らーめんぶろぐ

今回は地元千歳烏山（京王線）にできた新しいラーメン屋を紹介してみます。場所は千歳烏山駅からだとまっすぐメインの商店街を抜けて、甲州街道に出たら甲州街道沿いに左に歩き、ローソンを左手に発見したら、その向かいの建物にラーメン屋「頂点」があります。もっと近い行き方もあるけど、説明が一番簡単なのがこの行き方です。立地的には駅の北北東、甲州街道沿い（でも店自体は甲州街道に面してません）。

んで、このラーメン屋面白いです。ソファー席があるの。とりあえず面白いからソファー席へ。メニューはこんな感じ。

らぁ〜めん￥６００
ねぎらぁ〜めん￥７００
のりらぁ〜めん￥７００
味付け玉子らぁ〜めん￥７５０
チャーシューめん￥８００
豚角煮らぁ〜めん￥８５０
頂点すぺしゃる￥９５０
替玉￥１５０

これはらぁ〜めんだけのメニュー。これ以外にもごはんメニューやら気の利いたおつまみメニュー、お酒も焼芋焼酎やらはちみつ梅酒やら、色々あっていい感じです。まぁこんだけ細かく値段とかわかってるのは理由があって、実は以前通りかかった時にしげしげとお店を眺めていたら（「今度行ってみようかなぁ」などと考えていた）、店員サンが出てきて割引券付きのチラシをくれたからなんですね。しかも、今回食べに行くにあたって、この割引券を家に忘れてきたのに、「割引券忘れちゃったんですけどー」って言ったら水餃子付けてくれたんですよ。しかも友達の分まで。この時点でかなりの好印象です。

んで、肝心のらーめんですね。
頂点すぺしゃるを注文してみました。

↑これがその「頂点すぺしゃる」


こっちは水餃子。ぶれてるねｗ

完全なる豚骨細めん、コッテリです。九州博多系豚骨。麺もいい感じです。硬さ調節とかできないのかなぁ。できたらもっといいんだが。全部のトッピングが入っている頂点すぺしゃる、角煮も然ることながら、チャーシューがかなり美味しいです。角煮は甘くない系統でhajime好み。ボリュームはかなりのものです。飲む前だったので替玉はしなかったんだが、どのくらいの量なんだろう。替玉￥１５０は若干高い気もするけど、まだ試してないから何とも言えません。味玉２個分（４切れ）が乗っかっている姿は圧巻です。


お店評価：★★★★（８、駅から遠いのが玉にキズだが、店内は広々としていて好印象。特にソファー席はかなりVIPな感じでイイ！食べにくいかもしれないが、個人的に高評価。お店の人の接客態度もいいしね。これから売れてきて態度が悪くならないことを願います。）
総合評価：★★★★☆（９、美味しかった。ってか地元にこれがあるってのはかなり嬉しい。しかも夜中２時まで営業って・・・最高です。日本帰ったら頻繁に通いそうな予感。むしろ駅から遠くにあってくれてありがたいかも。あんまり人気が出ないで欲しいっす。）

今日はアルバイト先の元生徒と一緒に、麹町にある「めん徳 二代目 つじ田」へ。噂はかねがね聞いていて、一度は行ってみたいらーめん屋だったわけです。それが念願叶い、一時帰国中に実現。自宅から結構遠かったのが今まで来なかった原因かな。昼間なら来る気になるけど、夜はちょっとねぇ、疲れ果ててしまって近場のらーめん屋に行きがちな私です。

で、めん徳です。有楽町線麹町駅一番出口を出て、目の前の通りを左に歩くと左手の角地にめん徳を発見。結構近かったです。お昼時で行列ができてるからすぐわかりました。

因みに入口こんな感じです。↓



外にある券売機で食券購入。何と中には７席ほどしかありませんでした。しかも全部カウンター。めっちゃ狭い。まぁ味に自信があるらーめん屋はこーいうもんかねぇ。こだわりがこうさせるのかも。

んでまぁらーめんです。友人の勧めにより俺と元生徒はつけめん、友人はらーめんということに。せっかく来たのだから全部乗せで。

コレ↓がhajimeが食べた「二代目つけめん」、￥９８０也。




標準で酢橘がついてきます。食べるときはカウンター目の前にある「つじ田　つけ麺流儀」なるものを読みながら、そのとーりに食べてみました。初めてだし、とりあえずお店側の提唱する食べ方で食べてみようかな・・・と。

最初は酢橘も黒七味（カウンターに置いてある）もかけずに食べてみる。つけめんらしいつけめん。スープとの絡みも結構いい。最初食べたとき「若干つけ汁が温いかなぁ」とも思ったが、それは油膜のせい。中はアツアツ。酸味もあるがまろやかなスープ。魚介の風味と動物系の出汁がいい感じにブレンドされてます。やっぱ動物系のコッテリ加減がこーいうつけめんスープの鍵ですな。絡み方が違ってくるから、それに合わせて酸味加減も変えていかなきゃいけないし。煮卵は中はトロトロの合格点（でもhajimeはトロトロじゃないほうが好きだけど）チャーシューも結構な数が入っていて、一時的な変化を与えるだけに留まっていないのがいい。３分の１食べ終わったところで、酢橘を麺の上に絞って味に変化を。なるほど、酢橘は動物系のコッテリ加減を緩和、コッテリだけど飽きさせない。最後の３分の１では黒七味なるものを投入。（下の写真が黒七味かけた麺）若干かけ過ぎて辛くなってしまった。最後にスープをもらってスープ割り。ここでも黒七味を入れすぎたのを後悔、加減しとくんだった。



お店評価：★★★☆（７、店内はキレイだし、駅からも近いのでなかなかいいです。ただ、７席ってのは明らかに席足りないだろ。まぁコレも味にこだわるからこその大きさなのかもしれません。仕方ないでしょう。）
総合評価：★★★★☆（９、美味しいです、遠くても行く価値はあります。酢橘のアイディアはかなりのもの。食べてる最中にこんだけ味を変えられるってのはなかなかねぇ、無いよ。美味かった。つけめん好きには一押しのお店。）


最後に、友達が食べてた↓二代目らーめん￥９００の写真を御覧下さい。

こないだ新宿に行ってみたところ、以前田ぶしの新宿店があったところが飲み屋かなんかになってました。移転or撤退だと思われます。ご注意下さい。

久しぶりに更新。今回行ったのは京王線飛田給駅から徒歩５分にあるらーめん八芳亭へ。場所は味の素スタジアムとは反対側。駅前のメイン通りを歩き、大き目の道路に差掛かったら左に曲がると路の左側にラーメン屋が二件見えます。奥側のラーメン屋が八芳亭です。

店内はカウンター式。多分９席くらいだったかな。おばちゃんが1人でラーメン作ってます。行ったのはちょうど昼時で、先客は４名程。左側の券売機で食券を買う形です。今回hajimeはネギらーめん＋味付けたまごをオーダー。らーめんは￥６００、ネギらーめんは￥７５０、味付けたまごは￥１００．あとチャーシューめんが￥８００だったかな？

んで今回食べたネギらーめん＋味付けたまごはコレです↓



背油チャッチャ系。でもスープ自体はそこまでこってりしているわけでもなく、まぁ普通な印象。ネギの大盛り具合はなかなかいいです。思わず写真もネギ中心になってしまいました。麺は黄色いたまご麺、噛み切る時のプチプチ感が楽しめます。のり３枚＆チャーシュー２枚（多分）はなかなか嬉しい。たまごはちょっと固め（トロトロ系ではない）、個人的に好み。味はもっとついててもいいかも。

お店評価：★★（４、おばちゃんの感じとかは普通。店内はキレイとは言えないなぁ。寛ぐことはできません。）
総合評価：★★☆（５、まぁ普通だな。値段も普通、ボリュームは若干あるので、わざわざ行く程でもないけど、何かのついでになら行くかも。また行ってもいいかな・・・てな感じでした。次はスペシャルみたいなの食べます。）