2009/1/11

キレのない動き。  スポーツ

本日、午後よりスポーツ観戦大臣のアレンジにより、
ダウンタウンへ行ってきました。


NBA観戦@Philips Arena。


スポーツ観戦大臣のスポーツ観戦好き、年々入れ込みようが
増してきているように思いますが、今後もさらにつき進む
でしょう。。。という予測。Cocoもスポーツ観戦大好きなので、
無論問題ございません。予算のある限り、体力のある限り、
一緒に観戦していく所存です。(何やねん、このコメント?)


今シーズンのHawks、昨シーズンにも増して調子がええです。


今宵は、Coco旦那の最近のお気に入りで昨シーズンのルーキー、
ATL #15 Al Horford選手はユニフォームを着ておりませんでした↓
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詳細は不明ですが、マイナーな故障(故障というほどのものでは
ないはず。あくまでも現場にいますから。。。ちょっとした痛み
やけど、大事をとって、みたいなもんやと思います。)のため、
スーツ姿でベンチ入り。丸坊主のスーツ姿もかわええもんです。


これを見たCoco旦那が一言:『あっ、田中さんやぁ!』


って、めっちゃ内輪ネタですが、Cocoの知り合いで、丸坊主+スーツ
でお仕事されている“田中師匠”という方がいるのです。


すんません、田中さん。会話に勝手に登場してきてもらいました(笑)


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まっ、本日のHawks、ターンオーバーが多かった、そしてリバウンド
をうまく取りきれない、オールスター選手のATL #2 Joe Johnson選手
のシュート及びフリースロー決定率が低いなどなど、試合開始より
相手チームに得点を許すがまま、途中追いついたかと思えど、やはり
離される。最後はやられるがままに。。。(涙)


本日のHawksはお昼寝状態のようでした。


ATL Hawks VS Philadelphia 76ers(通称:Sixers)= 94対109
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まっ、今日はTシャツ(入場者へのギブアウェイ)貰ったし、
それだけでもよかったかな。
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2009/1/11

初の日本人@ブレーブス?  スポーツ

毎朝配達される新聞。


今朝のスポーツ欄の一面はこちら↓
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中日、川上憲伸投手。


MLB ATL Bravesに初の日本人選手かも!!


ここ数年のBravesは低調気味でございます。

そして、Bravesの顔的な存在のSmoltz投手が、数日前に
Boston Red Soxへ移籍することになった。

野手も投手もとにかく、大量に資金投与し選手を獲得
しているNY Yankees、それに対抗するかのように投手陣の
補強に精を出すBoston Red Sox。


果てや、ATL Bravesは?


そんなATL Bravesが目をつけたのは、少し前から噂に
なっていた、FA宣言をした中日・川上投手。


すでに、双方が契約への基本合意を示し、川上投手は
本日こちらアトランタ入り、明日月曜日の身体検査
(故障箇所の有無を確認する検査だそうだ)に臨む。


Coco旦那、すごく嬉しそうやけど、右肩を故障した経歴の
ある川上投手、最終的な契約が結ばれるかどうかちょっと
心配しているもよう。


もし、川上投手がBraves入りすれば、チーム史上初の日本人選手!


Cocoも契約成立を願ってますともっ
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2009/1/10

なんちゃってちらしずし。  おうちごはん

今日は、夕方にNちゃんが爪のお手入れのためCoco家に
遊びに来てくれた。もちろん母上のAさんも一緒です。


その後、Kくんも合流し、Coco家でささやかな夜ごはんを。


今宵はおうちごはん↓

なんちゃってちらしずし
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みんな食べる量も人それぞれだろうから、それぞれが
それぞれにとって食べてもらうことにしました。

・酢飯(白ごま入)
・出汁巻き卵 ・海老塩茹で ・ツナとネギのマヨ和え
・納豆 ・生姜酢漬 ・昆布佃煮


餃子スープ


白ワイン
Aさんからの戴き物です。もちろん20歳以下の2人は抜きで、
3人で楽しませていただきました。甘くてフルーティーなのに
後味がさっぱりしている不思議なワイン。Aさんがアトランタ郊外
西北までわざわざ遠出して買ってきてくださった貴重なもの。
おいしくいただきましたよ。ありがとう。


お笑い番組で笑いこけた今宵でした
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2009/1/10

タイタンズ、残念。  スポーツ

先週末より始まった、2008-2009シーズンのNFLプレイオフ。


Coco旦那の愛する、Tennessee Titans。


リーグ優勝を決め、No.1シードにて本日がプレイオフ初戦。


Coco旦那、午後1時からはNHL@TV観戦、ATL Thrashersが
同地区FL Panthersにボロ負けし、かなりご立腹。


そして、午後4時半からは、身も心もすっかりTitansになり
頑張ってTV前応援しておりました。


っが、本日のTitans、20ヤード手前の辺りでミスを連発だったもよう。


10対10の同点で迎えた第4クォーター、残り1分を切った時点で、
相手にフィールドゴール(キックで3点)を決められ。。。


Tennessee Titans VS Baltimore Ravens = 10対13。


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肩をがっくり落としたCoco旦那。


2008-2009シーズンのNFL、Coco旦那の中では終了したそうです。
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2009/1/9

キムチ鍋。  おうちごはん

本当は、一昨日にお誘いするべきだったんだけど、
Cocoが電話かけるのが遅くなったので、お誘いは本日に。


今宵は、近所に住むお友達Mさんを誘ってお鍋。


先ずは、乾杯〜↓

おつまみ赤ワイン
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スモークチーズ、ガーリックサラミ、レバーペースト、
赤ワイン、すべてMさんの差し入れの品。おつまみは
すべて、Cocoもお気に入りのお肉屋さんで販売されているもの。
このお店のレバーペースト、初めて食べたのですが、
スモーク仕上げになっていて、おいしかったです。
スモークチーズも次回は是非購入してみようかと。


そして、今宵のメインはこちら↓

キムチ鍋
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お出汁は、Mさんが買ってきてくれたパックされたお出汁。
そのお出汁を煮立て、好みの食材をガッツリ入れました。
今宵の食材は以下↓

・鶏つみれ(一昨日、多めに作り置きしておいたもの)
・餃子(お肉多目で作りました。皮は市販品を使用)
・豚肉 ・あさり ・木綿豆腐 ・白菜 ・菊菜
・にら ・豆もやし ・キムチ


仕上げは、おじやにしました。(写真撮り忘れ)お出汁に、
さらにコチュジャン+粉末唐辛子を追加し、ごはんを入れて
煮立て、溶き卵でさっととじて出来上がり。


塩キャラメル・バウムクーヘン
デザートにとMさんが持ってきてくれたもの。日本から送られて
きたものだそうです。しっとりして、お上品な甘さのお菓子に
3人で舌鼓でございました。


コーヒー


Mさん、色々とありがとう。でも、絶対に次回は手ぶらで来るべし。


かなり冷えこんだ今宵、鍋ですっかり温まりました♪
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2009/1/8

初のパン作り。  おうちごはん

夕方に、原材料をブレッドマシーンに投入し、生地作りを
任せておいた。夜ごはん後、出来上がった生地にて、
形成、発酵、惣菜を入れ、お惣菜パンを焼きました。


実は、実家でもこちらでもブレッドマシーンで焼くものは
食パンばかり。要するに、原材料を機械へ投入したらそのまま、
後は放ったらかしにしておくだけで、食パンが焼きあがるのを
待つのみ。途中の生地を取り出して、オーブンで焼いたり
するのはこれが初めて。


うまくできたら、お友達にあげよう♪


なんて思っていたけど、やはり初心者には発酵の塩梅がよく
わからず、本当なら生地を個別形成してそれが約2倍に膨らむ
まで。。。というらしいのだが、1.5倍ほどに膨らむのが
やっとこさ。アパートのオーブンには200°F(=約93℃)から
の設定しかなく、一応パン作りの説明書には90°F(=約32℃)
にて発酵させる、なんて書いてあるけど、そんなんどないすん
ねん?状態。部屋の温度を32℃にするのもちょっと。。。
とりあえず、オーブンの電源を入れたり、切ったりしながら
オーブンの扉を開けたり閉めたり、庫内の温度を適当に調整は
してみたものの、要するに適当。。。


もう2倍には発酵できない!


と諦めて、オーブンで焼きました。


こちら↓

コーンマヨパン
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“発酵しないパンは酸っぱくなります。”と書いてあったけど、
酸っぱくもなく、甘くしっとりしたパンに仕上がりました。
コーンマヨパン、計18個出来上がり♪ CocoとCoco旦那が食べる
分には問題なさそうやけど、やはり人様に差し上げるのは
申し訳ないと思い、納得いくものが出来てからにします。


これはあくまでもCocoのパン作りの記録として。


さて、次回は何パンにしようかしらぁ〜
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2009/1/8

カツカレー。  おうちごはん

Coco旦那よりのリクエスト。


“そろそろ、カレーが食べたい。”


ということで、おやすい御用です!!


今宵のおうちごはん↓

カツカレー
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豆腐のお味噌汁


牛挽肉で作ったのですが、エキスが十分に出て、コク旨カレーに
仕上がりました。
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2009/1/7

コチュジャン鍋。  おうちごはん

やはり、今朝は4時過ぎまでかかりました。この年齢で半徹は
若干厳しいものがあります。20歳そこそこの頃は、徹夜しても
(あくまでも勉強なんかじゃなくて、単なる夜遊びでしたけど。。。)
翌朝まだ元気があったんですけどぉ。


今朝は、Coco旦那を送り出すのが精一杯、送り出してから
1時間睡眠してから、予約していた歯医者さんへお出かけ。


昨年末にやった歯のクリーニング(ディープクリーニングの方)、
右側のみやっただけでしたので、今日は左側をしっかり
クリーニングされてきました。前回同様、がっつりと麻酔
注射されました。針を刺される時のチクっも、麻酔液を投入
している時の圧迫感も、そして麻酔が効いているあの痺れた
感覚(舌も喉もすごく腫れ上がっているような感じ、もちろん
全く腫れ上がってなどないんですけども)も、すべて嫌いです。

それが好きな人なんぞ、この世にはおらんやろうけどね。


約2時間、歯医者さんで過ごし、その後うまくしゃべれない状態
のまま、買い物だけ済ませ帰宅。


夜ごはんを食べる頃には、すっかり回復(一安心)。


昨日、一昨日は怖いぐらいのポカポカ陽気(というよりは、ぬるま湯
に浸かっている感もする、気持ち悪い暖かさ。日中の気温は20℃は
越えてたし、夜になっても気温が全然さがらず、1月とは思われない
天気。)とはうってかわって、今日は昼頃から結構冷えてきました。


そんなときはやっぱりこんな感じで↓


コチュジャン鍋
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年末のお鍋の際は、まじめにお出汁をとりましたけど、
今宵は手抜きで顆粒の和出汁に、アサリの剥き身を入れ、
そこへコチュジャン、粉末唐辛子、醤油で味を調えます。
前回の鍋で好評だった鶏つみれ、今宵も作りました。
具材は以下↓

・鶏つみれ ・あさり ・生しいたけ ・木綿豆腐
・白菜 ・にら ・春雨 ・豆もやし


最後は部隊チゲ(ブデチゲ/부대찌개:一般的なチゲ鍋に、
ソーセージ、スパム、インスタントラーメン等の保存食材を入れて
煮込んだもの。大衆料理で、在韓米軍が救援物資の保存食材で始めた
ものとか、韓国軍兵士が始めたものとか、説は色々あるようだが、
とりあえず、軍隊=部隊が発祥ということで、“部隊チゲ”の名に。)
っぽく、インスタントラーメンを投入↓
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味噌、唐辛子がたっぷりのお鍋、すっかり温まりました
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2009/1/6

塩焼きそば。  おうちごはん

本日も完全引き篭り、翻訳内職没頭のCoco。


そして、夜ごはんは予告どおりの手抜きです。


こちら↓


イカたっぷり塩焼きそば
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中国の蛋麺のひとつ、ロー麺(Lo Mein)を使用。実は、塩焼きそば
を今まで作ったことがなかったのですが、塩焼きそばには多少太目の
麺の方がいいらしく、ちょうど冷凍していた生ロー麺があったので、
茹でて調製してみた。

手抜きなりにもこだわった点は、イカ及びベーコン、野菜をそれぞれ
先に炒めておき、さらに余分な水気を切るべく、ザルにあけておくこと。
そして、茹でたロー麺を胡麻油とにんにくみじん切りを入れ軽く炒め、
先に炒めておいた具材を入れて軽く混ぜ炒め、最後に事前に合わせて
おいた塩ダレ(塩、鳥ガラスープ、酒、胡椒、レモン汁)を入れて
蒸し焼きにする。好みで、酢漬唐辛子を卓上にて混ぜて。

いや〜、なかなかおいしかった♪

ソース味もいいけど、塩焼きそばも悪くない!


しいたけの赤だし


さてと、今宵はちょっと眠れないかも。。。
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2009/1/5

そぼろごはん。  おうちごはん

長い冬休みが終わったCoco旦那、本日より通常出勤に戻りました。
Cocoは今期学校へ行かないので、久々にどっぷり専業主婦。

ですが、年末に請け負った翻訳内職、ちょうど旅行前に請負、
もちろん旅行中は遊びに集中、旅行から戻ってからも、Coco旦那
のお休みに合わせ、同様に完全休暇モード。全く手をつけて
おりませんでした。

ということで、今日、明日は内職に集中させていただきます。

もちろん、そのため手抜きでいかせてもらいます。
(ってか、ただの言い訳やわねぇ。。。汗)


今宵のおうちごはん↓

2色そぼろごはん
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牛挽肉を生姜、醤油、酒、砂糖等でやや濃い目の味付けに。
卵は、お酒、砂糖、塩でまろやか薄めに。それぞれを炊きたて
ごはんの上に盛り付けるのみ。夜ごはんというよりは、お弁当
向きの内容でしょうか。。。?


豆腐と菊菜のおすまし
ゆず胡椒を溶き入れて食べるとおいしゅうございました♪


昆布と鰹節の佃煮
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お雑煮用にとったお出汁の材料(昆布と鰹節)を、小さく切って
醤油と酒、みりん少々でじっくり長時間煮込み(他の水分は一切入れない)、
山椒を入れて佃煮に仕上げました。自家製のなんちゃって佃煮。


明日も、もちろん手抜きです!
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