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2013/1/30

ふわふわとろとろ♪  ハーブ・アロマ・レメディ

「ふわふわとろとろ♪」のハーブ入りポテトサラダです。

ハーブの会の「レシピ・メニュー作り」で試作の一品完成!

・・・あわないハーブも数種類ありました(^^:)


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2013/1/26

気がつけば5時間  ハーブ・アロマ・レメディ

今日は雪が舞う様子を眺めながらハーブの会の種を分ける作業でした。


静かな環境で落ち着いて作業しなければ顆粒のような細かい種を分けるのは無理なので、性格的に一番細かで丁寧な仕事に向いているKちゃんの家にお邪魔して朝からちまちま袋わけをしました。


日頃、なかなかゆっくり話すことがないけれどお茶を飲んだり昼食にいそべ焼きをいただいたりしながら、最近あった仕事の話や家庭の出来事を言い合って作業し、気がついたら五時間が経過していました。・・・よっぽどストレスたまってるんだな、と・・・(苦笑


 私は手土産に美顔パックを持参し、Kちゃんからは趣味で手作りした手提げ籠と食用菊の甘酢漬けをもらいました。
なんか、もらいすぎな感じもしますが・・・仕事を手伝ってもらってお昼までご馳走になったわりにはね・・・ははは・・・。

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ほんと、Kちゃんって、こういう女性らしいモノつくりが上手なんだよなぁ・・・。


今期の配布するハーブの種は33種類あり、それぞれ農家の自宅で4月のビニールハウスでの野菜の種蒔きと同時にスタートします。


環境によって植える場所や土の状態で生育するかどうか、わからないものもあります。


手探りのスタートになりますがハーブとアロマ、レメディと、人と動物たちが健康で安定した暮らしができるような生活環境を作っていきたいと願っています。

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2013/1/14

久しぶりの雪になったね。  アニマルコミュニケーション

雪が大好きなクリシュナとラーマ。
どちらかというと雪より凍結のほうが強い南佐久…なんですが。

久しぶりに明け方から止まない雪になりました。

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「やまないねぇ・・・」

30分おきに雪かきしなければ生活ができなくなりそうな積もり方です。


とりあえずはベランダの雪下ろし。

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「お母さん、カラダ拭いて♪」


シュナくんとラーマさんは雪かきが意外とつまらないことに少しずつ気づきはじめた。


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2013/1/5

関西の幽霊に踏んづけられた夜  失笑の日々

 年末のクリスマスの夜、実家の両親を見舞い、マンションの空いている小部屋で眠っていた。

この部屋は暖房していても氷のように冷たく、普段から人が使っていないから余計に寒くてちょっと異様な感じ…

亡くなった祖母の荷物や、両親のたんすや、いろんな物が置いてあって、ベッドを一台置くとかなり狭く手を伸ばせば20センチほどのところの仏壇にまでも手が届く・・・。


お経の掛け軸や千羽鶴が吊るしてあったりして結構怖い。


こういう時には寝たもん勝ちなのですぐにベッドに入った。


…夜中に何度か物音や話し声が聞こえたけど意地で眠った。


でもやっぱり眠れず時々、暗く冷たい部屋のなかであちこちキョロキョロ眺めてはまたうとうとと眠りました。

その後、「ちょっとごめ〜ん」という女の人の声がして私の眠っていたベッドの上を勢いよく踏みつけて横切って仏壇の方に歩いていった…ちょうど跨いだ瞬間の姿も肉眼ではなく頭から被った布団の中から透してはっきり見えた。


神奈川のホテルや立川のホテルに出てくる幽霊みたいな辛さが感じられず、全然怖くない陽気な関西の幽霊。


まるで「粉もん食べてきましてん」
みたいな威勢のよさ。


私になにか縁やゆかりのある人だろうか。
来世はもっと幸せになってください。

陽気な年末の幽霊さんでした。



そして年が明けて二日の午後…旦那が親戚のおじさんから鹿の肉をもらってきた。
血がまだ滴っていてビニール袋からポタポタ流れ落ちてました。
ご近所も冷凍庫にあるからいらないと断られ大阪の兄に送るぜんていでハーブと赤ワインに浸けて冷凍した。

野性動物が絶滅危惧植物まで食いつくすほど増えすぎて鹿は特に増えすぎたために狩猟されています。
命を奪うからには食べてあげることが正しいだろうけど私はやっぱり苦手です。かといって、もちろん捨てる気はありません。

この鹿の命が無駄にならないように…

大切な命をごめんなさい。


来世はどうぞ幸せになってください。

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2013/1/1

年末年始が一番忙しい  アニマルコミュニケーション

あけましておめでとうございます。

大晦日に宴が始まる長野県・・・。
わたしは生まれ育った環境では元旦の朝から御屠蘇と御節、新年の宴を始める家庭だったので、大晦日から夜通しお酒のみまくりの長野の風習?にどうにも慣れません。

先ほどまで昨日の17時過ぎから飲み始めていただんな兄弟がやっと酔って、眠ってくれました。

ようやく静かになりました。早く仕事始めになってくれないものか・・・。

こんな元旦を迎えています。

本年もよろしくお願いいたします。



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