ショコラ・ピスターシュ | すぅいーと　めもり～

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

2011/11/19

ショコラ・ピスターシュ　　エコールクリオロ

今日は雨の中今年最後のクリオロの授業に行ってまいりました。1年で一番忙しい授業…ですね。でも、去年の方が大変だったような気が…。今年はAもBもショコラのムースを使ったケーキでした。今回のBクラスはピスタチオを使ったものでしたね。ムースはもちろん、ピスタチオをチョコレートコーティングして食感にアクセントを持たせてありました。↓は先生作です。

クリックすると元のサイズで表示します