くたくたぶーたろうのブタログ

ども、今回のシャケバイで初めて夕方６時に仕事が終わった者です。(^^ゞ

特に土曜日は女工さんたちも休みがち( 」´０｀)」
なのにＫＹ社長は魚を衝動買いしてしまうと言うパターンが定着化。(￣▽￣;)

夜遅くまで残業続きだったので部屋に戻ってから呑みに出る気力もなくしておりました。φ(．．)

しかし、さすがに１１月に入ると夕方で終わりと言う日もないとなぁ。

てなわけで前回シャケバイに来た時にちょくちょく行っていた居酒屋『ひとみ』に久々に顔を出すことにしました。

ここの名物はなんといってもブタ串です。(｀・ω´・)ｂ

この肉汁たっぷりブタ串を食べると１本で生ビールが１杯イケてしまうという恐るべし一品だ！

もちろんブタ串以外にも焼き鳥や刺身などうんまいつまみが揃っている。

残業続きだった日々の中でも持ち帰りで頼んでたしね。(^3^)/

ひとみさんの計らいで懐かしのヒロさんも駆けつけてくれて
シャケの裏(!?)話に花が咲きました。

ぶはぁ〜
ビールがうまい!!(⌒0⌒)／~~

ども、『シャケで楽しく英会話』の時間です。(*´∇｀*)

今日の使えるシャケ英語は
〜His name is 氷頭(ひず)〜です。('∇｀)

リピーター アフター Ｂoo( 」´０｀)」

…氷頭とは
シャケの鼻柱から額の部分をスライスし酢漬けにしたもので

知る人ぞ知る珍味であります。

この氷頭に限らずシャケは無駄になる部分がほとんどないんですよ。(-゜3゜)ノ

以前の日記でも紹介したように、カマやキモも美味しいし

内臓と背骨の間にあるメフンと呼ばれる血の固まりは塩からにし
ご飯の上に乗せて食べちゃったりします。ヽ(・∀・)ノ

チュウと呼ばれている部分(たぶん小腸だと思うのですが…)はホルモン焼きのようにして食べると美味であります。(▼皿▼)Ψ

白子も鍋にするとホクホクです。(^-^)b

しかしまぁ、
さすがに額のスライスの酢漬けはなぁ( ´△｀)と

思いながらもブタはシャケの頭をザクザク斬って斬って斬りまくっておりました。(￣∇+￣)

今日の夜に
何事も経験だとパクっとひと口。Ｏ(≧∇≦)Ｏ !!

モグモグ…

おおっ！
なかなかイケるではないかい！(￣ー￣)

味はナマコ酢をちょっとソフトにした感じかな。

文で表現するのは難しいのですが…

日本酒や焼酎のちょっとしたアテになりますよ。(^_^)v

シャケ漁も落ち着いて来たのでこれからはこんなサイドワークが出てくるわけですなぁ。φ(．．)

では最後に皆さんご一緒に
(。°ー°)σ
His name is 氷頭(^^ゞ

さぁ、恥ずかしがらずに！

……あっ、今日斬ったのメスだった…(゜□゜;)＼(--;)

こんばんぶ

滝川クリスデブです。(￣◇￣*)

今日未明 軒先に干してあったシャケトバ４本が何者かによって盗まれました。

現場は国道２４４号線沿いの通称・サーモンピンクハウスと呼ばれている場所で(゜゜;)＼(--;)

近所の人からの通報によると丸々と太ったネコが現場近くを徘徊していたとの事です。

現場周辺では標津ワイルドキャッツと名乗る野良猫軍団が
『あそこが狙い目だにゃ〜』

『おらは手が届かなかったにゃ〜』

と意見交換するネコ集会が開かれていたとの情報も入っております。(゜◇゜;)＼(--;)

近郊では組織的なシャケトバ盗難が相次いで発生しており

各家庭では警戒を強めている矢先
トバを奪われた被害者シャケバイダー・クニくんは大変ショックを受けております。

尚、ブタのトバは無事でした。(^-^)

ん!?良く見ると先端をちぎられたような跡が見えますが…(°Д°)

シャケトバだけに飛んだトバっちりを喰ってしまったなと言うところでしょうか。(_´Д｀)ノ~~

それでは皆さんお休みなさい。(-.-)Zzz・・・・

11がつ ４か すいようび はれ

きょうも いっぱい おさかなのあたまをきりました。

やすみじかんにはあたまをけってサッカーごっこをしました。

あしたはあたまを１０こづつならべてボーリングごっこしたり、

ぼうにかごをつけて
『あ玉いれ』ごっこをしたりしたいとおもいます。

おわり。(-_-)/~~~

こらっ！ カスベ星人！
また勝手にオレの携帯を使いやがって！

どうも、すいません。(-_-)/~~~

※カスベ→エイの仲間で煮付けにするとうまいそうだよ。

えいっ！！(￣▽￣)ノ~┻━┻

ども、最高気温３度の町で海水にまみれていた者です。(°Д°)

さ、さ、寒いぞぉ!!!!!!(_´Д｀)

そんな中、今日は新巻きシャケに塩をまぶして箱詰めする仕事を教えてもらいました。

これがホントの『お塩学ぶー』(°Д°)

↑誤解しないでね。(*´∇｀*)

寮の外ではトバと呼ばれる保存食を干しています。

十分に固くなるまで乾燥させて刻んで吸引(!?)(゜゜;)＼(--;)食します。

↑誤解しないでね。(*´∇｀*)

部屋では冷凍していたシャケをあぶり焼きです。

これがホントの『あぶりでやりました。』(^_^)／▼☆▼＼(^_^)

↑誤解しないでね。(*´∇｀*)

いつしか、おいらたちの寮は『サーモンピンクハウス』として噂されるようになりましたとさ。

↑放火しないでね〜(-_-)/~~~

ども、11月に入ってもシャケとの闘いが続く者です。m(__)m

今日はちと頭に来たたたたたたたたたぁーー(゜゜;)＼(--;)
ことがあったので報告させていただきやす。

実は寮の燃料(灯油)が空になってストーブはつかないし、お風呂にも入れないし大変な状況になったのでありやす。

通常は事前に会社が巡回し燃料を補充するのですが

今年からはシャケバイダーの自己申告で燃料が補充されるようになったそうです。

これもセコセコKY社長の指図だろうにゃ。(-.-)

もちろん寒さに震えるのはご遠慮したいので事前に
『燃料切れているのでお願いします。』と言っておいたのですが…

仕事が終わり帰る時に事務をしているＫＹ社長の奥さんから
『電話しておいたので大丈夫だと思います。』とオレは確かに聞いた。

ところがだ！
部屋に戻ってみると不安は的中。
燃料タンクは空のままでございやす。(_´Д｀)

寒さに震えてハロゲンヒーターのスイッチを入れたら今度はブレーカーが落ちやがる！<(｀⌒´)>

11月に入ったばかりとは言ってもここは北の大地だ。

気温はマイナス１度なんですが…(´-ω-`)

この時期になると北の大地ではストーブは２４時間つけておくのが常識なのです。

怒りを込めて会社に電話するブタ。

奥『すいません、すぐ確認します。』

確認しますだと!?

電話した時にいつになるか聞いておくのが常識じゃろが！

しかも朝一に燃料が切れた事を申告した上に

昼休み明けにはジョークで『このまま凍え死ぬのかなぁオレ。
もし、帰ってまだ燃料切れていたら部屋で七輪つけて明日は一酸化炭素中毒で病院行きだね。』とクギをさしておいたのに。

しかも、一番頭に来るのは
実は先月も同じような事があって
対応が遅れて３日間くらいお風呂にも入れない時があったのだ！！

…しばらくして電話があってまた唖然としたのは
奥『スタンドに電話したんですが７時以降はつながらないみたいで…』とか言いやがる。

信じられんぜ！

オレたちは働いてるんだぜ！

しかもこの仕打ち２回目だぜ！

イジメか!?

誰かがインフルエンザにでもなって病院に担ぎ込まれないと分かってもらえないのかい!?

終いには中標津のスタンドまで運転して自分で買ってきてくれるか!?みたいな話までなっている。

…全くあきれるぜ！

あんまり思いたくないけど
所詮、おいらのような季節労働者は使い捨てなのか。と考えてしまう。

オレはこれまでいろんな所で働かせてもらったり
お付き合いさせてもらったりしてきたけど

人を大切にしない会社やお店は
間違いなく会社が無くなったり閉店したりしています。

そういう所を見る目は少しだけ鋭いのよ。(￣∇+￣)

…結局、ブタとも親しくさせてもらっている社員さんの計らいで
別のスタンドから燃料を補充にきてもらいなんとか凍死は避けられました。(￣∇￣ )

一回練炭で一酸化炭素中毒にならんと分かってもらえないのかなぁ。(-_-)/~~~

情けない話だぜ!!(ノ-_-)ノ~┻━┻

ども、標津連合 シャケバイ会 バカ頭のぶーたろうでござんす。(￣▽￣)

今日は標津を取り巻くシャケ状況を
『仁義なき戦い』のナレーション風に紹介させていただきやす。( ´∀`)/~~

ではどうぞ↓↓↓↓↓

…かってはシャケ漁日本一を誇った標津組は時代の変化に対応出来ず勢いがおとろえていた。

知床連合の羅臼組とウトロ組は世界遺産と言う肩書きを武器に勢力を拡大させていた。

同じ頃尾岱沼(おたいとう)連合の野付組も大漁旗を上げて勢いを徐々に取り戻していた。

知床連合と野付組に挟まれた標津組に頼りきっていた加工場はなす術もなく看板を下ろサザルを得ない所も少なくなかった。

しかし、ブタが働く加工場は標津で唯一いまだに残業が続いていた。

シャケバイダーたちは今日も
どこの組のものともわからないシャケを斬っていくしかなかったのである。( ┰_┰)

切り場に上がったシャケはまさに血を血で洗う骨肉の争いであった。(￣0￣)

♪ちゃらら〜ん ちゃらら〜ん ちゃらら〜ん ちゃらら〜ん…(￣∇+￣)

…映画化は無理だな、たぶん。(-_-)/~~~

ども、毎日シャケパーティー野郎です。(￣▽￣)b

今日はスモークサーモンの『はらす』をいただきやーす。

はらすとはお腹の肉の部分でございます。

うま〓〓〓い！(*^▽^)/★*☆♪

最近はこんな感じで過ぎて行きます。

仕事場と寮の往復のみだからにゃ(_´Д｀)

おやすみなさーい(-.-)Zzz・・・・

ども、相変わらずホモ疑惑が抜けない者です。(▼皿▼)Ψ

そんなウワサとは無関係に今日も寮に戻ってからシャケパーティーが始まってます。(^-^ゞ

本日はシャケのオカマを掘りましょう…(゜゜;)＼(--;)
…じゃ無くて、シャケのカマを焼きましょう。

カマと言うのは頭の横のエラの部分の事で
シャケをフィレにするときに切られて捨てられる部位だ。

洗浄マシーンに入る前に当然切られてないといけないのだが
そこは人間のやること
たまーにカマが切れてない状態でオレの手元に送られて来る時がありやす。(｀・ω´・)

そんな時は天から
『今日の酒のアテにしなさ〜い』と天使の囁きが聞こえ

ブタは包丁でサクサクッとカマを切ります。

あっ、身がいっぱいくっついちゃったぁ(゜〜゜;)
…とワザとらしく厚めに切ります。

寮の部屋に戻りカセットコンロに乗せて焼けるのを焼酎を呑みながら待ちます。
パチパチと小さい音をたて少し焦げ目が付くくらいが食べ頃です。

いただきやーす！

モグモグ…

う、う、うま〓〓〓〓い！！(*^▽^)/★*☆♪

地元の漁師がシャケの部位で一番美味いのはカマだべさぁ！と言うのも納得できるなぁ

今日も焼酎がススミます(￣▽￣)b

明日も良い日でありますように。(^o^ゞ

ども、『もうシャケは終わり』と言われながらまだまだ夜１０時までの仕事が続く者です。(゜゜;)

全く大人ってヤツは信用出来ないぜ！(_´Д｀)ノ

日曜くらいは自由に飛び回りたいブタは
マチカネタンホイザ〜！っと(←これ分かる人かなり競馬好き。…あんまり関係ないけど。)

知床へ向かうことにしました。

紅葉が綺麗だなぁ。(*^-')b

ただ北の大地は急速に冬に向かっておりやす。

羅臼岳も雪化粧で迎えてくれました。

空気がクリアでひんやりして気持ち良かとであります。(^-^ゞ

そうそう、１０月も末にもなるとバイクで来ているシャケバイダーは終了する人も多くなってくるんです。

最大で１２人居たシャケバイダーも今は８人になりました。

寂しくなったなぁと思いながら
羅臼から知床へ登る途中で
先にシャケバイを上がったヨシくんとリカルドくんにばったり会う事が出来ました。

ブタの旅人の勘はまだ錆び付いてないようです。( ´∀`)

２人は無料で入れる露天風呂『熊の湯温泉』でキャンプライフをしていたそうです。

ちなみに昨日の夜は気温２度でした。(°Д°)

ブタはいつまでとどまるのかって？

まだはっきり決めてませんが年が明けるまでに内地へ戻りたいなぁ。

まぁ今日の所は知床の自然を満喫して
先の事は明日からまたゆっくりと考えやス。(-_-)/~~~