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2007/2/2
今回は品川の品達にあるせたが屋に行ってきました。前回はらーめん屋ハシゴの末の魚郎ラーメンでしたので、あんまり味わえなかったという教訓も踏まえ、今期は普通につけめんを食べてきました。
こちらが今回食べたせたが屋ひらつけめん￥１０００↓
前回も紹介してるんで詳しくは省略。前回記事参照。
味の方は麺がモチモチしてて美味しいです。つけ汁は若干しょっぱめですね。hajimeの好みではあるので個人的には好きなんですが、甘めのつけ汁が好きな人には嫌がられるかも。魚介の味が押し出されていて美味しいつけ麺でした。また来よう！
2006/12/20
品川品達第二弾はせたが屋です。実は環七にあるせたが屋で以前つけめんを食べたことがあるんですが、記憶が曖昧なのでもー１度食べてみようという事に。スタンダードにつけめんをたのみたかったんですが、なんていっても直前に食べたなんつッ亭のつけめんが不完全燃焼だったので、今回はラーメンで。店頭の券売機で食券を求めると、そこには「魚郎ラーメン」という文字が。限定とか書いてあったので何となくチケットを購入し注文。食券を店員サンに渡すと「ニンニクは入れますか？」とっさに「いえ、無しで」と答える。せたが屋ってそーいうラーメン屋だったっけ？？その謎はラーメンが到着してわかりました。
今回注文した魚郎ラーメン￥８５０はコチラです↓
見てからやっとわかりました。「二郎だ・・・・」と。これがインスパイア系と呼ばれるラーメンなのですね。見るからに山盛り。そして中央には野菜の山。魚介スープを使う点が二郎とは大きく違います。背油チャッチャ系でボリューム追加。二郎の豚に対抗して、コチラも豚様が四枚ほど鎮座してます。二郎の暴力的な豚ではなく、上品に味付けされた豚でした。麺は縮れ太麺。せたが屋のヒラヒラ麺ほどではなく、かといってぷつぷつ切れる感じでもありません。明らかに二郎を意識してますね。野菜は二郎よりも食べやすくカットされてて食べやすかったです。でも多すぎｗこの野菜の山を見るたびに、二郎仙川店での戦いを思い出してしまうhajimeでした。完食したものの、がツン汁などを試す余裕など無く、ひたすら食べまくりました。
お店評価：★★★★（８、コートをかける場所がちゃんと作ってあって、冬場にラーメンを食べに行く人にとってはありがたいサービスでした。店内は清潔だし、雑誌などの管理もされてるし、席ごとの余裕がなんといってもいいですね。店員サンも元気で明るく、とてもいいお店でした。）
総合評価：★★★★（８、これも二郎系というなら、hajimeが好きな二郎系ラーメンはこれです。でもハシゴして食べるラーメンじゃないですね。ボリュームありすぎ。￥８５０でしかも駅前でこの量と質を提供できるのは素晴らしいと思います。次回も食べに来たいと思わせてくれるラーメンでした。また行くと思います。）
参照：品達HP
2006/12/20
今回は品川に用事があったので、せっかくだから駅前の品達にも寄ってきました。品達は品川駅前の美食広場で、ラーメン店が７つも集まってる場所です。こーいうとこ来るのhajimeは初めてだったんでワクワクでした。
事前調査で行くお店は「なんつッ亭」に決めていましたので迷う事無く直行。店の前に８人ほど並んでいて、入ったらまた８人くらい並んでました。つまりは計１６人分並んだことになるわけです。もしかしたらこんなに並んだのは新宿の武蔵以来かも。
お店は多分カウンター席が殆ど。あんまりにも混みあっていた把握できませんでした。このお店、イチオシは豚骨ラーメンなんですが、hajimeはつけめんにしときました。魚介和出汁が気になるんです。
今回注文したつけめん￥780はコチラ↓
魚介＋豚骨のスープの上にはこのお店の最大の特徴とも言えるマー油がかかっています。麺は中太でこしがあって美味しかったです。トッピングは薬味ネギ・もやし・のり・刻みチャーシューです。具が麺に絡んで美味しかったんですが、つけめんにしては量が少なめ。スープわりがあるのかどーかよくわからなかったんで、結局たのまずに退却しました。量足らないから他店でもう一杯食べることに決定。
お店評価：★★（４、混みすぎです。荷物を置ける棚があったりしてお客さんに対する配慮も感じられましたし、店員サンの態度もシャキシャキしててよかったんですが、うーん・・・。カウンター席も若干余裕なしといった感があります。駅前だし人気店だから仕方無いのかな・・・。）
総合評価：★★☆（５、美味しいっちゃ美味しいんですが、並んでまで食べることも無い気がします。あと麺の量が少なすぎです。近年は大抵の店がつけめんの麺量を結構多くしていますが、ココはかなり控えめでした。不満が残ります。あとはまぁ、並び疲れしてしまいました。）
今回はラーメンハシゴします。
参照：品達HP
参照：なんつッ亭HP
2006/10/14
今日は山手線池袋東口にあるえるびすに行ってきました。hajimeは以前から１度このえるびすに行ってみたいと思ってたんです。それも別にらーめんに惹かれてってわけじゃなく、このお店の名前がね。絶対音楽好きな人が付けた名前だろうと思ってたんですよｗ絶対プレスリー好きだろうと。ところが昨日ネットで公式HPを見てみたら、この名前の由来が商売の神様恵比寿天だったことが判明。一気に興味が失せたんですが、らーめんのメニュー見てたら、つけめんがとてもおいしそうだったので行ってみることにしました。
場所は駅からかなり近め。東口から３分ほどです。東口出たら左に道なりに歩いて行くと着きます。大きい通り沿いで、左手にビックカメラがあったらそれをまっすぐいくだけって感じです。
んで、お店の方は行列はできていないものの、店内には４人ほど待っていて、hajimeが外で待っている間にも後ろに５人くらい並んでました。12時ちょっと前くらいだったかな？繁盛してるみたいです。
他のお客さんが食べている極とんこつも気になりましたが、昨日の夜から食べたかったつけめんをオーダー。写真は盛り込みつけめん￥１０００＋大盛り￥１００です。大盛りは禁止にしてたんですが、今日は朝食兼昼食なのでいいかとｗこの後しばらくごはん食べる時間もなさそうだしってことで。
麺は太めで食べごたえのある感じ。もっちりしてて噛んでて気持ちいいです。つけ汁はちょっと甘めです。思ってたより薄味で驚きました。スープとかで割らなくても飲めるくらい。のり１枚＆チャーシュー２枚＆燻製味玉＆もやしのトッピング。燻製味玉、これめっちゃ美味いです。チャーシューもつけ汁に沈めると脂が溶けていい感じ。つけ汁の熱さもちょうど良く、なかなか満足。予想外なのは麺の多さ。大盛りだから当たり前だけど、こんなにあるとは思いませんでした。おかげでおなか満腹です。
お店評価：★★★★（８、有名店なのに店員サンの接客もとてもよかったです。まだ５歳くらいの女の子とかにもちゃんと挨拶してて感動的でした。並んでるお客のさばき方もよく、気持ちがよかったです。カウンターのみの店内ですが、回転率もよく素晴らしいと思いました。２人が調理場、２人が客整理＆片付け＆注文受付。席に座ってちょっとで料理もすぐに出てきたし。らーめん関係無しにでもまた来たくなるお店でした。）
総合評価：★★★☆（７、つけ麺自体はまぁまぁの出来。燻製味玉らーめんの美味しさはかなりです。次回は普通のらーめんも注文してみたいなぁ。お店自体はまったりできないと思いますが、接客もよくボリュームも満足できるものでした。駅から近いのもいいですね。）
参照：麺 えるびす
2006/10/4
珍しく2日続けての更新です。
今日は大学のアルバイトの帰りに、恵比寿にあるAFURIに行ってきました。恵比寿といえばチーズらーめんが有名ですが、時間が３時前という微妙なタイミングだったので、軽めと噂されるAFURIの方へ。場所は恵比寿東口をでて直進、大きな道を渡ったらその道を左に行くと４分もしないで駒沢通りにぶつかります。ぶつかったら右折、すぐにまた右に入れる小さい路地があるんで右折するとそこにAFURIがあります。多分東口から５分とかからないんじゃないかな？？因みに近くにはじゃぶ屋とかがあります。
席は全部カウンター。昨日のお店とはうって変わってカウンターを広く取ってあり、窮屈さはありません。注文したのはゆず醤油麺￥８５０＋味玉￥１００をオーダー。hajimeは柚子とか大好きなんで、こーいうのあると注文しちゃうんですよね。
んで、肝心のらーめんは５分以内に出てきました。３分ぐらい？？とても早くて驚きました。早いのはいいことです。
デフォルトで味玉半分入ってたんで、＋しなくてもよかったとちょっと後悔。スープは鳥＆魚介っぽいです。豚も入ってんのかな？？あっさりしてて柚子が合います。麺は細めん、チャーシューはジューシーでいい感じ。炙ってあるんだろうと思われます。水菜のシャキシャキが麺と絡んでいい感じ。スープが少なめなのが印象に残りました。でもこのくらいでちょうどいいかも。味玉はhajimeが好きなトロトロじゃないヤツ。中は半透明オレンジ色で、白身にも味がちゃんと付いてていい感じです。
お店評価：★★★☆（７、お昼時じゃないからか、すぐにらーめんが出てきたのが好印象。お店もそれなりにゆとりがあるし、立地も駅から近くてGOOD！ただ券売機は千円札しか使えなかったので両替をお願いした時の店員の態度は微妙でしたｗなんかメンドそうで・・・気のせいか？？）
総合評価：★★★★（８、お腹の具合と麺の量がちょうどよかったのか、とっても満足できました。鳥と魚系のスープと柚子も合ってたし、チャーシューもいい感じだし、味玉も美味しいし。hajimeが好きな感じのらーめんでしたね。でもMAXでお腹減ってたら全然足りなさそうだなぁ。あとこの量でこの値段はちょっと高いかな？でも美味しかったからいっか。）
今日は大学のアルバイトの帰りに、恵比寿にあるAFURIに行ってきました。恵比寿といえばチーズらーめんが有名ですが、時間が３時前という微妙なタイミングだったので、軽めと噂されるAFURIの方へ。場所は恵比寿東口をでて直進、大きな道を渡ったらその道を左に行くと４分もしないで駒沢通りにぶつかります。ぶつかったら右折、すぐにまた右に入れる小さい路地があるんで右折するとそこにAFURIがあります。多分東口から５分とかからないんじゃないかな？？因みに近くにはじゃぶ屋とかがあります。
席は全部カウンター。昨日のお店とはうって変わってカウンターを広く取ってあり、窮屈さはありません。注文したのはゆず醤油麺￥８５０＋味玉￥１００をオーダー。hajimeは柚子とか大好きなんで、こーいうのあると注文しちゃうんですよね。
んで、肝心のらーめんは５分以内に出てきました。３分ぐらい？？とても早くて驚きました。早いのはいいことです。
デフォルトで味玉半分入ってたんで、＋しなくてもよかったとちょっと後悔。スープは鳥＆魚介っぽいです。豚も入ってんのかな？？あっさりしてて柚子が合います。麺は細めん、チャーシューはジューシーでいい感じ。炙ってあるんだろうと思われます。水菜のシャキシャキが麺と絡んでいい感じ。スープが少なめなのが印象に残りました。でもこのくらいでちょうどいいかも。味玉はhajimeが好きなトロトロじゃないヤツ。中は半透明オレンジ色で、白身にも味がちゃんと付いてていい感じです。
お店評価：★★★☆（７、お昼時じゃないからか、すぐにらーめんが出てきたのが好印象。お店もそれなりにゆとりがあるし、立地も駅から近くてGOOD！ただ券売機は千円札しか使えなかったので両替をお願いした時の店員の態度は微妙でしたｗなんかメンドそうで・・・気のせいか？？）
総合評価：★★★★（８、お腹の具合と麺の量がちょうどよかったのか、とっても満足できました。鳥と魚系のスープと柚子も合ってたし、チャーシューもいい感じだし、味玉も美味しいし。hajimeが好きな感じのらーめんでしたね。でもMAXでお腹減ってたら全然足りなさそうだなぁ。あとこの量でこの値段はちょっと高いかな？でも美味しかったからいっか。）