らーめんぶろぐ

京王井の頭線の新代田にあるバサノバに行ってきました。
駅の改札を出るとすぐ目の前が環七です。
そこを渡って右の方に歩いて行くとこんなのが見えます。

看板には「BASARAKA」と書いてあるように見えますが、
実際の店名はバサノバだそうです。
実は以前冬の寒い時期にこのお店に来たことがあったのですが、
諸事情により美味しく食べることができませんでした。
まぁ友人から電話がかかってきてたので
麺がのびてしまったんですわ・・・残念orz

そんなわけで今回はリベンジです。
二人席×２とカウンターで構成された店内は
ラーメン屋の中ではかなりイイ感じです。
食券を購入して注文。
今回hajimeが注文したのは豚濁和出汁そば↓

確か￥700だった気がする・・・。
あと￥100で煮卵付けときました。

味はしっかりした魚介ダシ＋豚骨で、
麺は細めんストレート。
味が多少濃い感じがしますが、
hajime的には調度よかったです。
チャーシューは巻きチャーシューで、
ボリュームがあってとても美味しいです。

スープのタイプは豚濁和出汁以外にも豚濁そばもあり、
それぞれのスープにつけ麺が存在します。
あと変り種としてカレーとか
グリーンカレーのつけ麺もあります。
つけ麺はパスタみたいな感じの麺だった気が・・・。
茹で加減が絶妙でイイ感じです。

お店評価：★★★★
（８、お店の大きさが小さい割りにキレイでいい感じです、あと駅から近いのも嬉しい。）
総合評価：★★★★☆
（９、ラーメンは美味しいし、お店はキレイだし、つけ麺もあるし、チャーシューも美味しいし、駅から近いし、店員サンは感じいいし。ハッキリ言って最高だと思います。ラーメンだけだったら★×５ですね。）

今回は上馬（三軒茶屋付近）にある
つけそばぢゃぶ屋に行ってきました。
↓外観はこんな感じです。
お店の目の前にバス停がありました。

入ると全席カウンターでメニューは食券製。
メニューは冷たいのとあったかいのがあるらしく、
この日は寒かったんであったかいので注文。
醤油・味噌・辛味噌から選べます。
今回は醤油にしてみました。
んでその写真がコチラ↓

味は豚骨ベースのスープで麺との相性がとてもいいです。
写真には写ってませんが、
スープの中に炭火焼チャーシュウが２枚入っていて、
こいつがメチャメチャ美味いです。
食べ終えたら最期にダシの利いたスープがもらえます。
コイツで残ったスープを割って飲むといい感じです。
ダシの利いたこのスープですが、
あっさりとこってりが選べるのでコレもまた楽しいです。
（ゴメンナサイ、値段忘れました・・・）

お店評価：★★★☆
（７、典型的なカウンター席だが、少し薄暗い店内は落ち着いててイイ感じです。あと行った時間は開店時刻ピッタリだったので空いていてよかった）
総合評価：★★★★
（８、麺・スープのバリエーションは流石です。割り用のダシの利いたスープも素晴らしい。今度は他のメニューを食べに行きたいです。）


因みにこれが辛味噌なので参考までに。