sky

今日は本当にどこにも行きませんでした。アパートから一歩も出ずに荷造り。辛かった・・・。
飽きっぽいので誰かに電話したり、メールをいじってみたり、お茶を入れてみたり。オリンピックのフィギアースケートも見ちゃいました。

でも、どこにも行かないで頑張った結果、ほぼ完了！今夜の晩御飯はこの家での最後の料理にし、食後は二人で日本に持ち帰るものを丁寧に包み、箱詰めしました。
明日、箱の隙間を埋めたり残りのものをつめて、箱詰めは終了。でもまだ作業は続くのです・・・。

海外から日本へ物を送るときはそれを税関に通すので、内容を細かく記入しなければなりません。最近新しく買ったものはそのレシートも渡さなければならないし。そして、物によっては日本に持ち込む際に税金をかけるのです。ですから、箱詰めもただ詰めていけばいいのではなく、内容をいちいちメモしつつ詰めなければならないのです。
日本に着いたら空港でその荷物の為の手続きをしなければならないし・・・。

はじめ荷物はそんなに無いね、と言っていた私たちですが、１８個セットで申し込んだ引越しの箱のうち、結局１６個使いました。意外とキッチン用品が多いことに驚きました。さて、割れずに・また一個も取り上げられずに無事我が家へたどり着くでしょうか？

中心地に「セントローレンス・マーケット」と言う市場があります。
平日も開いていますが、土曜の朝５時から開いていて、仕入れの人から一般人まで多くの人で賑わいます。
トロントに来たばかりの頃行った事はあったのですが、平日だったので週末にしか開かないブロックに行くことができませんでした。
おまけに私達は土曜日の朝寝坊は当たり前。また去年は土曜日に学校で仕事をしていたので、行くことができませんでした。

市場にはたくさんの八百屋、魚屋、肉屋、パン屋等があり、その他にもカナダならではのメープルシロップ等の上質なものを買うことが出来ます。
多民族の町だけあって、いろいろな種類のお米を売っている店・パスタのみを売る店・手作りのものを売る店・・・。またカフェはもちろん、クレープに新鮮な野菜や肉類をはさんで食べられる店、新鮮な魚介類で作ったすしが食べられるコーナー・・・。数え切れないほどの種類の店が並びます。

もっと早くに頑張ってきていれば、新鮮な野菜や魚を買って料理できたのに。マイケルの大好きな肉も新鮮な状態で、しかも種類が豊富でした。
買い物も済んで帰ろうかと思って出口に向かって歩き出したときに、美味しそうなベイクド・チーズケーキが目に入りました。どう見てもカナダ人ではなさそうな人（北欧の人かな・・・？）が売っていて、「うわー、美味しそう」と言ったら、「すごく美味しいですよ」と言われ、すぐに明日夕飯に招かれていることを思い出し、手土産をそのケーキにすることに決めました。すごく大きくて、グラム売り。好きなだけを言ってくれれば切りますよと言ってくれました。食べるのが待ち遠しい！！

今日で学校に行くのも最後になると思います。去年の１月から通い始めた英語の学校。「英語の学校なんてどこも同じ」と思っていたのに、ここの先生は今まで出会った中で一番自分の英語が伸びたと思える教え方でした。

学校に行く前にクラスメートとお茶をしました。
トロントにはいろいろな国の人が仕事や家庭の事情でやってくる人が多いのですが、彼女もご主人の都合でついて来たそう。以前から知ってはいましたが、最近やっと仲良くなったのに・・・。

さて、我が家は泥棒が入ったかのようにひどい乱れよう。あと１週間で引越し屋さんが箱を引き取りに来るので、それまでに終わらせなければ・・・と言う思いと、友達との別れを惜しむ日々。いつまで経ってもなかなか準備が終わらないのでした。

しかも！！最近までエアカナダのアジア向け飛行機は、預ける荷物の制限を３２キロｘ２としていたのに、急に２３キロｘ２に変更！！
確かにこれは、飛行機の燃料代が上がるのと同時に取られてきた処置ですが、ヨーロッパ等にはすでに実施されていましたがアジアに関しては「そのうち実施」となっていました。それが、よりによって私が出発する前に変更なんて・・・。
引越しの荷物として送ると、着くまでに１−２ヶ月かかります。すぐに必要なものは引越しの箱には入れられないのです。
あれこれ悩みながら箱詰めしているので、時間がかかってしょうがない。

昨日「私だけが箱詰めしてる」と言ったら不満に聴こえたのか（ええ、不満です！）今日はマイケルが気にして手伝ってくれました。ほんの少しでしたが・・・。（２−３個）
マイケルは少し風邪気味のようだったので早く寝てもらいました。うつったら困りますから。　

３年半（途中帰国で１・２ヶ月働かないこともあったのですが）ほど働いた仕事を辞めました。
最後は全然仕事をしていないも同然。なぜかと言うと、新しい人に教えて少しずつ見守るようにしていったからです。思わず手を出して手伝ってしまうと、オーナーに新しい子にやらせろとしかられちゃいました。
と言うのも、今まで長く働いていた人が私を含めてみんな辞め、新人ばかりになることを恐れていたからです。何とか新人だけでもやっていけるように教えて欲しいということでした。

夜はお別れのパーティー。親しい人たちをよんでの小さなパーティーがとても暖かく、嬉しくて、そして別れを実感させられる瞬間でもありました。
小さなあの店でずっと仕事を続けていたのは、やっぱり人。お客さんやオーナーの友人等たくさんの人とのかかわりが楽しかったから。「日本で上手くいくよ」「事の変化についていくのは大変だけど、あなたなら大丈夫」などなど。皆なんて前向きな言葉をかけてくれるのでしょう。皆に見送られるのは寂しいけれど、一生忘れられない出来事や大切な人との出会いがあったこの４年は宝物です。

私が日本語教授法を勉強した学校で、日本語を勉強している生徒さんたちと話をすると驚くほどの速さで上達していくのを感じます。ここの教え方はすごい！！と思います。本当に驚きます。
昨日話した人たちはたったの７ヶ月・３ヶ月と二人とも勉強している期間が短いのに、会話が成り立つのです。もちろんゆっくりはなすし語彙も少ないので、言い方を変えて説明しても分からない言葉もたくさんありました。でも何を言いたいのかは分かります。

日本語を勉強していて気づいたのは、学校で勉強しても擬音語・擬態語を習う機会がないということ。
そのため、擬音語等を使っても知らない人が多いのです。
マイケルと会話をしていても、擬音語・擬態語が弱いと感じます。少しずつ機会を見つけては教えているのですが、意味がひとつではないときは厄介。

例えば、先日マイケルが外出中、家にいる私に電話をしてきた時のこと。
「今、何をしているの？」と聞かれたので「ごろごろしている」と答えました。帰ってきた言葉は「えっ、下痢してる？大丈夫？」
・・・こんな間違え方をしてしまうんです。お腹が（ゴロゴロ）とは言わなかったのに・・・。
他にもこんな物が。これは、日本語検定試験で実際にあった答えだそうです。

問１「あたかも」を使って短文を作りなさい。
答：　冷蔵庫に牛乳があたかもしれない。

問２「どんより」を使って短文を作りなさい。
答：「僕は、うどんよりそばが好きだ」

問３「もし〜なら」を使って短文を作りなさい。
答：「もしもし、奈良県の人ですか？」

問４「まさか〜ろう」を使って短文を作りなさい。
答：「まさかりかついだ金たろう」

問５「うってかわって」を使って短文を作りなさい。
答：「彼は麻薬をうってかわってしまった」

面白いですねー。でも勉強している本人達は真剣なのです！

ここに来て間もない頃、この店を見つけて感激したのを覚えています。
そこはクレープとワッフルの店。チョコレートソースや果物、アイスクリームなど好みに合わせてトッピングすることが出来ます。

　ちょっと見づらい写真ですが、これはワッフルにハニーバニラアイスクリーム、ストロベリーとストロベリーソース、生クリームがのっています。

こってりのようですが、アイスクリームがあっさりしていて美味しい！！ワッフルは直径２０センチ近くある大きなものなので、夕ご飯が食べられないほどお腹がいっぱいになります。

食べ物は、味の他に目で楽しめるものが大好きです。
注文したものが来たとき、「わあー」と思わず言ってしまうものはまた食べに行きたい！もちろん味も大切ですよ。
この店は夜中までやっていて、夜中が特に混んでいます。北アメリカらしいですね。

引越しと言えば運ぶ荷物を箱詰めする作業もありますが、今回の私達の引越しは処分する作業が多くあります。

家具、電化製品はほとんど処分。処分するって簡単ではありませんね。
ここは古いものを引き取って使ってくれる人が多いので、何とか使えるものは捨てずに引き取ってもらおうと考えています。
新聞に広告を載せたり（売ります・買いますのコーナーが充実しています）知り合いにあげたり・・・。
買ってもらえればとてもラッキー。引き取ってくれるだけでありがたいとも思います。

炊飯器等は日本人のほうが引き取ってくれそうなので日本のサイトに広告を出しますが、やはり日本人。きれい、新しい状態で無ければ買ってくれないようです。ほんの１年の滞在でも最新の機能が付いているかと気にする人もいるようで、贅沢だなあと思います。
私は始め来たとき、鍋でご飯炊いてました！！
時々カナダ人が古ーいソファーを道から拾ってくるのを見かけます。
誰も引き取ってくれなかったら、道端に置いておこうかな・・・なんて考えたりして。

冬はやっぱりお鍋！
ずっと長く付き合いのある友人達を家に誘って、鍋パティーをしました。
ちょっとした前菜を作れば、後は鍋に物を補充していくだけで私自身も一緒に話が出来るので、鍋にしてよかったみたい。

すき焼きは日本のお店に行けば食べられるし、生卵が苦手だったら・・・と思い、ちゃんこ鍋にしました。
皆鍋も会話も楽しんで、ちょっとほろ酔いのままビーチに散歩に行きました。夜だったけれど思ったほど寒くなく、空が澄んでいました。驚いたことに星がとてもきれい。外灯もあるし暗い所ではないのに・・・。

家は狭いのであまりたくさんの人を一度によぶ事は出来ません。３人くらいまでならよんで一緒にご飯を食べたりするのですが・・・。
とても楽しかったから、前からもっと人をよべばよかったなんて思ってしまいました。

日本から始まった「料理の鉄人」と言う番組は海外で人気が出、今では「料理の鉄人ーアメリカー」という番組があるくらい。
私は番組を見た事が無いのですが、トロントに鉄人のレストランがあり美味しいと聞いていたので、結婚記念日のディナーはそこに決定。


鉄人の名前はスーサー・リー。中国人ですが、お店で出している料理は西洋とアジアを混ぜたようなおしゃれなコース料理。

実はこの日は中国のお正月のすぐあとだったので、コースはひとつ。「チャイニーズ　ニューイヤーメニュー」。
そのせいでマイケルにとっても私にとっても見慣れた素材が多く、珍しくないことから、行く価値があったかどうか・・・？ちょっと残念。例えば刺身のサラダは、ドレッシングはおしゃれでしたが「何だ、刺身か」と思わず言ってしまいました。あわびの料理はソースにコニャックが入っていて何ともいえない面白い味でしたが、マイケルは「中国の店に行けばもっと大きなものが食べられる」と言い出し・・・・。味はとても良かったのですが、いいレストランに行くからには驚きが欲しいものです。
でもデザートは印象的でした。最後から２番目に出てきたシャーベットは「ライムとチリのシャーベット」。甘くなく、ライムのすっきり感と、チリのビリビリ感をのどで感じるシャーベット。面白いと思いました。
そして最後のデザート。６種類が大きなプレートに乗って出てきて驚きました。


料理は２時間半かけて食べましたが、その間鉄人本人がちょろちょろと出てきてはお店の様子を見ていました。みんなが「ほら、彼がスーサー・リーだよ」なんて言っているのがあちこちで聞こえていました。
それから・・・彼はなぜか私達のテーブルへ！！広東語でマイケルに「味はちょうどいいか」と聞いたそうです。

さらに！なぜか帰り際レストランの人と「美味しかったです」等の話をしていた所「キッチンの中を見たいですか？」と言われ、なんとキッチン見せてもらいました！！
意外と小さなキッチンに１５人のシェフやその助手達が忙しそうに仕事をしていました。その中の二人の白人がテレビに出ている人だといっていたので、スーサー・リーの助手でしょうか？
マイケルが「スーサーは（自分で）作らないの？」と言うようなことを聞くと、「さっきまで作っていた」と言う答えが返ってきました。確かに鉄人にもなると、メニューは考えても一回一回時間差で来るお客さんに作ったりしないのか・・・。

世界のトップ１５に入るレストランはこういうレストランでした。もしまた行けるなら、普通のメニューを試してみたいな。（普段は決まったコースメニューがあり定期的に内容を変えるそうです）

週末は中国のお正月でした。
チャイナタウンは賑わっていたようですが、私達はそういった場所には行きませんでした。
例年、マイケルの叔父の一家とお祝いをするのですが、今年は叔父と叔母が香港で過ごしているので、違う方が夕食に招待してくれました。


この他にも一品あって、それがお正月の料理だそうですが上手く写真が撮れませんでした。（残念）それには髪の毛のような長く黒いもの・・・多分海草の一種・・・が入っていて長い幸せを願って入れるそうです。

「明けましておめでとう」と言う言葉の他にそれぞれその年に叶えたいこと・頑張っていることの成就を四文字熟語にして相手に伝える習慣があるようで、例えば子どもが学校に合格しますように・健康で楽しく過ごせますように・・・等と言ったり言われたりの挨拶を交わしていました。

それからお年玉。結婚するまでずーっともらえます。ご夫婦から別々に頂きます。ただし日本のように金額は多くないようです。
家族のように親しい方々からは、結婚してからも頂いています・・・。
（お年玉って言う年でもないんだけど・・・とつい日本人の私は思ってしまうのですが）

さて、私達の頂いたお食事ですが・・・。
この家庭はお父さんが料理するのですが、いつも美味しい！！やっぱりお父さんが食事を毎晩作ってくれるなんて素敵！！！家では夢のまた夢です・・・。