秋山和慶 ピアノ独奏:萩原麻未
★萩原麻未 ソロ・デビューコンサート★
2012年11月11日 呉文化ホール
萩原麻未 ピアノ独奏
★萩原麻未 PIANO RECITAL★
2012年11月18日 松江市総合文化ホール プラバホール
萩原麻未 ピアノ独奏
☆上本巨志 ミュージアムコンサート☆
2012年 12月 8日 土曜日 午後2時より
場所: 広島美術館 無料(但し入館料要)


ほんとに凄いボリュームでしたね((笑い
大きな皿に分厚く盛り付けてありました。
やっとの思いで完食しました。
若い頃山口市周辺で働いていて
よく食べに行ったのを思い出しました。